Yavaş bir tencerede patatesli tavuk nasıl pişirilir?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Yavaş bir tencerede patatesli tavuk pişirmek oldukça kolaydır. Çanak çok tatmin edici ve kokulu çıkıyor. Aile yemekleri ve misafirlerle tanışmak için yemek pişirmek iyidir. Akrabalar ve arkadaşlar böyle bir muameleyi takdir edeceklerdir, çünkü fırında pişirilen et ve patatesten daha lezzetli ve daha yumuşaktır.

İyi tavuk eti nasıl seçilir

Bu yemek için bakkala giderken en iyi tavuğu nasıl seçeceğini bilmen gerekiyor.

1. Tavuk, dondurulmuş değil, soğutulmuş seçmek en iyisidir.
2. Ambalaj şeffaf olmalıdır. Böylece karkas dikkatlice incelenebilir.
3. Deliklere karşı dikkatlice incelenmelidir. Eğer öyleyse, satın almayı reddetmek daha iyidir. Etin daha fazla ağırlık için salamura pompalanmış olma ihtimali var.
4. Paket balçık, kir ve yabancı cisimlerden arındırılmış olmalıdır.
5. Et, benekler veya inci gibi çizgiler olmadan hoş bir soluk pembe renkte olmalıdır.

Donmuş et de satın alabilirsiniz, ancak o zaman paketteki buz miktarını tahmin etmelisiniz. Eğer birçok var, o zaman paranın bir kısmı su için ödenecek.

Tavuk nasıl doğranır

Yavaş bir tencerede patatesli tavuk yapmak için, karkası düzgün bir şekilde hazırlamanız ve kesmeniz gerekir. Tavuk mikrodalga veya su olmadan çözülür. Karkası buzdolabında çözdürün. Oda sıcaklığında geldikten sonra. Böylece karkas çok gevşek olmayacak ve kesilmesi daha kolay olacaktır.

1. Kanatları ve boynu kes.
2. Göğüs dikkatlice kemiklerden ayrılır.
3. Bacaklar karkastan kesilir ve butlara ve bagetlere bölünür.
4. Kalan eti kemik kalmayacak şekilde dikkatlice kesin.

Et, göğüs, bacaklar ve kanatlar yavaş pişiricide kullanılacak ve kemikler et suyu için bırakılabilir.

Pişirme adımları

Yavaş bir tencerede patatesli tavuk pişirmek her zaman yemek hazırlama ile başlar. Bu sırada tavuğu kesin ve kesin. Sebzeler yıkanır, soyulur ve kesilir.

Ardından multicooker kasesine sıvı yağ dökülür ve ısıtılır. Üzerine etler soğan veya diğer sebzelerle biraz kavrulur ve patatesler serilir. Son olarak temiz su dökülür ve ardından gerekli tüm baharatlar eklenir.

Menüden istediğiniz pişirme programını seçin. Genellikle bu, “Güveç”, “Pişirme” veya “Pilav” modudur. Süre geçtikten sonra yemek hazır olacak, süslenip servis edilebilir.

Varyasyonlar

Artık çok sayıda lezzetli tarif var, bu yüzden hostesler nadirenyavaş bir tencerede tavuk ve patatesin nasıl pişirileceği sorusu ortaya çıkıyor.

Yavaş bir tencerede etler kızartılabilir veya haşlanabilir. Patates, lahana veya mantar genellikle tavukla pişirilir, ancak birçok kişi domates, dolmalık biber ve patlıcan eklemeyi tercih eder.

Redmond multicooker için evrensel tarif

Yavaş bir tencerede tavuklu haşlanmış patates pişirmenin en kolay yolu budur. Bir yemek hazırlamak için minimum miktarda yiyeceğe ihtiyacınız var.

Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 500g kemiksiz tavuk eti;
• 500g patates;
• 150g sarı veya kırmızı soğan;
• 70g havuç;
• 2 litre arıtılmış su.

Baharatlardan az miktarda et için tuz, öğütülmüş karabiber ve baharatlara ihtiyacınız olacak. Ana şey, güçlü kokulu otlar kullanmamaktır, aksi takdirde yemeğin aromasını ve tadını öldürürler.

Redmond yavaş tencerede patatesli tavuk, adım adım talimatlarla kolayca hazırlanır:

1. Tavuk eti hazırlanır, yıkanır ve orta büyüklükte parçalar halinde kesilir.
2. Az miktarda (yaklaşık 30 ml) ayçiçek yağını çok pişirici bir kapta ısıtın ve içindeki eti hafifçe kızartın.
3. Soğan soyulur ve yarım halkalar halinde kesilir. Daha sonra ete eklenir ve 2 dakika kavrulur.
4. Havuçlar soyulur ve kaba bir rende üzerine doğranır. Soğanla birlikte multicooker kasesine eklenir.
5. Patatesler soyulur, yıkanır ve küçük küpler halinde kesilir.
6. Bkase su ile doldurulur ve patatesler kaydırılır.
7. Her şey iyice karıştırılır ve baharatlarla tatlandırılır.

Yemek "Güveç" modunda 45 dakika pişirilir. Bundan sonra kapatılabilir ve porsiyonlu tabaklara dökülebilir.

Servis etmeden önce her tabağa doğranmış taze otlar eklenebilir. Patatesleri sadece etle süslemekle kalmayacak, aynı zamanda ona bir yaz lezzeti verecek.

Tavuk ve lahanalı patates

Yavaş bir tencerede lahana ve tavuklu patatesin hazırlanması kolaydır ve bir diyet yemeği olarak kabul edilir. Derisiz filetodan pişirilirse, doğru beslenme veya diyete bağlı kalan kişiler için uygundur.

Aşağıdaki ürün setinden yapabilirsiniz:

• 400g tavuk filetosu;
• 100g soğan;
• 400g patates;
• 200 gr beyaz lahana;
• 2 litre arıtılmış su;
• 70g dolmalık biber.

Yemeğe alışılmış tadı vermek için karabiber ve tuz kullanmalısınız.

1. Bütün sebzeler size en uygun şekilde temizlenir, yıkanır ve doğranır.
2. Et yıkanır, kurutulur ve orta büyüklükte parçalar halinde kesilir.
3. Çanağın tüm bileşenleri multicooker kasesine aktarılır ve su ile dökülür.
4. Çanak karıştırılır ve baharat, tuz ve karabiber ile tatlandırılır.

Yemek pişirme 45 dakika boyunca "Pilav" modunda gerçekleşir. Bundan sonra, her şey çıkarılabilir ve plakalara yerleştirilebilir. Yemeği taze otlar ile süsleyebilirsiniz. Ana yemekle birlikte masadaekşi krema ve esmer ekmek servis edilir.

Patatesli kızarmış tavuk

Yavaş bir tencerede patatesli tavuk kızartma, çoğu hostes için pek aşina olmayan bir işlemdir. Ancak böyle bir yemek, tavada veya fırında olduğundan daha yumuşak, daha lezzetli ve daha aromatik çıkıyor.

Aşağıdaki ürünlerden pişirebilirsiniz:

• 500g tavuk eti;
• 120g soğan;
• 400g patates;
• 30 ml ayçiçek yağı;
• filtrelenmiş su.

Baharatlardan tuz, karabiber veya kırmızı biber (doğranmış) ve defne yaprağına ihtiyacınız olacak.

1. Et yıkanır, kağıt havlu ile kurutulur ve orta büyüklükte parçalar halinde kesilir.
2. Soğanlar soyulur ve yarım halka veya halka şeklinde kesilir (boyutuna göre).
3. Çoklu pişiricinin kasesindeki yağı ısıtın ve içinde soğan bulunan eti hoş bir altın rengi oluşana kadar kızartın.
4. Ardından patatesleri kaseye koyun ve 6 dakika kızartın.
5. Yumuşadıktan sonra multicooker içine su dökün, baharatlarla baharatlayın ve her şeyi 25 dakika haşlayın.

Yemek "Güveç" veya "Pilav" programında hazırlanır. Taze otlar, sarımsak küpleri veya bir dilim limon ile süsleyebilirsiniz. Bazıları böyle bir muameleyi zeytin veya siyah zeytin ile süslemeyi tercih eder.

Mantarlı ve patatesli tavuk güveç

Yavaş bir tencerede tavuklu haşlanmış patates tarifi mantar ilavesiyle çok lezzetli.

Bulaşık olabiliraşağıdakilerden pişirin:

• 350g tavuk eti;
• 300g patates;
• 100g soğan;
• 200g orman mantarı;
• 30 ml domates salçası.

Yavaş bir tencerede tavuklu pişmiş patates (yukarıdaki resimde), bir yemeği nasıl süsleyebileceğinize bir örnektir. Tanıdık bir tat vermesi için tuz ve karabiber (doğranmış) kullanılması tavsiye edilir.

1. Et hazırlanır, yıkanır, kurutulur ve küçük parçalar halinde kesilir.
2. Bütün sebzeler yıkanır ve küçük küpler halinde doğranır.
3. Eti multicooker kasesine koyun ve "Pişirme" modunda 10 dakika pişirin.
4. 8 dakika sonra soğanı ete ekleyin ve 5 dakika pişirin.
5. Mantarlar aktarıldıktan sonra her şey karıştırılır ve 12 dakika pişirilir.
6. Tüm ürünlerin üzerine salçalı patates sürülür ve her şey baharatlarla tatlandırılır.
7. Son olarak su dökülür ve çanak 30 dakika daha haşlanır.

Ardından çıkarıp porsiyonlu tabaklara aktarıp masaya servis edebilirsiniz. Yemeği taze otlar ve ince rendelenmiş peynirle süsleyebilirsiniz. Bir tabakta sıcak bir tabağa az miktarda dökülmelidir. Sıcaklıktan biraz yayılacak ve tat ve aromaya yeni notlar verecektir.

Patates, peynir ve kremalı tavuk

Bu yemek çok lezzetli ve kalorisi yüksek. Peynir ve krema sayesinde etler ve patatesler yumuşacık ve doyurucu.

Aşağıdaki ürün grubundan pişirebilirsiniz:

• 400g tavuk eti;
• 600g patates;
• 200g peynirsert çeşitler;
• 220 ml krem;
• 30 gr tereyağı.

Tavuk veya patates için tuz, karabiber ve baharata da ihtiyacınız olacak.

1. Çoklu pişiricinin kasesine yağ koyun ve ardından “Pişirme” modunu açın.
2. Et yıkanır ve parçalara ayrılır.
3. Patatesler soyulur, yıkanır ve halkalar halinde kesilir.
4. Bir kaseye bir kat patates koyun ve üzerine et parçalarını yerleştirin. Her kat için az miktarda tuz, karabiber ve baharatlar eklenir.
5. Multicooker'ın içeriği krema ile doldurulur.
6. Peynir orta boy hücreli bir rende üzerine öğütülür ve yemeğin hazırlığının üzerine serpilir.
7. Hepsi 45 dakika kaynatın.

Ardından yemek tabaklara dizilerek servis edilebilir. Taze doğranmış otlar ile geleneksel şekilde süsleyin.

Ticaret püf noktaları

Yavaş bir tencerede patatesli tavuk genellikle "Güveç" modunda pişirilir. Yumuşak ve kabarık çıkıyorlar. Eğer programda böyle bir mod yoksa “Pilav” veya “Pişirme” kullanmalısınız.

Yemek sebze eklenerek hazırlanırsa süre ayarlanmalıdır. Çoklu pişiriciler uzun süre piştiğinden ve sebzeler yüksek sıcaklıklarda uzun süreli işlemeyi sevmediğinden.

Yiyecekleri özel bir yapışmaz tabaka ile kaplandığı için yağsız bir kapta kızartabilirsiniz.

Patatesli tavuk çok lezzetli bir yemektir. Yumuşak, doyurucu ve hoş kokulu olması için yavaş bir ocakta pişirilmesi tavsiye edilir. Bir tavada veya fırın kabındakuru çıkıyor. Ek olarak, multicooker sayesinde sebzelerde ve tavukta bulunan daha fazla miktarda besin korunur. Bu nedenle, genellikle diyetlerini izleyen insanlar her şeyi bu şekilde pişirir.