Tatlı rulolar için orijinal tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Tatlı rulolar, oldukça özgün ve sıra dışı lezzetli bir tatlı için mükemmel bir seçenektir. Böyle bir incelik, herhangi bir çocuk tatilini veya sevdiklerinizin çemberinde çay içme ritüelini tamamlayabilir. Evde tatlı rulolar yapmanın çok sayıda yolu vardır. Yazımızda kanıtlanmış tatlı tarifleri paylaşacağız.

Özgün muamele

Tatlı rulolar Japonya'da oldukça popüler bir incelik olarak kabul edilir. Bunun nedeni, Japon mutfağından geleneksel tatlı yemeklerin oldukça mütevazı bir seçimiydi. Tatlı, normal rulolarla neredeyse aynı teknoloji kullanılarak hazırlanır, tek fark inceliğin bileşimidir.

Aşağıdaki dolgulara sahip rulolar talep edilir:

• taze veya konserve meyve;
• fındık - ceviz, antep fıstığı ve fıstık;
• meyveler;
• çikolata;
• tatlı reçel veya reçel;
• haşhaş.

Yukarıdaki dolgulardan herhangi biri ile incelik, eşsiz tadı ve muhteşem görünümü ile ana tatlı haline gelir. Tatlı rulolar (tatlının bir fotoğrafı varmakale) sağlıksız yağlar veya yüksek miktarda kalori içermez. İncelik özellikle çocuklar arasında popülerdir. Tatlının hazırlanmasında vazgeçilmez yardımcılar olmaktan mutluluk duyacaklar ve ayrıca hiç ikna etmeden ortaya çıkan mutfak şaheserinden bir örnek almaya başlayacaklar.

Tatlı erik rulo tarifi

Lezzetin hazırlanması sırasında, bu tarifi kullanarak erik dolgusu değiştirilebilir veya başka meyvelerle desteklenebilir. Elma, armut, böğürtlen veya çilek bunun için mükemmeldir. Tatlının hazırlanması için çok az zaman ayrılması durumunda, herhangi bir meyve reçeli veya reçeli önerilen sos için harika bir alternatiftir.

Aşağıdaki ürünler yemek pişirmek için yararlıdır:

• pirinç - 120 gr;
• erik - 300 gr;
• şeker - 2 yemek kaşığı. l.;
• krem - 250 ml;
• beyaz çikolata - 250g;
• pirinç sirkesi - 30 ml.

Pratik kısım

Pirinç kaynatarak tatlı yapma sürecini başlatın. Bunu suşi ile aynı şekilde yapmanız gerekir. Bundan sonra, haşlanmış pirinç kabukları önceden streç film ile kaplanmış bir mat üzerine ince bir tabaka halinde serilmelidir.

Erik veya diğer hazırlanmış meyveler kullanımdan önce kaynatılmalıdır. Bunu yapmak için, ikiye kesilmeleri, kemikleri almaları ve elde edilen posayı yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeleri gerekir. Daha sonra krema, istenirse gerekli miktarda şeker veya vanilya eklenerek bir blender ile çırpılmalıdır.

Şimdi tatlı rulolar için sosu hazırlamaya başlamalısınız. Bunu yapmak için krema ısıtılmalı, neredeyse kaynatılmalıdır. Daha sonra çikolataları yavaş yavaş ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Sosu tatlıya uygulamadan önce buzdolabında birkaç saat bekletmeniz gerekir.

Belirlenen süreden sonra, serilmiş pirinç biraz sos ile tatlandırılmalı, yuvarlanmalı ve 6 parçaya kesilmelidir. Kural olarak kalan sos yemeğin üzerine dökülür ve üzerine güzelce bir incelik serilir.

Çilekli rulolar

Önerilen tarifte, çilek ve özel bir peynir çeşidinin birleştirilmesiyle tatlının eşsiz tadı oluşturuluyor ancak bu bileşenler değiştirilebilir. Örneğin, çilek yerine böğürtlen, çilek veya ahududu kullanılır ve Camembert peyniri beyaz veya dor mavisi ile değiştirilir. Lezzet oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır.

Yemek pişirmek için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• pirinç - 120 gr;
• peynir - 120 gr;
• çilek - 5 adet;
• nori - 2 l.

Tatlı ruloların hazırlanması pilavın pişirilmesiyle başlar. Daha önce de belirtildiği gibi, suşi ile aynı şekilde pişirilir. O zaman doldurmaya başlamalısın. Bunu yapmak için peynir küçük şeritler halinde kesilmeli ve meyveler yıkanmalı, kurutulmalı ve dilimler halinde kesilmelidir.

Şimdi tatlıyı oluşturmaya başlamalısın. Nori tabakasının 2/3'üne ıslak elle, haşlanmış pirinç tanelerini koymanız gerekir. Ortasına peynir ve çilek dilimlerini koyun. Bir mat kullanarak tatlıyı yuvarlayın ve4-6 parçaya kesin.

Nane yaprağıyla süslenmiş vanilyalı dondurma, servis yaparken rulolar için mükemmel bir düet olabilir.

Çocuk ruloları

Çöreklerin bu versiyonu, özellikle Japon mutfağının küçük bilenleri için tasarlanmıştır. Çocuklar, tatlının görünümü ve eşsiz tadı ile sevineceklerdir. Böyle bir incelik hazırlamak hiç de zor olmayacak.

Doldurmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• susam - 45g;
• çilek - 6 adet;
• muz - 1 adet

Krep için:

• un - 65g;
• süt - 250 ml;
• şeker - 3 yemek kaşığı. l.;
• yumurta - 1 adet;
• kakao - 2 yemek kaşığı. l.

Sürece krep pişirerek başlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için tüm malzemeleri karıştırın: şeker, kakao, süt, un, yumurta. Ayrıca biraz eritilmiş tereyağı ekleyin. Bir sonraki adım krep pişirmek.

Ardından muzu şeritler halinde kesmeniz ve çileği ortadan ikiye bölmeniz gerekiyor. Hazırladığınız iç harcı her bir gözlemenin kenarına koyun, rulo yapıp 6 parçaya kesin. İstenirse meyveyi yaymadan önce pankekin yüzeyine lor peyniri veya reçel sürülebilir.

Servis etmeden önce rulolar buzdolabında 20 dakika bekletilmelidir. Bir tabağa incelik serperek üzerine susam serpebilir veya tatlı şurup dökebilirsiniz.