Tavuklu karabuğday lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Nasıl pişirilir?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Sağlık ve iyi bir ruh hali için doğru ve tam olarak yemek önemlidir. Diyet et, tahıllar ve sebzelerden oluşan bir yemek, besin ve vitaminlerin en uygun kombinasyonudur. Bugün böyle lezzetli ve doyurucu bir öğle veya akşam yemeğini nasıl pişireceğimizi öğreneceğiz. Bu yazımızda tavuklu karabuğday için en güzel tarifleri paylaşacağız ve bu yemeğin faydalarından bahsedeceğiz.

Lezzetli ve sağlıklı

Karabuğdayın faydaları hakkında durmadan konuşabilirsiniz. Bütün bunlar, sindirim sisteminin normal işleyişinden sorumlu olan yüksek lif içeriğinden kaynaklanmaktadır. Çoklu doymamış yağ asitlerinin bolluğu, kolesterol seviyelerinde bir artışı önlemeye yardımcı olur. Muazzam vitamin ve mineral içeriği (potasyum, flor, demir, iyot, kalsiyum vb.) Bu tahıl mahsulünü her insanın diyetinde vazgeçilmez kılar. Düzenli karabuğday tüketimi, toksik maddelerin vücudunu temizlemeye yardımcı olur ve ayrıca kilo vermeye yardımcı olur. Ve karabuğday kolin açısından zengindir - en önemli maddebeyin ve sinir sisteminin çalışmalarına katılım.

Tavuk eti sadece lezzetli değil, aynı zamanda diyet özelliklerine sahip inanılmaz derecede sağlıklı bir üründür. Hemen hemen tüm organların gelişimi ve işleyişi için kolay sindirilebilir proteinler, vitaminler, amino asitler ve mineraller içerir. Düşük yağ içeriği ve büyük miktarda protein varlığı ile birlikte yüksek kalorili içerik, tavuk etinin diyet olarak sınıflandırılmasına izin verir. Bu nedenle tavuk eti sporcuların diyetinin ayrılmaz bir parçasıdır.

Tavuklu karabuğday, vücudu besinlerle doyurmak isteyenler için mükemmel bir yemektir. Aynı zamanda, aşırı kilo alımı hariç tutulur. Ayrıca, karabuğday, tavuk ve sebze gibi bir ürün kombinasyonunun sürekli kullanımı, birkaç kilo vermenizi sağlayacaktır. Ayrıca bu yemeğin hazırlanma süreci hiç de zor değil.

Tüccar tarzında tavuklu karabuğday tarifi

Bu yemek biraz pilava benziyor, pirinç yerine sadece karabuğday kullanılıyor. O halde içerik listesine geçelim:

• 0,45 kg tavuk fileto;
• 250 gr karabuğday;
• 1 adet. soğan ve havuç;
• 2 diş sarımsak;
• taze otlar - dereotu ve maydanoz;
• 3 yemek kaşığı. ben. domates salçası;
• kuru fesleğen;
• 4 yemek kaşığı. ben. eritilmiş tereyağı;
• tuz ve karabiber - zevkinize göre.

Tavuk eti parçalara ayrılır, biber, fesleğen ve tuzla tatlandırılır ve ardından kızgın yağda 7-8 dakika kızartılır. Soğan,yarım halkalar halinde kesilmiş ve havuçlar (kaba bir rende üzerine sürülür), ete eklemeniz ve kızartmaya devam etmeniz gerekir. Domates salçası suyla seyreltilmeli, 100 ml miktarında ince doğranmış yeşillikler eklenmeli, daha sonra sebze ve etlere dökülmelidir. Her şeyi 6-7 dakika karartın, suya dökün, karabuğday ekleyin. Tencereyi bir kapakla kapatın ve tamamen pişene kadar pişirin. Yaklaşık 20-25 dakika sonra tavuklu karabuğday servise hazır olacaktır. Bu yemek porsiyonlar halinde taze sebze salatası ile servis edilebilir.

Fırında tavuklu karabuğday

Bu yemeğin tarifi et kesme gerektirmez, bu da pişirme süresini önemli ölçüde az altır. Pişirme işlemini başlatırken aşağıdakileri hazırlayın:

• tavuk budu (bacak) - 5-6 adet;
• karabuğday - 300 gram;
• bitkisel yağ (tercihen zeytin) - 40 gram;
• soğan ve havuç - 1 adet;
• sarımsak, otlar ve acı biber - tatmak için;
• tuz, karabiber - zevkinize göre.

Tavuk budu, soğan ve havuçları yağda altın rengi olana kadar kızartın. Onlara acı biber, sarımsak, tuz ve baharat ekleyin. Karabuğdayı yarı pişene kadar kaynatın, bir fırın tepsisine koyun. Karabuğday üzerine sebzeli kızarmış tavuk budu serilir, biraz su veya et suyu eklenir, ardından form fırına gönderilir. Bitmiş yemek, servis yapmadan hemen önce taze otlar ile serpilir. Fırında tavuklu karabuğday, et ve tahılları birlikte kızartmanın harika bir yoludur, bu da özellikle hoş kokulu bir koku elde etmenizi sağlar.tabak. Et kızartmayı sevmeyenler için haşlanmış tavuk budu kullanmak kabul edilebilir - bu şekilde yemek daha diyetli hale gelecektir.

Multicooker - mutfak yardımcısı

Yavaş bir tencerede tavuk ve mantarlı karabuğday, sizden önemli miktarda enerji harcaması gerektirmeyen, lezzetli, doyurucu ve pişirmesi inanılmaz derecede kolay bir yemektir. Tek yapmanız gereken malzemeleri hazırlamak. Bunu yapmak için, multicooker kasesinde mantarları, soğanları ve tavuk filetoyu "kızartma" modunda bitkisel yağda kızartın. Hazırlanan mantar ve et tabanına karabuğday kabuğu çıkarılmış tane dökün ve her şeyi suyla doldurun. Çoklu pişiriciyi "Tahıllar" moduna ayarlayın ve programın sonuna kadar pişmeye bırakın.

Mantarlar taze veya dondurulmuş olarak kullanılabilir. Yemeğin tadı bundan önemli ölçüde değişmeyecek. Kalorileri az altmak için et ve mantarları kavurma işlemini kaynatma ile değiştirebilirsiniz.

Kapanışta

Bugün sizinle en iyi karabuğday tavuk tariflerinden üçünü paylaştık. Bu, görünüşte basit bir yemekle diyetinizi ne kadar lezzetli ve sağlıklı bir şekilde çeşitlendirebileceğinizdir. Güzel servis yöntemlerini kullanarak, misafirlere bile böyle karabuğday ile güvenle davranabilirsiniz.