2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
İnsanlar bezelyeyi ilk olarak Himalayalar, Çin, Güney Amerika gibi yerlerde yemeye başladılar. Meşhur bezelye lapası yani bezelye, Fransızlar tarafından icat edildi. Hindistan ve Tibet'te zengin bir bezelye çorbası da şifalı olarak kabul edildi. Kanı temizlemek ve daha hızlı iyileşmek için böyle bir yemek gerekliydi. Ülkemizde de buna benzer bir yemek 17. yüzyılda sofralarda boy gösterdi ve hala favorilerden biri olmaya devam ediyor.
Bezelye çorbasının kalori içeriği genellikle düşüktür, bu tamamen malzemelere bağlıdır. Hafif ve zengin çorbalar olabilir. Sebze ve baharatlarla bezelye çorbası pişirirseniz, kalori içeriği yaklaşık elli kilokalori olacaktır. Çoğu yemek sever, füme etli zengin bezelye çorbasını tercih eder, kalori içeriği daha yüksek olacaktır, ancak çok lezzetlidir. Böyle bir çorba için füme domuz kaburga, bezelye, havuç, defne yaprağı, soğan, sarımsak, baharat gerekir. Kaburgalar soğuk suya konulmalı ve et suyu kaynadıktan sonra,ıslatılmış bezelye, soğan, sarımsak ekleyin, yaklaşık bir saat pişirmeye devam edin. Baharat eklemeye hazır olmadan on dakika önce. Bu çorbayı kruton, ekşi krema, yeşilliklerle güzelce servis edin.
Bezelye çorbasının kalori içeriği, kilo izleyenleri korkutmamalıdır.
Bezelye, tiroid bezi ve kalp hastalıkları için gerekli olan faydalı ürünlerden biridir. Kalori içeriği üç yüz kilokaloriden fazla olan füme etler ile aynı bezelye çorbasını haftada bir defadan fazla kullansanız bile, vücut çok miktarda vitamin, protein ve eser element alacaktır.
Yıllar önce, bezelye çorbası kraliyetlerin en sevdiği yemeklerden biri olarak kabul edildi. Bu çorba hem önemli misafirlere hem de büyük bir bayramda ikram edilirdi. O günlerde insanlar bezelye çorbasının kalori içeriği konusunda çok endişeli değildi. Lezzetli, kullanışlı - ve ana şey bu. Şenlik masasında her zaman en sevdiğiniz çorbayla, ancak şifalı otlar ve ekşi krema ile bir toprak kap vardı. Misafirler herhangi bir ziyafete sıcak çorbayla başlar ve ancak ondan sonra atıştırmalıklara geçerler.
Bezelye bol miktarda protein içeren sebzelerden biridir. Sporla uğraşan kişilerin diyetlerinde bu sebzelerden daha fazla olması gerekir. Yeşil bezelye salatası, bezelye çorbası, bezelye garnitürleri olabilir. Ayrıca sebzeli bezelye çorbası, oruç tutanlar için ideal bir besindir. Sebzeli bezelye çorbasının kalori içeriği düşük olsun, ancak ihtiyacınız olan her şeye sahiptir: proteinler, vitaminler,iz elementler.
Bezelye çorbası yapmak için birçok tarif. Her ülkenin farklı baharat ve baharatları kullanma yöntemleri vardır. Çoğu Avrupa ülkesinde yeşil bezelye çorbası hazırlanır. Ukrayna ve Beyaz Rusya'da füme et, çıtır çıtır, kruton, donut ile tercih ediyorlar. Farklı tariflere göre hazırlanan çorbalar farklı kalori içeriğine sahiptir. Çorba yeşil bezelye ve yeşilliklerden yapılırsa, bu yemek tamamen diyet, düşük kalorilidir. Füme etli ve çıtır çıtır çorba, çok daha yüksek kalori içeriğine sahiptir.
Öğle yemeği zamanı, masada bir kase bezelye çorbasında kruton, otlar. Afiyet olsun!
Önerilen:
Bacon Bezelye Çorbası - yemek tarifi ve pişirme ipuçları. Sadece lezzetli
Domuz pastırmalı bezelye çorbası, her ev hanımının yapması gereken lezzetli bir ilk yemektir. Gelin bu harika çorbayı yapmanın sırlarını ve püf noktalarını öğrenelim
Bezelye lapası: pişirme yöntemleri, özellikleri ve özellikleri
Bezelye lapası nedir? Nasıl pişirilir? Bu ve diğer soruların cevaplarını makalede bulacaksınız. Muhtemelen herkes mutfak tercihlerinden bağımsız olarak bezelye püresini sever. Yüzyıllar boyunca bu, Rusya'da en çok arzu edilen yemeklerden biridir. Yararları atalarımız tarafından takdir edildi. Bezelye prenslere ve krallara çok düşkündü. Düzgün pişirilmiş yulaf lapası, vücudu mineraller, faydalı maddeler ve vitaminlerle zenginleştirebilir
Bezelye ve füme kaburga çorbası: yemek tarifi, yemek hazırlama, pişirme prosedürü
Kaburgalı bezelye çorbasının aromasını diğerleriyle karıştırmak imkansızdır. Ancak mükemmel yemeği elde etmek için en iyi malzemeleri seçebilmeniz ve kanıtlanmış bir tarif bilmeniz gerekir. Tüm bu bilgiler makalede yer almaktadır
Füme kaburga ile bezelye çorbası nasıl pişirilir. Tarif ve pişirme prosedürü
Füme kaburga ile lezzetli bezelye çorbası. Bu çorbanın tarifi klasikten biraz farklı, ancak yine de çok lezzetli çıkıyor
Füme kaburgalı bezelye çorbası: yemek tarifi ve pişirme ipuçları
Füme kaburga ve farklı et çeşitleri ile yapılan bezelye çorbası tarifi, sadece ülkemizde değil, aynı zamanda sınırlarının çok ötesinde doyurucu ve mis kokulu ilk yemeklerden biri olarak kabul ediliyor. Her ulus, yemeğin eşsiz tadı hakkındaki fikirlerine uyması için popüler yahni tarifini biraz değiştirir
