Yosun salatası: malzemeler, açıklamalı tarif, pişirme özellikleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Yosun salatası geleneksel bir Japon yemeğidir. Harika bir tada sahiptir ve birçok faydalı madde içerir. Deniz inceliğinin bileşimi, iyot, çinko, bakır, demir gibi çeşitli vitamin ve mineralleri içerir. Deniz yosunu salataları sağlığın korunmasına yardımcı olur. Bu makale, bu tür yemekler için çeşitli tarifleri tartışacak.

Kolay pişirme yöntemi

Bu yemek aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

1. Yarım kilo yosun.
2. 100 mililitre miktarında su.
3. 8 gram nişasta.
4. Susam tohumları - tatmak.
5. Limon suyu.
6. Soya sosu.
7. Karabiber.
8. 10 mililitre susam yağı.

Basit bir yosun salatası nasıl yapılır?

Yarım porsiyon su ile karıştırılmış soya sosu. Ateşe verirler ve ısıtırlar. Nişasta ekleyin. Önce suda çözülmelidir. Elde edilen kütle kalınlaşana kadar kaynatılır. Daha sonra susam yağı, limon suyu ve öğütülmüş biber yerleştirilmelidir. Elde edilen sos deniz yosunu ile tatlandırılır. Çanağı iki saat soğuk bir yerde bırakın. Ardından tabağa susam serpilir.

Taze salatalık ve tatlı biberli yosun salatası

Bu yemek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

1. Chuka 250 gram miktarında.
2. Susam tohumları (tatmak için).
3. Tatlı biber.
4. Taze salatalık.

Bu yemekte hazır deniz yosunu kullanılmalıdır. Fazla yağ onlardan çıkarılmalıdır. Sebzeler (salatalık ve tatlı biber) bıçakla ince dilimlere ayrılır. Çanak için gerekli tüm malzemeler büyük bir kapta birleştirilir. Susam serpilmiş deniz yosunu salatası.

Yelp ve mantarlı yemek

Hazırlanması için kullanılır:

1. Chuka - yaklaşık 100 gram.
2. 30 mililitre ayçiçek yağı.
3. Soğan başı.
4. Susam (2 büyük kaşık).
5. 20 mililitre sirke.
6. Kuru yosun - yaklaşık 100 gram.
7. Marine edilmiş ağaç mantarları (aynı miktarda).
8. Şeker (tatmak için).

Yosun salatası bu bölümde sunulan tarife göre bu şekilde hazırlanır. Soğan soyulmalı, doğranmalı, tuzla karıştırılmalı ve suyunu salması için sıkılmalıdır. Mantarlar ince şeritler halinde kesilir. Chuka yosunu ve yosun kaynatılır, bir kevgir içine atılır ve soğutulur. Herşeybileşenler derin bir kapta bağlanmalıdır.

Ayçiçek yağı ve sirke sos olarak kullanılır.

Ispanak tabağı

Bu tarif şunları içerir:

1. 100 gram miktarında yosun.
2. 50g kuzukulağı.
3. Friz salatası (aynı).
4. Büyük bir kaşık dolusu akan bal.
5. 100 gram ıspanak.
6. Chive (yaklaşık 20 g).
7. Yarım limon.
8. 50 mililitre ayçiçek yağı.
9. Havuç (iki kök bitki).
10. Yarım küçük kaşık hardal.
11. Tuz, pul biber (tatmak için).

Çuka yosun salatası yapmak için havuç ve soğanı soymanız gerekir. Sebzeleri geniş şeritler halinde kesin. Limon suyu hardal, sıvı bal ve ayçiçek yağı ile birleştirilir. Daha sonra ortaya çıkan pansuman hafifçe biberlenmeli ve tuzlanmalıdır. Yosun ve kuzukulağı bıçakla küçük parçalara ayrılır. Frise marul elinizle yırtılmalıdır. Yemek için gerekli tüm ürünler derin bir tabakta birleştirilir.

Porsuyu dökün ve iyice karıştırın.

Kırmızı balık etli tarif

Bu yemek için ihtiyacınız olacak:

1. 80 gram çam fıstığı çekirdeği.
2. 100g roka salatası.
3. Bulgar biberi.
4. 250 gramlık kırmızı balık posası.
5. 150 mililitre ayçiçek yağı.
6. 200 gr kurutulmuş deniz yosunu.
7. Limon.
8. Sert haşlanmış yumurta.
9. Sarımsak (1 karanfil).
10. İki portakal.
11. 50 mililitre soya sosu.
12. Sıvı bal - yemek kaşığı.

Yosun salatası böyle hazırlanır.

Kırmızı balığın etli kısmı bıçakla ince şeritler halinde kesilir. Portakallar ve yumurtalar soyulur ve kareler halinde kesilir. Algler birkaç saat soğuk su dolu bir kapta bırakılmalıdır. Daha sonra kaynatılmaları ve küçük parçalara ayrılmaları gerekir. Roka durulanır, kağıt havluyla kurutulur. Salata sosu ayçiçek yağı, limon suyu ve soya sosundan yapılır. Bu bileşenler karıştırılır. Rendelenmiş sarımsak ve bal ekleyin. Çanak için gerekli malzemeler geniş bir kapta karıştırılır. Pansumanın yarısı ile doldurun. Bir süre soğuk bir yerde temizlenir. Servis yapmadan önce yemeğin üzerine çam fıstığı çekirdekleri serpilir. Kalan sosla tatlandırın.

Deniz yosunlu vejetaryen tarifine göre Shuba salatası

Bu yemek şunları içerir:

1. 8 patates yumruları.
2. Dört pancar.
3. 200 gram deniz yosunu.
4. Mayonez soya sosu (tatmak için).

Chuka yosun salatası bu tarife göre yapılır. Sebzeler soyulmalı, kaynatılmalı ve soğutulmalıdır. Bir rende ile öğütün. Yiyecekleri tabakların altına katmanlar halinde yerleştirin:

1. Patates.
2. Yosun Chuka.
3. Pancar.

Yiyeceklerin her katmanına mayonez sosu bulaşır. Çanak iki saat soğuk bir yere yerleştirilmelidir.

İlave salatakalamar

Bu yemek aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

1. 100 gram deniz yosunu.
2. Tadı süslemek için susam tohumları (tatmak için).
3. 50 gr haşlanmış kalamar.
4. Fındık sosu (aynı miktarda).
5. Limon.
6. Taze salatalık (yaklaşık 20 gram).
7. Kırmızı biber.

Çuka yosun salatası tarifi buna benziyor. Kalamar karkasları temizlenmelidir. Tuzlu kaynar suda üç dakika kaynatın. Soğutun ve ince dilimlere bölün. Algler çözülmelidir. Büyük bir kapta kalamarla birleştirin. Susam serpin, ceviz sosuyla gezdirin. Yemek, limon dilimleri ve tatlı biber parçalarıyla süslenmiştir.

Yengeç çubuklu erişte salatası

Onun ihtiyacı olacak:

1. 2 paket funchose.
2. Küçük bir kaşık pirinç sirkesi.
3. Şeker kumu - aynı miktarda.
4. Yengeç çubuklarını paketleme.
5. Susam yağı (4 büyük kaşık).
6. Bir demet taze kişniş.
7. Bir paket marine edilmiş chuka deniz yosunu.
8. Tuz.
9. Susam tohumları.
10. 2 çay kaşığı soya sosu.
11. Acı biber (isteğe bağlı).

Yengeç çubuklu yosun salatası bu şekilde hazırlanır. Önce erişteleri kaynar su dolu bir kaba koyun.

Funchose beş dakika pişirilmelidir. Bu sırada yengeç çubukları kesilir. Bunları deniz yosunu ve hazır erişte ile birleştirin. Salantroyu yıkayın, doğrayın ve yemeğe ekleyin. Sosu için toz şeker tereyağı ile karıştırılır.susam, soya sosu ve pirinç sirkesi. Elde edilen kütle tabağa dökülür. Salatayı pul biberle serpin. İyice karıştırın.

Bitmiş yemeği susam tohumlarıyla süsleyin.

Pirinç Tahıl Tarifi

Onun ihtiyacı olacak:

1. 4 küçük salatalık.
2. 75 gram miktarında marine edilmiş algler.
3. Pirinç tahıllarının ambalajlanması.
4. Soya sosu - 2 yemek kaşığı.
5. Susam tohumları (aynı miktarda).
6. Soğan ve dereotu yeşillikleri.

Yemeği hazırlamak için pirinç tanelerini kaynatın. Torbayı bir çatalla tavadan çıkarın, soğutun. Soğan ve dereotu yeşillikleri durulanır, doğranır. Salatalıklar yıkanır ve orta boy küplere bölünür. Alglerle birleştirin. Pirinç tanelerini ekleyin. Çanağı soya sosuyla doldurun. Susam serpin.