2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Sofra sirkesi hemen hemen her evde bulunur.
Birçok ev kadını sadece yemek pişirirken değil, aynı zamanda ev sorunlarını çözmek için de kullanır (örneğin, pencereleri yıkamak için).
Sofra sirkesi ve çeşitleri
Bu ürün suyla seyreltilmiş konsantre bir asittir. Asetik asit, alkol - üzüm veya etilin ekşimesi sonucu oluşur. İkincisi yapay olarak fermente edilir. Sofra sirkesi yüzdesi değişir. Çoğu zaman %3 ve %9. Yüzde seksen öz, evde istenen konsantrasyona seyreltilir. Su asit içine dökülmelidir, tersi değil. Hammadde, sofra sirkesinin nasıl olacağını etkiler - üzüm, alkol, dut, elma. Fermantasyon mekanizması her durumda aynı olsa da yine de doğal hammaddelerden yapılmış bir ürünü tercih etmek daha iyidir. Ev müstahzarlarında, katkı maddesi olmadan saf sofra sirkesi kullanılır. Bu, ürünlerinizin mühürlendiğinde mühürlü kalmasını sağlamaya yardımcı olur.
Marinelerde sofra sirkesi ve dekapajın incelikleri
Bu ürünün et liflerini yumuşatma yeteneği uzun zamandır bilinmektedir veyemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Bu belki de sirkenin yemek pişirmede en ünlü kullanımıdır. Tabii ki, bazı salata sosları ve sofra hardalının hazırlanması onsuz yapamaz. Hatta bazıları pancar çorbasını sirke ile asitlendirir (bu aynı zamanda pancar ve diğer sebzelerin rengini korumaya yardımcı olur). Barbekü için mümkün olduğunca kokulu bir ürün kullanmak daha iyidir. Burada iki seçeneğiniz var. Ayrı baharat ve ayrı sirke ekleyin. Ancak bu durumda tadı keskin olabilir. Baharatlarda sirke ısrar etmek daha iyidir. Bu önceden yapılmalıdır. En basit katkı maddelerini alabilirsiniz - bir dal dereotu, kişniş, defne yaprağı ve bir parça acı biber. Bir karanfil tomurcuğu ve birkaç bezelye yenibahar da karışmaz. Satın aldığınız sofra sirkesini kullanabilirsiniz.
Örneğin ahududu ile aşılanmış bu ürünün fiyatı oldukça yüksek olabilir. Ancak eşsiz meyve ve meyve aroması ete aktarılacak ve baharatlarla iyi gidecektir. Burada önemli bir açıklama yapmak gerekiyor. Kebabı sirke içinde önceden marine etmek buna değmez, tadını bozar. Kızartma sırasında da sulama yapılmamalıdır - eti bir fırça ile yağlamaya başlarsanız en uygun olacaktır. Bu teknik kurumasına izin vermeyecek ve sirke aroması ile eşit şekilde doyurulmasına izin verecektir. Et parçaları çok büyük olmamalıdır.
Çeşitli sofra sirkeleri
Evde çeşitli lezzetler elde edebilirsiniz. Bu size para kazandıracak ve ayrıca size daha doğal bir ürün verecektir. Örneğin, daha önce bahsedilen ahududu sirkesievde yap. Bunu yapmak için bir bardak taze ahududu ve bir çorba kaşığı şeker alın. Sofra sirkesi yaklaşık yarım litreye ihtiyaç duyacaktır. Çileklerin yarısını şekerle ezin. Isıtılmış sirke dökün, birkaç gün karanlık bir yerde bırakın. Sonra süzün ve kalan bütün meyveleri koyun. Bir hafta ısrar et. Bu sirke salatalar ve marineler için iyidir. Böğürtlen yerine otlar kullanabilirsiniz.
Önerilen:
Üzüm çeşitleri: çeşitleri, üzüm isimleri ve faydalı özellikleri
Kuru üzüm, metamorfoz sürecinde özelliklerini kaybetmeyen, tam tersine yenilenmiş bir güçle kazandıran kuru üzümlerden başka bir şey değildir. Bu inceliğin hayranları, farklı üzüm türlerinden elde edilen birkaç çeşit kuru üzüm olduğunu bilir. Daha fazla oku
Börek çeşitleri, hamur çeşitleri ve bunlara göre tarifler
Pişmiş şekerlemeler her zaman lezzetli ve hoş kokuludur ve iştahın artmasına neden olur. Herhangi bir hamur işinin hazırlanmasında en önemli unsur undur. Un yok - pişirme yok. Belirli bir tür ve türdeki una farklı yağlar (bitkisel yağ, tereyağı, margarin) zaten eklenir. Ayrıca hamur işlerinin üretiminde sıkça kullanılan bir bileşen: yumurta ve maya
Akşam yemeği için sofra düzeni. Akşam yemeği için sofra kurma kuralları
Örneğin Pazar akşamı hep birlikte bir araya gelmek ne güzel! Bu nedenle aile bireylerini veya arkadaşlarını beklerken akşam yemeği için sofra düzeninin nasıl olması gerektiğini öğrenmek faydalı olacaktır
Faydalı fast food: çeşitleri, çeşitleri, tarifleri
Fast food mağazaları çok faydalıdır. Tabii ki, bu tür yiyeceklere sağlıklı demek çok zor. Burada ürün yelpazesinde yürüyen köpekler, hamburgerler, patates kızartması var. Birisi tereddüt etmeden başka bir porsiyon yutar, ancak çoğu insan bu tür beslenmenin genel olarak sağlığı ve özellikle rakamı nasıl etkilediğinin farkındadır. Ama fast food her zaman kötü yemek anlamına mı gelir? Sağlıklı bir fast food var mı?
Kahve: çeşitleri ve çeşitleri. Favori tarifler
Doğal kahve, dünya sakinlerinin çoğunun hayatı hayal bile edemeyeceği bir içecektir. Bu mucize ürün çaydan farklı olarak tüm ülkelerde ve tüm kıtalarda tüketilmektedir. Bu içecek sabahları neşelenmek için içilir, ileri gelenlerin kabul salonlarında ve iş görüşmelerinde gözden kaçmaz
