Kaplumbağa salatası: yemek tarifi, katmanlar, malzemeler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Alışılmadık şekilde dekore edilmiş yemekler tatillerde çok popülerdir. Yazımızda Kaplumbağa salatasından bahsetmek istiyoruz. İlginç bir yemek kesinlikle çocukların dikkatini çekecek, bu yüzden çocuk masasına sunulabilir. Orijinal olarak sunulan yiyecekler, uzun süredir geleneksel hale gelen kanepeler ve diğer atıştırmalıklardan çok daha fazla ilgi görüyor.

Kaplumbağa Salatası Malzemeleri

Güzel ve ilginç bir yemek sadece sıradışı görünmekle kalmaz, aynı zamanda mükemmel tat özelliklerine de sahiptir. Hazırlanması için farklı ürünler kullanabilirsiniz. Kırmızı balık, jambon veya tavuk olabilir. Temel olarak hangi ürünü seçerseniz seçin, her durumda salata inanılmaz lezzetli olacaktır. Yemeğin tüm çeşitleri sürekli olarak iyidir.

Yemek özellikle çocuklar arasında rağbet görüyor. Böyle ilginç bir tasarım, her zaman dikkatlerini çeker ve deneme arzusuna neden olur. Bu nedenle, çocuk tatilinde beslenme ile ilgili herhangi bir sorun yaşanmayacaktır. çanak olabilirgünlük masa için pişirin. Bu durumda, salatası süslemeye gerek yoktur. Bu onun tadını etkilemez.

Kuru erik salatası

Yetişkinler kesinlikle kuru erikli Kaplumbağa salatası sevecektir.

Malzemeler:

• peynir (110 gr),
• tavuk filetosu (490 gr) veya somon fileto kullanabilirsiniz,
• elma,
• yeşillikler,
• kuru erik (210 g),
• fındık,
• mayonez,
• yumurta (4 adet).

Yemek tarifi

Kuru erikli "Kaplumbağa" salatası tarifi çok basit. Çanak katmanlar halinde oluşturulur ve şefler, fındık hariç her birinin iki kez tekrarlanmasını önerir. İlk katman olarak beyazları kullanıyoruz. Bunu yapmak için yumurtaları sert kaynatın ve soğuk suya batırın. Daha sonra onları temizliyoruz ve yumurtalardan birini ortadan ikiye kesiyoruz. Yarımlardan biri kaplumbağamızın başı olacak. Proteinler yumurta sarısından ayrılır ve ilki rende üzerine öğütülür. Bitmiş kütleyi oval şeklinde bir tabağa koyun. Mayonez veya ekşi krema ve doğranmış yeşil soğan ile doldurun. Acılık hissedilmemesi için kaynar suyla önceden haşlayabilirsiniz.

Bir sonraki katman ince kıyılmış haşlanmış tavuk. Ayrıca sosla yağlıyoruz. Ardından, rendelenmiş sarıları yayın ve üzerlerine bir parça mayonez sürün.

Elma soyulmuş ve kaba bir rende üzerine doğranmış. Sosla bulaşarak bir hamur tabakası yaydık. Ardından, bir kat rendelenmiş peynir dökün (üzerine mayonez de uygularız) ve ince doğranmış kuru erik (kuru erikleri önceden buğulayın, 20 dakika kaynar su dökün, sonra durulayın vekes).

Şimdi tüm katmanları tekrarlamanız gerekiyor. Üzerini rendelenmiş ceviz kabuğu yaparak süslüyoruz. Ancak ürünü kabuktan dikkatlice soymayı başardıysanız, hayvanın tüm sırtını fındık yarısı ile yerleştirebilirsiniz. Bölme işlemi sırasında çok sayıda küçük parça varsa, bunları keskin bir bıçakla kesmek mantıklıdır.

Kaplumbağanın başındaki gözler küçük kuru erik parçalarından, burun delikleri ve burnu ise fındıktan yapılmıştır. Ve bir dilim havuçtan bir ağız yapabilirsiniz. Kaplumbağanın etrafına doğranmış yeşillikleri veya maydanoz dallarını yayarak yeşil bir çayır oluşturursanız, yemek daha muhteşem görünüyor. Gördüğünüz gibi, Kaplumbağa salatası tarifi inanılmaz derecede basit. Çabuk hazırlanır. Tabakların oluşumuna ve yemeğin dekorasyonuna daha fazla zaman ayrılır.

Tavuk salatası

Çocuklar yemeğin önceki versiyonunu sevmeyebilir çünkü çocuklar her zaman kuru erik sevmezler. Ancak tavuklu "Kaplumbağa" salatası kesinlikle herkese hitap edecek. Ayrıca, yağlı mayonezi hafif ekşi krema ile değiştirerek diyetin tam anlamıyla yapılabilir. Bu versiyonda, yemek daha az lezzetli değil, aynı zamanda daha sağlıklı çıkıyor.

Tavuklu Kaplumbağa salatası hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:

• 4 yumurta,
• peynir (135 g),
• fileto (270 g),
• yay,
• mayonez veya ekşi krema,
• 2 elma,
• tuz,
• fındık (45 gr).

Pişirmeden önce tavuk filetoyu ve yumurtaları yumuşayana kadar kaynatın. Sonra eti kesin ve bir mayonez ağı uygulayarak tabağın altına koyun. Elmaları ve yumurtaları kaba bir rende üzerine, peynirleri ise ince bir rende üzerine sürüyoruz. Ceviz bir blender ile veya bir bıçakla doğranabilir. Mayonez ağı uygulayarak soğanları ve elmaları tavuk tabakasına koyun. Ardından, bir kat doğranmış yumurta ve peynir koyun. Tüm ürünleri sosla yağlayın. Kaplumbağa bacakları ve kuyruğu yarım cevizden yapılabilir. Ancak kafa peynir cipslerinden kalıplanabilir. Üzerine kıyılmış ceviz serpin. Tabii ki, standart Kaplumbağa salatası tarifinde katmanların sırasını veya dış dekoru değiştirerek bazı değişiklikler yapılabilir. Deneyimli şefler, önce marul yapraklarını tabağa koymanızı ve ardından kaplumbağa heykelciğinin üstüne koymanızı önerir. Parlak yeşilliklerle salata harika görünüyor.

Mantar salatası

Mantar sevenler, mantarlı Kaplumbağa salatası tarifini kesinlikle beğeneceklerdir. Petrolün eşsiz aroması yemeğe farklı bir ses ve tat verir.

Malzemeler:

• mantar (190 g),
• 4 yumurta,
• tavuk filetosu,
• peynir (220 g),
• mayonez,
• yay,
• fındık (210 g).

Dekorasyon için marul, zeytin ve otlar kullanabilirsiniz.

Soğanı ince doğrayın, filetoyu pişene kadar kaynatın ve doğrayın. Mantarları dilimler halinde doğrayın ve bir tavada kızartın. Peynir ve haşlanmış yumurta rendeleyin. Fındıkları bir karıştırıcıda öğütün. Her şey hazırlandıktan sonraürünler, salata oluşumuna devam edin. Yuvarlak bir tabak alıp marul yeşilliklerini yemek için bir dekorasyon görevi görecek bir daireye yerleştiriyoruz. Merkezde bir tavuk fileto çemberi oluşturuyoruz. Kaplumbağa salatasının ilk katı bu olacak. Mayonez sürüyoruz ve üzerine kıyılmış fındıkların yarısını serpiyoruz. Ardından soğan ve mantarları ekleyin. Hayvan heykelciğinin daha gerçekçi görünmesi için, sonraki her katmanın çapı bir öncekinden biraz daha küçük yapılır. Ardından rendelenmiş peynir ve yumurtaları yayın. Yemeğin tüm katmanları sos ile bulaşır. Salatayı rendelenmiş fındıklarla süsleyin.

Yemeğin ek bir dekorasyonu olarak yenilebilir bir palmiye ağacı yapabilirsiniz. Çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri tahta bir şiş üzerine diz. Dereotu veya maydanoz dallarından palmiye yaprakları yapıyoruz. Bitmiş palmiye ağacını bir elmaya yapıştırıyoruz ve hayvan heykelciğinin yanına koyuyoruz. Kaplumbağa kafası haşlanmış yumurtadan yapılabilir. Burun ve gözler zeytin parçalarından, ağız havuçtan yapılmıştır. Güzellik için, mayonezli kaplumbağanın yüzeyine bir kabuk çizin. Güzel ve lezzetli salata "Kaplumbağa" hazır.

Klasik tarif

Klasik Kaplumbağa salatası, önceki seçeneklerden biraz farklı. Gerçek şu ki, yemek sadece dört üründen hazırlanıyor. Diğer tüm tarifler klasiğin varyasyonlarıdır.

Malzemeler:

• 3 kırmızı elma,
• 7 yumurta,
• peynir (245 gr),
• tuz ve mayonez.

Salata hazırlamak için sulu ve elastik elmalar kullanmak daha iyidir. Onları derilerden temizliyoruz ve ince şeritler halinde kesiyoruz. Elmaları mayonezle yağlayın, böylece kararmazlar. peynir deince dilimler halinde kesin ve mayonezle yağlayın. Proteinleri de doğrarız.

Ardından, yuvarlak bir tabak alıp tüm elmaların yarısını ortasına koyarak onları bir slayt haline getiriyoruz. Sonra peynir ve proteinlerin yarısını koyun. Tüm katmanlar tekrarlandıktan sonra. Yemeğin üstünü rendelenmiş yumurta sarısı ile serpin. Kaplumbağa kabuğunu fındıkların yarısından çıkarırız. En büyük parçalardan bir hayvanın pençelerini yapabilirsiniz. Kafa, bir bıçakla bir ağız kesilerek ve bir havuçtan bir dil sokularak yumurtadan yapılabilir. Karabiberden göz yapıyoruz.

Ananas salatası

Cevizli ve ananaslı Kaplumbağa salatası çok lezzetli ve sıradışı. Bu arada, bu tarif mükemmel bir tada sahip olmasına rağmen çok az biliniyor. Mutfağın dikkatini çekmeyi hak eden hassas bir yemek.

Malzemeler:

• patates,
• yumurta,
• haşlanmış fileto (185 g),
• sosis peyniri (130 g),
• ananas (kavanoz),
• salatalık turşusu,
• kruton,
• mayonez,
• ekmek kırıntıları.

Yemek yapmak için krutonlara ihtiyacımız var. Onları mağazadan satın alabilir veya fırında kendiniz kurutabilirsiniz. Patatesleri üniformaları içinde haşlayın, soyun ve rende üzerine sürün. Ortasına yayıp mayonezle yağlıyoruz. Bu salatanın ilk katı olacak. Ardından, parçalara ayrılmış tavuk filetosunu ve ananas dilimlerini yerleştirin. Üzerine mayonez filesi sürüyoruz. Kesinlikle tüm katmanlar, yemeğin kurumaması için sos ile tatlandırılır. Ardından doğranmış peynir ve yumurtaları yayın. Salatayı cömertçe üstüne fırçalayın.mayonez ve ekmek kırıntıları serpin. Kabuğu fındıkların yarısı ile yaydık. Pençeler krakerlerden yapılabilir veya salatalık turşusundan kesilebilir ve kafa bir yumurtadan yapılabilir. Patates, tavuk ve ananaslı "Kaplumbağa" salatası hazır. Yemeğin kendine özgü, hafif tatlı bir tadı var, buna engel olamazsınız.

Yılbaşı tarifi

Yeterli Kaplumbağa salatası tarifi var. Hepsi kullanılan ürünlerde ve dekor seçeneklerinde biraz farklılık gösterir. Bir sonraki tarifimiz, Yeni Yıl masası için bir dekorasyon haline gelebilecek yemeğin daha ilginç bir versiyonunu hazırlamanıza izin verecek. Her zamanki fileto yerine füme tavuk kullanabilir ve biraz konserve mısır ekleyebilirsiniz.

Malzemeler:

• meme soğukluğu. füme (345 g),
• peynir (175 g),
• 6 yumurta,
• mısır konservesi,
• yeşillikler,
• üzüm (450 g),
• fındık,
• mayonez.

Füme eti dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun. Mayonez ile doldurun ve soğan serpin. Bir kat rendelenmiş yumurta yaydık, üzerlerine sos bulaştırdık. Ardından, bir kat mısır ve doğranmış peynir koyun. Salatayı yarım üzümle süsleyin. Baş ve bacaklar fındık veya peynir cipslerinden yapılabilir.

Balık salatası

Hatta yazının en başında salatanın sadece tavukla değil balıkla da hazırlanabileceğinden bahsetmiştik. Bu durumda somon fileto veya konserve pembe somon alabilirsiniz. Bir ve diğerine dayalı tarifler varürün.

Malzemeler:

• somon fileto (285 g),
• elma,
• yay,
• 5 yumurta,
• fındık (95 g),
• peynir (90 gr),
• kuru erik (95 g),
• mayonez.

Yemek yapmak için herhangi bir kırmızı balığı kullanabilirsiniz. Bir fileto almak en uygunudur. Elinizde bütün bir parça varsa, kemikleri ondan çıkarmanız ve küçük dilimler halinde kesmeniz gerekir.

Soğanı küçük küpler halinde doğrayın, elmayı, yumurtaları ve peyniri ovalayın. Bir tabak alıp salata oluşturmaya başlıyoruz. Alt tabaka olarak balık kullanılacak, üzerine soğan, ardından protein, elma ve rendelenmiş yumurta sarısı konulacak. Tüm katmanlar, diğer tariflerde olduğu gibi mayonez veya ekşi krema ile tatlandırılır. Salatanın üstünü kıyılmış fındık serpin. Kabuk, kuru erik şeritlerinden oluşur. Hayvan kafası peynirden veya bütün fındıktan yapılabilir.

Salata salatası

Salata hazırlamak için birçok seçenek var. Klasik bir tarife dayanan her ev hanımı kendi mutfak şaheserini yaratabilir. Lezzetli bir yemek elde etmenin temel koşulu, ürünlerin karşılıklı uyumluluğudur. Salata süslemek için daha az seçenek yok. Prensip olarak, sadece tariflerde verilen önerileri tekrarlamakla kalmaz, aynı zamanda kendi daha orijinal versiyonunuzu da oluşturabilirsiniz.

Malzemeler:

• jambon (280 g),
• yay,
• elma,
• peynir (95 g),
• üç yumurta,
• 90 gr kuru üzüm ve fındık,
• mayonez,
• mantar (290g).

Mantar ve jambon lezzetinin birleşimi birçok yemeğin hazırlanmasının temelini oluşturur. Kaplumbağa salatası daha az lezzetli değil. Jambonu dilimler halinde kesin ve tabağın altına yayın. Üzerine mayonez filesi sürüyoruz. Mantarlar dilimler halinde kesilir ve yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartılır. Petrol aşırı kurutulmamalıdır. Sıvı buharlaştıktan hemen sonra ısıdan çıkarılmalıdırlar. Doğranmış soğanı jambonun üzerine koyun, ardından mantarları, doğranmış yumurtaları ve rendelenmiş elmaları koyun. Salatayı rendelenmiş peynirle doldurun. Tüm katmanları mayonezle kaplayın. Yemeği kuru üzüm ve fındıkla süslüyoruz. Yumurtadan kaplumbağa kafasını oluşturuyoruz.

Sonsöz yerine

Okuyucularımızın yeni bir yemek yapmayı öğrenmelerine yardımcı olmak için makalede verilen Kaplumbağa salatası tariflerini bulacağını umuyoruz. İlginç tasarımı ve sıra dışı tadı, mezeyi kesinlikle masanızın sık misafiri yapacaktır.