Evdeki en lezzetli diyet mayonez

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

En sevilen ve vazgeçilmez ürünlerden biri, tüm buzdolaplarının "fahri vatandaşı" şüphesiz mayonez. Tek bir yemek, tek bir meze, tek bir salata onsuz yapamaz. Ama başka nasıl, çünkü böyle bir pansumanın çok yönlülüğü ve tadı herkesin beğenisine.

Yap veya satın al?

Modern bir ev hanımının yapacak çok işi olduğu için, birinin bu tür olayların zaruretini bilmeden Sisifoslu doğum yapması pek olası değildir. Daha pek çoğu, evde oluşturulan diyet mayonezinin o kadar lezzetli olmadığından ve örneğin “Kürk manto altında ringa balığı” gibi nasıl davranabileceğinden emin değil. Aniden katmanlara ayrılacak veya çok sıvı olduğu ortaya çıkacak, bu da iştah açıcı görünümü etkileyecektir. Genel olarak, her zamanki sosu süpermarkette satın almak ve onur konukları kapıda olduğunda hiçbir şey için endişelenmemek çok daha kolaydır.

Öte yandan, belki bu birileri için bir keşiftir, ancak en sevdiğiniz süpermarketlerin raflarında sunulanlar buna uymuyor."doğru beslenme" kavramı. Sonuçta, "tatlıların" bileşimi koruyucular, emülgatörler, stabilizatörler, antioksidanlar, boyalar ve ana bileşenler olarak - yumurta ve yağların suretlerini içerir. Üstelik çocuklar bununla beslenemez ve bazıları okuldan döndüklerinde anneleri görene kadar nefret edilen pancar çorbası yerine ekmeğin üzerine kalın bir tabaka şeker serpip iki yanaklarından yerler.

Yani, ürünün üretiminin incelikleri göz önüne alındığında, tek bir sonuç var: Evde yapılan herhangi bir mayonez diyettir. Vücut bundan sadece faydalanacaktır.

Yararlı özellikler

Evde yapılan diyet mayonezlerin hem ağızdan alındığında hem de cilt veya saç için maske şeklinde kozmetik ürün olarak vücut için yararlılık derecesi çok yüksektir. Çünkü ev kadınları uzun zamandır güzellik sırları cephaneliğine dahil ediyor.

Bitkisel yağ, yumurta, limon suyu ve hardal gibi bileşenler B, A, C, D, E ve K vitaminleri, uçucu yağlar, yağlı, doymamış ve amino asitler, eser elementler: kalsiyum, demir, magnezyum, iyot, sodyum ve fosfor. Tüm bu "faydalılık" yelpazesi, yetişkinlerin ve çocukların sağlığı için büyük önem taşımaktadır. Örneğin asitler kemik ve kas dokusunu güçlendirir, kardiyovasküler, sindirim, sinir sistemlerini iyileştirir ve metabolizmayı destekler. Listelenen vitaminlerin cilt, saç ve tırnaklar üzerinde faydalı bir etkisi vardır, stresi önler, eser elementler hafızayı, beyin fonksiyonlarını iyileştirir.

Evde diyet mayonez tarifi

Tarifin özelliği, eğer malzemelerden en az birini değiştirirseniz, kesinlikle lezzetli, belki daha az besleyici olacak, ancak bu sos artık mayonez olmayacak.

Onu oluşturmak için ortalama bir ailenin geleneksel menüsünde günlük olarak kullanılan en yaygın ürünlere ihtiyacınız olacak. Yumurtaların en taze olması önemlidir ve çiğ olarak kullanıldığı için güvenilir bir tedarikçiden satın almalısınız. Kokusuz rafine yağ seçilmesi arzu edilir. Sızma zeytinyağı acı olacaktır. Bir yumurta yerine iki yumurta sarısı alabilirsin, sos daha doyurucu olur ve rengi daha güzel olur.

Ev yapımı diyet mayonez malzemeleri

İhtiyacımız olacak:

• Tavuk yumurtası - 1 adet
• Rafine zeytinyağı - 300 ml.
• Tuz - ½ çay kaşığı
• Şeker - 1 çay kaşığı
• Hardal - ½ çay kaşığı
• Tatmak için siyah veya beyaz biber - ¼ çay kaşığı
• Limon suyu - ½ adet

Yemek

Ev hanımlarının çoğu evde diyet mayonez yapmayı merak ediyor. Bu yöntem oldukça basit, sadece zamandan tasarruf edenler için.

Derin bir kapta önce yumurtayı, ardından baharatları, limon suyunu ve son olarak yağı daldırın. Ürünleri belirtilen sıraya göre kademeli olarak ekleyerek, bir daldırma blenderi kullanarak, hızı ayarlayarak, kademeli olarak artırarak karıştırın. Birkaç dakika veEn sevdiğiniz sos hazır! Tat ve doku, satın alınan muadilinden daha iyi olacaktır. Baharat miktarı damak zevkine ve tercihlere göre az altılıp artırılabilir.

Hostes için not

Maddelerin tabakalaşması şeklinde başarısız olmadan evde diyet mayonez nasıl yapılır, çok sıvı kütle veya tersine kalın? Birkaç faydalı ipucu yardımcı olacaktır.

Sos çok mu koyu oldu? Sorun yok. Su ile seyreltilebilir ancak aşırıya kaçmamak için küçük porsiyonlar halinde eklenmesi tavsiye edilir.

Yağ miktarını artırırsanız sosun yoğunluğu da artar ama çok daha besleyici olur.

Tek tip bir kıvam elde etmek için ürünler aynı sıcaklıkta, tercihen oda sıcaklığında olmalıdır.

Toz şeker yerine pudra şekeri kullanabilirsiniz. Böylece iri tanelerin çözünmesi ile ilgili herhangi bir sorun yaşanmayacaktır.

Diyet mayonezi evde blender ile yapmak için basit kurallara uymak sosun güzel olması için önemlidir. Ürünlerin sırayla tanıtılması ve ani sarsıntılar olmadan hızın kademeli olarak artırılması gerekiyor.

Son kullanma tarihi geçmiş bir ürünü yemek sağlığa zararlıdır. Ve doğal sosun süresi çok kısadır. Buzdolabında bir gün taze kalacak ama artık değil.

Diyet ev yapımı mayonez et, balık, salatalar için idealdir. Soslara tatlandırıcı baharatlar, doğranmış otlar, rendelenmiş peynir, sarımsak ekleyerek, çeşitlendirmeyi büyük ölçüde yapabilirsiniz.tanıdık yemeklerin tadı ve görünümü. Örneğin, kırmızı biber eklerseniz, kırmızı bir renk tonu ve baharatlı bir tat elde edecek ve bir garnitür makarna ile iyi gidecektir. Tavuk yemekleri için tarhun sosu kullanışlı olacaktır. Zeytin, Akdeniz deniz ürünleri yemeklerinin mükemmel bir eşlikçisidir. Evet ve çocukların kaşıkla yemesini izlemek sadece güzel olacak. Sonunda memnun kaldım!