2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Karabuğday pişirmek mutfakta zor vakit geçirenler için bile zor değil. Sadece temel bilgileri bilmeniz gerekir - su ve tahıl oranı. Gerisi sadece tat tercihlerine bağlıdır. Karabuğdaya çeşitli baharatlar ekleyebilir, soğan veya havuçla karıştırabilirsiniz. Mısır gevreğini daha da lezzetli hale getirmek için eti pişirmede de kullanabilirsiniz. Çoğu zaman tavuk göğsü kullanılır, çünkü hem karabuğday hem de karabuğday diyet ürünleri olarak kabul edilir.
Ancak yemeği kalp gibi sakatatlarla çeşitlendirebilirsiniz. Yulaf lapası, göğüs kullanılarak elde edilemeyen özel bir tat kazanacaktır. Kalplere mantar eklediğinizde daha da doyurucu ve lezzetli olacak.
Yavaş bir tencerede kalpli karabuğday
Gerekli malzemeler:
- Maydanoz - demet.
- Tavuk kalpleri - 1 kilogram.
- Havuç - 3 adet.
- Karabuğday - 300 gram.
- Tuz - tatlı kaşığı.
- Soğan - 2 adet.
- Biber - yarım çay kaşığı.
- Zeytinyağı - 5 yemek kaşığı.
- Su - 600 mililitre.
Yavaş bir tencerede karabuğday pişirme
Yavaş pişirici kullanmak, kalpli karabuğday da dahil olmak üzere çok sayıda yemeğin hazırlanmasını büyük ölçüde kolaylaştırır. Yulaf lapası her zaman ufalanır ve kalpler yumuşaktır. İlk önce tavuk kalplerini işlemeniz gerekir. İyi yıkanmaları gerekir, filmi çıkarın. Dilerseniz mevcut yağları kesebilirsiniz. Ardından, tüm kalpleri uzunlamasına dört özdeş parçaya kesin ve tekrar iyice durulayın.
Çoklu pişirici "Kızartma" moduna geçirilmeli ve süre - 30 dakika olarak ayarlanmalıdır. Yağı kaseye dökün ve hazırlanan tavuk kalplerini hemen koyun. Hemen biber ve tuz gerekir. Sakatat kızartılırken, karabuğday için yürekli sebzeler hazırlamanız gerekir. Havuç ve soğan soyulduktan sonra doğranmaları gerekir. Havuç - rende ve soğan üzerinde - küçük parçalar halinde kesin. Kalplere sebzeleri ekleyin, karıştırın ve birlikte kızartmaya devam edin.
Karabuğdayı ayırın, iyice durulayın ve bir kaseye koyun. Kaynar suya dökün, böylece tüm ürünler iki parmakla kaplanacak. Şimdi gerekirse yemeği ilaveten tuzlayın veya arzu ettiğiniz şekilde başka baharatlar ekleyin. Multicooker'i kapatın, programı “Püresi” moduna değiştirin ve zamanlayıcıyı tekrar 30 dakikaya ayarlayın. Belirtilen programın sona erdiğini bildiren zamanlayıcının sesinden sonra, multicooker'de karabuğdayın tavuk kalpli pişirilmesi biter. Pişmiş yemek sebze ve ekşi krema ile servis edilebilir.
İstiridye mantarı ve tavuk kalpleri ile haşlanmış karabuğday
Ürün Listesi:
- Havuç - 2 adet.
- İstiridye mantarı - 200 gram.
- Tuz - tatlı kaşığı
- Soğan - 2 adet.
- Tavuk kalbi - 1,5 kilogram.
- Dene yaprağı - 2 adet.
- Kabuğu çıkarılmış tane - 3 su bardağı.
- Su - 4 bardak.
Pişirme işlemi
Bu yemek için önce kalpler haşlanmalı ondan önce de yıkanıp kenarlarını düzeltmeniz gerekiyor. Sonra onları bir tencereye koyun ve tamamen soğuk suyla kaplayın. Biraz tuz, defne yaprağı ve diğer baharatları ekleyin - kendi takdirinize bağlı olarak. Kalpli ve istiridye mantarlı karabuğday tarifine göre pişirme süresi - 30 dakika. Bu sefer yemeğin diğer bileşenlerini hazırlamak için yeterlidir.
Sebzeleri temizleyip yıkamanız ve ardından parçalara ayırmanız gerekir. Büyük bir tencerede, yağı ısıtın ve karabuğday için soğan ve havuçları, kalpleri ve mantarları kızartın. Kısık ateşte 10-15 dakika yumuşayana kadar kavurun. Ayrı olarak, bir tavada az miktarda yağda, dilimler halinde kesilmiş istiridye mantarlarını yaklaşık 15 dakika kızartın. Şimdi tavuk kalpli karabuğday için tüm malzemelerin birleştirilmesi gerekiyor.
Haşlanmış kalpleri tavadan çıkarın. Soğutun ve şeritler halinde kesin. Daha sonra kızarmış sebzelerle birlikte bir tencereye aktarın. Ardından sotelenmiş mantarlar. Bundan sonra, yıkanmış ve iyi kurutulmuş karabuğdayı bir tencereye dökün. Tüm malzemeleri en az 5 dakika iyice karıştırın. Sonra karıştırarak 10 dakika daha kızartın. Sonuncusu sağdaki tencereye dökülür.kalplerin kaynatıldığı et suyu miktarı. Ardından her şeyi nazikçe karıştırmanız ve kapağı kapatmanız gerekir.
Tavuk kalplerini diğer malzemelerle birlikte ne kadar sürede haşlamalı? Minimum ısıda yaklaşık 30 dakika kaynatmak gerekir. Bu tarife göre hazırlanan kalpler ve mantarlar yumuşak ve yumuşak olacaktır. Karabuğday ile birlikte yemek lezzetli, doyurucu ve sağlıklı hale gelecektir. Servis ederken yeşillik, sebze veya sos kullanabilirsiniz.
Bu yemeklerin hazırlanması da çok kolay, fazla zaman almayacak ama deneyen herkes kesinlikle bayılacak.
Önerilen:
Patatesli tavuk kalpleri: yemek tarifleri
Aileleri için yiyecek satın alan birçok genç ev kadını, kuş sakatatlarının bulunduğu rafları boş yere atlıyor. Aslında bu sakatat hemen hemen her sebzeyle iyi gider ve doyurucu ve sağlıklı yemekler yapmak için idealdir
Fırında karabuğday nasıl pişirilir. Manşonda fırında karabuğday
Karabuğday lapası muhtemelen herkes tarafından sevilir ve saygı duyulur. Garnitür olarak her şeyle gider: herhangi bir et, balık, kümes hayvanları. Oruçta, yulaf lapası sebzelerle lezzetlidir ve doyurucu et ürünleri alımından mahrum bırakılan vücutta gücü korumak için harikadır
Karabuğday ile ne pişirilir? Karabuğday tavukla nasıl pişirilir? Karabuğday için sos nasıl pişirilir?
Rusya'daki en popüler tahıllardan biri karabuğdaydı. Bugün yerini diğer tahıllar ve ürünler almıştır. Ve onunla birlikte birçok yemeğin tarifleri basitçe unutulur veya kaybolur. Ama atalarımız karabuğday ile ne pişireceklerini biliyorlardı. Onlar için yemek yemek bizim için makarna ve patatesten daha alışkanlıktı. Tabii ki her şey normal bir ocakta veya fırında yapılamaz, ancak birçok tarif oldukça uygun fiyatlı. Sadece mısır gevreğinin nasıl pişirileceğini ve ardından onunla bulaşıkların nasıl pişirileceğini öğrenmek için kalır
Bir tencerede etli karabuğday tarifi. Etli kalorili karabuğday
Karabuğday çok yönlü harika bir üründür. Faydaları sonsuzdur. Karabuğday, yemek pişirmek için çok fazla zaman harcamak istemeyen ev kadınları için gerçek bir keşif. Harika dolduruyor. Bu tahıllar vitamin bakımından zengindir ve kalorisi düşüktür. Bu ürünün enerji değeri ve etli karabuğdayın kalori içeriği nedir öğrenelim
Tavada tavuk kalpleri nasıl kızartılır: fotoğraflı yemek tarifleri
Tavuk kalpleri, birçok lezzetli ve sağlıklı yemek pişirebileceğiniz uygun fiyatlı bir yan üründür. Bu makale size tavuk kalplerini bir tavada nasıl kızartacağınızı anlatıyor. Böyle bir yemek için çeşitli tarifler sunulmaktadır: soğan, ekşi krema, salça, soya sosu, sarımsak vb. Ek olarak, bir tavada tavuk kalplerinin ne kadar süre kızartılacağı sorusuna bir cevap verilir
