Karabuğdaylı pilav - en lezzetli tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Karabuğdaylı pilav çok ilginç ve sıra dışı bir tandemdir. Böyle bir yemek günlük menünüzü çeşitlendirebilir. İki tahıldan yulaf lapası, pilav, garnitür veya tam teşekküllü bir saniye pişirebilirsiniz. Birkaç yemek için tarifleri düşünün.

Yavaş bir tencerede pirinçli karabuğday lapası

Yavaş bir tencerede yulaf lapası pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var:

• Yuvarlak tahıllı pirinç - 200 gram.
• Süt - üç bardak.
• Karabuğday - 200 gram.
• Şeker - tatmak.
• Tuz - bir tutam.
• Kuru üzüm veya kuru kayısı - 100 gram.
• Tereyağı - 150 gram.

Karabuğdaylı pilav pişirme algoritması aşağıdaki gibidir:

1. Her iki tahılı da iyice durulayın ve multicooker kasesine koyun.
2. Karabuğday sütü ile pirinci dökün, kuru üzüm veya kuru kayısı (her iki malzemeyi de koyabilirsiniz), tereyağı ve toz şeker. Her şeyi iyice karıştırın.
3. Cihazı "Lapa", "Pilav" veya "Pilav" işlevine ayarlayın, kapağı kapatın ve işlemin bitmesini bekleyin.

İpucu: Kuru meyveleri yavaş pişiriciye koymadan önce, şişmeleri için yarım saat sıcak suda bekletin.

Tavuklu iki mısır gevreği pilavı

Karabuğdaylı pilavı birlikte pişirirseniz pilav çok lezzetli ve sıra dışı olur. Herhangi bir et kullanılabilir. Yavaş bir tencerede tavuk budu ile bir tarif sunuyoruz. Tüm aile için hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği alın. İhtiyacımız olacak:

• Tavuk baget - altı parça.
• Karabuğday - 120 gram.
• Pirinç - 100 gram.
• Bitkisel yağ - kızartma için.
• Havuç ve soğan - her biri birer tane.
• Su - 420 mililitre.
• Dene yaprağı - iki parça.
• Tuz, favori baharatlar - zevkinize göre.

Karabuğdaylı pilavı şöyle pişirmek:

1. Çoklu pişiriciyi "Kızartma" modunda açın, yağı dökün ve tavuk bagetleri yayın. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartmanız gerekiyor.
2. Soğanları ve havuçları dilediğiniz gibi doğrayın, hepsini ete gönderin. Her şeyi yaklaşık beş dakika birlikte kızartın.
3. Şimdi yıkanmış pirinci karabuğday ile dökün. Suyu dökün, defne yaprağı, tuz ve sevdiğiniz baharatları ekleyin.
4. "Kızartma" modunu "Karabuğday", "Pilav", "Pilav" veya "Güveç" olarak değiştirin, hepsi multicookerinize bağlıdır.
5. Çanak hazır olduğunda, pilavı demlemek için 10 dakika daha kapalı bırakın.

Olağandışı garnitür

Ayrıca karabuğdaylı pilav garnitür olarak kullanılabilir. Her iki tahılı da önceden kaynatarak pişirebilirsiniz, ancak yavaş bir tencerede daha hızlı ve daha lezzetli olacaktır.

Yani, tarifkarabuğdaylı pilav çok basit:

• Soğan ve havuç - her biri bir orta boy.
• Zeytin veya bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.
• Sarımsak - iki karanfil.
• Pirinç ve karabuğday - her biri bir bardak.
• Tuz, karabiber, baharatlar - zevkinize göre.
• Su - dört buçuk bardak.

Lezzetli bir garnitür hazırlamanız gerekiyor:

1. Havuç ve soğanı rendeleyin. Soğanı dilediğiniz gibi ince ince doğrayabilirsiniz.
2. Cihazı "Pişirme" veya "Kızartma" işlevine getirin. Yağı dökün ve sebzeleri oraya koyun. Onları yaklaşık 10 dakika soteleyin.
3. Ardından, yıkanmış tahılları, tuzu ve suyu dökün. Kütleyi karıştırın.
4. Cihazı "Karabuğday" veya "Pilav" moduna alıp bitiş sinyali gelene kadar pişiriyoruz.
5. Kapağı açın, içine sarımsağı sıkın, karıştırın ve 10 dakika demlenmeye bırakın. Daha fazla tereyağı veya zeytinyağı ekleyebilirsiniz.

Mantarlı yulaf ezmesi

Yavaş bir pişiriciniz yoksa umutsuzluğa kapılmayın. Sonuçta, fırında daha az lezzetli yemek pişiremezsiniz. Bunu yapmak için aşağıdaki ürün grubuna ihtiyacımız var:

• Pirinç ve karabuğday - her biri yarım bardak.
• Soğan ve havuç - her biri bir orta boy.
• Bulgar biberi ve domatesi - ikişer tane.
• Petrol - 500 gram.
• Karnabahar - yarım çatal.
• Sarımsak - iki karanfil.
• Dene yaprağı - üç parça.
• Acı biber - yarım bakla.
• Baharatlar, tuz,öğütülmüş karabiber - zevkinize göre.
• Herhangi bir et suyu veya su - iki bardak.
• Bitkisel yağ - kızartma için.
• Zerdeçal - bir çay kaşığı.

Yemek şu şekilde pişirilir:

1. Soğanı havuçla soyun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Dört parçaya bölünmüş mantarlar daha küçük olabilir.
3. Karnabaharı çiçek salkımına ayırın.
4. Bulgar biberi ince şeritler halinde kesilir.
5. Acı biberi birkaç parçaya kesin.
6. Domatesleri bir blender veya rende ile püre haline getirin.
7. Bir kazana, derin bir tencereye veya kızartma tavasına yağı dökün ve soğanları ve havuçları ekleyin. Her şeyi yaklaşık 10 dakika kızartın.
8. Ardından, kızartma için mantar gönderiyoruz ve beş dakika sonra - Bulgar biberi.
9. 10 dakika sonra toplam kütleye doğranmış acı biber, domates püresi, soyulmamış sarımsak, defne yaprağı ve karnabahar gönderiyoruz. Her şeyi tuzlarız, zerdeçal, baharatları zevkinize ekliyoruz ve sebze veya mantar suyu döküyoruz. Su kullanabilirsiniz. Her şeyi karıştırın.
10. Kütleli yemekleri 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına gönderiyoruz ve yaklaşık bir saat kaynatıyoruz. Bir kapakla kapattığınızdan emin olun.