Capercaillie's Nest salatası için en iyi tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Masanın ana dekorasyonu ana sıcak bile değil. Özel bir sabırsızlıkla bekleyen misafirleri olmasına rağmen, ziyafetin ilk partisi salatalarla temsil edilir. Bir kürk manto altında Olivier ve ringa balığı, zaten birçoğunu sıkan bir klasik. Yeni ve lezzetli bir şey istiyorum. Bugün Capercaillie Nest salatası tarifini ele alacağız. Oldukça basit malzemelere rağmen istisnasız hemen herkes tarafından beğeniliyor.

Hostes için bir cankurtaran

Hala tarifleri şüpheyle sıralıyorsanız, aramanın bittiğini düşünebilirsiniz. Bu meze gerçekten buna değer. Hem lezzetli hem de etkili. Pahalı deniz ürünleri, fındık veya mantar almaya gerek yok. Ev hanımları bugüne kadar Capercaillie's Nest salata tarifi için bir düzine seçenek denemeyi başardılar. Her biri o kadar orijinal ki, bir varyasyon değil, tamamen bağımsız bir yemek gibi görünebilir.

Ayırt Edici Özellikler

Neyin daha iyi hatırlandığını söylemek zor - çekici bir tat veya alışılmadık ve çokparlak dekor. Capercaillie Nest salatası tarifi kesinlikle ailenizin favorisi olacak. Muhteşem bir masa dekorasyonu olacak. Elbette konuklar, hostesin fikrini ve çabalarını takdir edeceklerdir. Ve bir süre sonra tadı bile hatırlamayacaklar, orijinal sunumu hatırlayacaklar. Biraz çabayla, tabakta gerçekten yumurtalı gerçek bir kuş yuvası oluşur.

Başlangıçta oyun ana malzemeydi. Ancak bugün ev sahiplerinin çok daha fazla seçeneği var. Oyun tavuk, dana eti, jambon veya sığır eti ile değiştirilebilir. Ama en önemli detay çıtır patates. Bu nedenle, ön hazırlığı çok önemlidir. Kurutulmalı, çok ince kesilmeli ve porsiyonlar halinde kızartılmalıdır.

Klasik her zaman değerlidir

Günümüzde Capercaillie's Nest salatası tariflerinin bir düzine varyasyonda bulunmasına rağmen, çoğu zaman tavuk fileto bazlı bir meze hazırlanır. Bunun birkaç açıklaması var. Bir yandan, sağlıklı bir yaşam tarzına bir övgüdür. Fileto aşırı yağ içermez ve bugün diyet yapanlar için bile mükemmeldir. İkinci nokta, düşük fiyat ve bulunabilirliktir. Capercaillie's Nest salatasının klasik tarifinde mutlaka patates kızartması, peynir ve otlar ile bıldırcın yumurtası bulunur. Gerçek bir muamele ortaya çıkıyor.

Ayrıntılı açıklama

Tavuk göğsü versiyonu çoğu kişiye tanıdık gelir. Bu nedenle, ilk önce onu ele alacağız. Top yumurtaları birçok şekilde yapılabilir, ancak bu durumda peynirli ve bıldırcınlı seçeneği ele alacağız. Yumurta. Mayonez veya ekşi krema ilaveli tavuk eti, yumurta ve peynir çeşitleri vardır. Bazı hayranlar bir yığın konserve hamsi ve yumurta sarısı yapar.

Aşçılık:

1. Tavuk filetosu (0,5 kg) tuzlu suda yıkanmalı ve kaynatılmalıdır. Soğutun ve düzgün çubuklar halinde kesin.
2. Orta boy bir soğanı (100 g) yarım halkalar halinde doğrayın ve 10 dakika kaynar su dökün. Ardından suyu boş altın ve soğuk bir musluk altında durulayın. Bazıları sirkede hafifçe marine edilmesini önerir.
3. Patates (0,5 kg) küçük şeritler halinde kesilmeli ve kızartılmalıdır. Süpermarkette hazır çıtır patatesler alabilirsiniz. O zaman pişirme işlemi daha da hızlı olacaktır.
4. Taze salatalık (0,25 kg) şeritler halinde kesilir.
5. Haşlanmış yumurtalar beyazları ve sarıları olarak ayrılmalıdır. Proteinin ince rendelenmesi gerekiyor, bir demet doğranmış yeşillik ekleyin.
6. Patateslerin yarısı protein, et, soğan ve salatalık ile karıştırılmalıdır. Mayonez ile tatlandırın, yaklaşık 100 gr alacaktır.

Salata dekorasyonu

Capercaillie's Nest salatasının klasik tarifini düşünürsek, en önemli şeyin malzemeleri bir tabağa güzelce dizmek olduğunu belirtmekte fayda var. Her şeyden önce, marul yapraklarını ve kabarık dereotu dallarını düzenlemeniz gerekir. Mayonez karışımıyla doldurun.

Son dokunuş kalır. Sarısı ve işlenmiş peyniri rendeleyin, az miktarda ot ve sarımsakla karıştırın, biraz mayonez ekleyin. Toplar oluşturun. Patateslerin üzerine konmaları gerekiyor. çok çıkıyorlezzetli yuva.

Adım Adım Lezzetli Meze Tarifi

Salata "Capercaillie's Nest" sadece klasik olarak yumuşak ve doyurucu olmakla kalmaz. İlginç ve orijinal hale getirmek sizin elinizde. Bunun için salamura mantar ve jambon ile sert peynir kullanılır. Yukarıda, Capercaillie's Nest salatası için adım adım klasik bir tarifi inceledik. Genel olarak, fikir diğer varyasyonlarda korunur, ancak tadı çok değişir.

Talimat:

1. Üç patates ince şeritler halinde kesilmeli ve yağda tavada porsiyonlar halinde kızartılmalıdır.
2. Yaklaşık 200g tavuk fileto haşlanmış ve rendelenmiş veya doğranmış.
3. Jambonu (100 g) ince şeritler halinde doğrayın.
4. Marine mantar veya petrol - dilimler veya payet.
5. Üç haşlanmış yumurtayı beyazlarına ve sarılarına bölün.
6. Yumurta pişirmek için sarıları kabaca rendeleyin, 100 gr rendelenmiş sert peynir, otlar ve biraz sarımsak ekleyin. Bir top şekli oluşturmak için mayonezle karıştırın.
7. Tabağın altını marulla kaplayın.
8. Jambon ve tavuğu, mantarları ve proteinleri karıştırın, mayonez ekleyin.
9. Yanları patatesle tamamlayın. Bu, simüle edilmiş bir yuva sağlar.
10. Şimdi üst kısım. Üzerine otlar serpilmesi ve üstüne toplar konulması tavsiye edilir.

Çok güzel, parlak ve orijinal çıkıyor. Bir sonraki tatil için mutlaka pişirmeye çalışın.

Puff salatası

Yorumları analiz ederek, belirtilen tek dezavantajı bulabilirsiniz. Salata bir tabağa koymak için çok uygun değil. Çıtır patatesler parçalanır, kütlenin geri kalanı kendi başına kalır ve toplar bir katkı görevi görür. Ancak çok iyi bir çıkış yolu var, yani katmanlar halinde Capercaillie Nest salatası tarifi. Ayrıca çok ilginç görünüyor.

Talimat:

• 400 gr tavuk fileto, 4 tavuk ve bıldırcın yumurtasının her birini kaynatın.
• 120 gr soğan ve 300 gr patatesi şeritler halinde yarım halkalar halinde kesin.
• Patatesleri fritözde kızartın.
• Soğanların su, şeker ve sirke karışımıyla marine edilmesi gerekecek.
• Bir demet dereotu doğrayın, 120 gr sert peynir rendeleyin.
• Yumurta aklarını sarılarıyla rendeleyin, filetoyu ve 200 gr turşuyu küp şeklinde doğrayın.

Ürünler katmanlar halinde düzenlenir. Önce soğan turşusu, ardından tavuk eti, mayonez. Ardından salatalık, yumurta ve peynir gelir. Her katman bir mayonez ağı ile ayrılmıştır. Ortasını havuz gibi açıp içine yeşillikleri koyun. Kenarları patatesle süsleyin. Bıldırcın yumurtası ile yuva tamamlanır. Dikkatlice kesilmeleri ve sarıları çıkarılmaları gerekir. Onları öğütün ve eritilmiş peynir, otlar ve sarımsak, mayonez ile karıştırın. Sincapları bu karışımla doldurun ve yumurtaları yuvaya yerleştirin.

Varyasyonlar

Orijinalinden biraz veya çok önemli ölçüde farklı, çok fazla kopyası olan bir salata hayal etmek zor. Varyasyonlar, hamsi, lahana veya havuç, cips eklenmesidir. Mayonez yerine alabilirsinekşi krema, müstehcenlik için hardal ekleyerek. Et hindi ile değiştirilebilir. Çok sağlıklı ve hafif bir yemek olacak.

Ama ne olursa olsun, tavuklu Capercaillie's Nest salatası için adım adım temel tarifi öğrenmeli ve hatırlamalısın. Optimum ve dengelidir. İncelemelere bakılırsa, ailelerin büyük çoğunluğunda favori haline gelen klasik tarif. Zaten buna dayanarak, deney yapabilirsiniz. Taze sebzeleri salamura veya tuzlu olanlarla değiştirin, mantarları ekşi kremada kızartın veya güveç yapın ve eti baharatlı sos ile baharatlayın. Bundan, yemeğiniz sadece fayda sağlayacaktır. Bu salatası bir sonraki tatil için hazırlayın ve misafirlerinizi memnun etmeniz garanti.