2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Yumurtalı rulo kahv altı veya öğle yemeği için hazırlanabilen bir yemektir. Sizden minimum ürün masrafları ve zaman gereklidir. Makale, yumurtalı rulolar için çeşitli tarifler sunuyor. Size mutfakta başarılar dileriz!
Koreli yumurtalı rulolar
Ürün Listesi:
- nori yosunu - 1 yaprak;
- üç yumurta;
- rafine yağ.
Pratik kısım:
- Yumurtaları bir kaseye kırın. Sıradaki ne? Onları bir çatal veya kaşıkla çırpın. Protein çizgilerinin kalmadığından emin oluyoruz.
- Yapışmaz bir tavayı ısıtarak ateşi minimum değere getirin. 1 tatlı kaşığı koyuyoruz. yağlar. Çırpılmış yumurtaların 2/3'ünü dökün. Tavaya eşit olarak dağıtın. Yumurtaların yarısının hazır olmasını bekliyoruz (en üst katı hala çiğ).
- Bir yaprak nori al. Islak tabakanın üzerine yayıyoruz. Kalan çırpılmış yumurtaları bu kağıda dökün. Eşit olarak dağıtın.
- Yumurtanın ikinci kısmı sertleşmeye başlar başlamaz elinize bir spatula alın. Gözlemeyi her biri 2-2,5 cm dikkatlice sıkıştırın, yumurtaların çiğ olmadığından emin olun. Aksi takdirde, yemeğin tadı fark edilir.daha da kötüleş.
- Ruloyu tavadan çıkarın. Bir kesme tahtasına aktarın. 5 dakika ayıralım. Bu süre zarfında, yumurtalı rulo tamamen soğuyacaktır. 2-2,5 cm kalınlığında parçalar halinde kesmek için kalır, Kore yumurtalı rulolarımız var. Onları masaya servis edebilir ve hemen yemeğin tadına bakabilirsiniz.
Peynirli yumurtalı rulo tarifi
Gerekli malzemeler:
- 20g parça tereyağı;
- 100g haşlanmış sosis;
- 4 yumurta;
- sert peynir - 150 gr yeterlidir;
- yeşillikler;
- baharatlar (biber, tuz);
- orta yağlı ekşi krema.
Ayrıntılı talimatlar:
- Genellikle hostesler sütlü omlet hazırlar. Ama bu durumda çalışmıyor. Sonuçta, böyle bir omletin ıslak olduğu ortaya çıkıyor, bu da çalışmanın sakıncalı olduğu anlamına geliyor. Bir kaseye 2 yumurta kırın (bir porsiyon için). Ardından adımları tekrarlayacağız. Her porsiyon ayrı ayrı pişirilmelidir.
- Baharat ekle. Tuz. Normal bir çatalla çırpın. Mikrodalgada bir parça tereyağı eritin. Daha sonra ince bir akışta yumurtaların olduğu kaseye dökün. Karıştır.
- Yumurta kütlesini ısıtılmış tavaya dökün. Rafine yağ ile kızartın. Bunu minimum ateşte yapmanız önerilir. Tavayı bir kapakla kapatmaya gerek yok. Gözlememiz alır almaz dolguyu yerleştirebilirsiniz. Peyniri önceden rende üzerine öğütmek gerekir. Sosisleri parçalara ayırın. Yeşiller basitçe doğranmış olabilir.
- Rendelenmiş peyniri gözlemenin ortasına koyun. İkinci katman sosis parçalarıdır. Bütün bunları otlar ile serpin. Krepleri zihinsel olarak ikiye bölmeliyiz. Birinci ve üçüncü kısımlarını içeriye sarıyoruz. Rulo yapmak.
- Bir spatula kullanarak, dolgu dikişi olan krepi bu tarafı da kızaracak şekilde çevirin. Ruloyu tahtaya kaydırıyoruz. Rulolar halinde kesin. Düz bir tabağa koyun. Yeşillik dalları ve taze sebzelerle süsleyin. Yumurtalı rulolar sıcak servis edilir. Üzerlerine rendelenmiş peynir serpmeyi unutmayın. Birbirimize afiyetler dileyelim!
Yavaş bir tencerede yumurtalı rulolar nasıl pişirilir
Ürün Listesi:
- 100 gr karnabahar ve yeşil fasulye;
- orta havuç;
- 6 yumurta;
- arpacık soğanı - 1 demet;
- bir dolmalık biber;
- bir soğanın yarısı;
- baharatlar (biber, tuz).
Pişirme işlemi:
- Önce fasulye ve karnabaharı kaynatmanız gerekiyor. Farklı saksılara koymanız tavsiye edilir.
- Biberler, soğanlar ve havuçlar musluk suyuyla yıkanır, soyulur, şeritler halinde doğranır.
- Yumurtaları bir kaseye kırın. Tuz. Baharatları ekliyoruz. yendi.
- Doğranmış sebzeleri yumurtalarla birleştirin.
- Menüde bul ve "Pişirme" modunu başlat. Tencerenin dibine yağ dökün. Sonraki adımlar nelerdir? Yumurta ve sebze karışımının bir kısmını yavaşça dökün.
- Bir spatula ile omletin kenarlarını alıp içine sarmaya başlıyoruz. Her yeni katmanı çoklu kasenin altına doğru bastırın.
- Yumurtalı rulo tamamen yuvarlandığında bir spatula ile kenarlarına bastırın. Bittisebze dolgusu düşmesin diye.
- Servis etmeden önce ruloyu parçalara ayırın (en uygun genişlik 2-3 cm'dir). Yumurtalı rulolar krema ve soya sosuyla harika gider. Baharatlı yemeklerin hayranları Acıka ekleyebilir.
Sonuç olarak
Yumurtalı rulo yapmanın sırlarını açıkladık. Artık evinizi bu yemekle - farklı dolgularla - düzenli olarak memnun edebilirsiniz. Kendi varyasyonlarınızı denemekten korkmayın.
Önerilen:
İyi bir soruya kolay bir cevap, bir yemek kaşığında ne kadar şeker var?
Her hostes en az bir kez yeni tariflerde sıvı ve dökme ürünlerin ölçümlerindeki farklılık sorunuyla karşılaşmıştır. "Çay kaşığı", "yemek kaşığı", "dolu bardak" - bunların hepsi çok şartlı kavramlardır, çünkü her mutfakta kaşık, bardak ve bardak genellikle çok farklı boyutlarda gelir. Bu nedenle, daha fazla kafa karıştırmamak için, bugün bir çorba kaşığı ve bir çay kaşığı kaç gram şeker tuttuğunu bir kez ve tamamen öğreneceğiz
Yavaş bir tencerede Lagman - modern bir tasarımda orijinal bir yemek
Laghman çok pişiricili özel bir erişte türüdür, orijinal kızartma ile tatlandırılmış ve bir dizi özel baharatla desteklenmiştir. Bu yemek Orta Asya mutfağına aittir
Tatlı rulolar için orijinal tarifler
Tatlı rulolar, oldukça özgün ve sıra dışı lezzetli bir tatlı için mükemmel bir seçenektir. Böyle bir incelik, herhangi bir çocuk tatilini veya sevdiklerinizin çemberinde çay içme ritüelini tamamlayabilir. Evde tatlı rulolar yapmanın çok sayıda yolu vardır
Bir tavada soğanlı ve yumurtalı turtalar: yemek tarifi
Börekler uzun zamandır Rus ziyafetinin en lezzetli yemeği olarak kabul ediliyor. Özellikle yumurtalı ve yeşil soğanlı börekleri herkes sever. Bu yemeği hazırlamak için birçok tarif var: fırında, tavada, yavaş ocakta. Tarifin esasını bilerek farklı tatlarla ve farklı şekillerde pişirebilirsiniz
Kuş kirazlı kek - orijinal bir yemek
Lezzetli pişirme kolaydır. Kuş kirazlı kek, normal yemeklere harika bir alternatif. Hazırlanması kolaydır ve sonuç mükemmeldir. Bunun için kuş kiraz unu pişirmede kullanılır, ancak çoğu zaman buğday unu ile birleştirilir
