Silikon fırın tepsisini yağlamam gerekir mi?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kısa bir süre önce, her şekil ve boyutta silikon pişirme kalıpları mağaza raflarında görünmeye başladı. Ancak bu tür mutfak cihazları, modern bir hostesin hayatını büyük ölçüde kolaylaştırır. Bununla birlikte, birçok kişi silikon bir fırın tepsisini yağla yağlamanın gerekli olup olmadığını soruyor? Bunun ve daha bir çok sorunun cevabını yazımızda öğreneceksiniz.

Silikon pişirme kalıpları - ev hanımları için modern yardımcılar

Pişirme kalıplarının yapıldığı yumuşak ve esnek malzeme, gerçek mutfak şaheserleri yaratmanıza olanak tanır. Bugün her boyutta ve tasarımda silikon kalıplar bulabilirsiniz. Gerçekten de, ısı direnci nedeniyle, istenen çanak tipini korurlar ve eşit ısı dağılımına katkıda bulunurlar. Ayrıca ev hanımları bu cihazda sadece hamur işleri değil aynı zamanda jöle, çeşitli salatalar ve jöle bazlı tatlılar da pişiriyor.

Ancak birçok insan aynı soruyla ilgileniyor: Her pişirmeden önce silikon kalıbı bitkisel yağ veya katı yağ ile yağlamak gerekli mi? Bunu daha detaylı inceleyeceğiz.

Silikon kalıbı yağlamam gerekir mi?

Herhangi bir malzemeden yapılmış pişirme kapasitesi, çalışma sırasında bir dizi kurala uyulmasını gerektirir. Aynı durum ülkemizde yaygın olarak kullanılan silikon kalıplar için de geçerlidir. Bununla birlikte, bu iddiasız malzeme, örneğin metal veya ısıya dayanıklı cam gibi dikkat gerektirmez.

Silikon kalıp sadece ilk kullanımdan önce yağlanmalıdır. Bu, sadece ev hanımlarının değil, aynı zamanda mutfak sanatlarının profesyonel ustalarının da tecrübesiyle kanıtlanmıştır. Gerçek şu ki, mükemmel yapışmazlık özelliklerinden dolayı pişirme, ısıtma sırasında silikona yapışmaz. Ve çok uzun süre dayanacak ince bir yağlı film oluşturmak için yağla birincil işlem gereklidir.

Silikon fırın tepsisini her kullanımdan önce yağlamam gerekir mi?

Tabii ki formunuzu her kullanımdan önce düzenleyebilirsiniz. Ancak bu yaklaşım sadece pratiklik açısından yararsız olmakla kalmayacak, aynı zamanda yemeklerinize önemli ölçüde kalori katacaktır.

Ancak, pişirme kabı bir tür desen veya çok sayıda geometrik çizgi şeklinde karmaşık bir tasarıma sahipse, sıvı veya katı yağ ile sık sık işlem yapılması gerekebilir. Özellikle derin ve ulaşılması zor alanlar, fırınlamanın çıkarılması sırasında deforme olabilir. Bu nedenle, her pişirmeden önce yağ ile yağlamalısınız. Ancak bu kural jöle veya jelatin bazlı tatlıların hazırlanmasında geçerli değildir.

Bazı ev kadınlarıSilikon kalıbın altını parşömen kağıdı ile hizalayın. Bu yöntemin yalnızca metal mutfak eşyaları durumunda anlamlı olduğuna dikkat edilmelidir. Silikon bir kalıpta pişirirken bu gereksizdir. Sonuçta bu malzeme hamur işlerinin duvarlara yapışmasına izin vermeyecek.

Silikon kalıbı yağlamanın en iyi yolu nedir?

Yalnızca mutfak gereçlerinin doğru kullanımı, onların iyi durumda kalmasına yardımcı olacaktır. Bu yüzden birçok ev hanımı merak ediyor: "Silikon kalıp yağla mı yoksa hayvansal yağla mı yağlanmalı?"

Aslında, her şey kişisel zevk tercihlerine bağlıdır, çünkü silikon kalıp söz konusu olduğunda, ince bir yağlı film oluşumu gerçeği rol oynar. Yapışmazlık etkisini artıracak ve pişmiş ürünlerinizin daha kolay çıkmasına yardımcı olacaktır.

Silikon fırın tepsisini benzer bir malzemeden yapılmış özel fırçalarla yağlamam gerekir mi? Aslında, böyle bir numara hiç gerekli değildir. Yağı sıradan bir mutfak fırçası şeklinde hav ile ya da parmaklarınızla dağıtabilirsiniz.

Silikon kalıp ne kadar dayanabilir?

Silikon pişirme kaplarının avantajı az bakım gerektirmesidir. Formun birkaç yıl size hizmet etmesi için, her kullanımdan sonra sabunlu suyla yıkamanız yeterlidir. Ancak, malzemeye zarar verebileceğinden sert liflerin kullanılmasından kaçınılmalıdır.

Sık sık silikon kalıpta pişiriyorsanız, zaman zaman sirke çözeltisine batırabilirsiniz. Bu izin verecekkötü kokuları ve köşelerde hamur artıklarının birikmesini önleyin. Aynı zamanda daha önce de belirtildiği gibi silikon kalıbın her kullanımdan önce yağ ile yağlanması gerekli değildir. Bu sadece pişirme süresini kıs altmakla kalmayacak, aynı zamanda temizlemeyi de kolaylaştıracaktır.

Silikon kalıpların tüm avantajlarına rağmen, bu tür pişirme kaplarının kendi kullanım ömürleri vardır. Sonuçta, gıda ile sık temas ve keskin bir sıcaklık düşüşü malzemenin yapısını etkiler. Formunuzda herhangi bir hasar veya pürüz görünümü fark ederseniz, yenisiyle değiştirmek daha iyidir. Sonuçta, yüzeyin bütünlüğü bozulursa, insanlara zararlı maddeler yiyeceklere girebilir.

Yalnızca yüksek kaliteli malzeme seçiyoruz

Bir fırın tepsisi satın almadan önce, yapıldığı malzemenin kalitesine dikkat edin. Silikon çok ince ise ürün uzun süre dayanmayabilir. Derzleri ve herhangi bir hasarı olmayan kalın duvarlı formları tercih edin. Sonuçta, lezzetli ve sağlıklı yemekler elde etmenin anahtarı sadece kaliteli yemekler olacaktır.

Silikon fırın tepsisini satın aldıktan sonra yağlamam gerekir mi? Tabii ki, yeni yemekler zorunlu işleme gerektirir. Ancak bundan önce üretim sırasında oluşabilecek teknik kirlerden arındırılmalıdır. Bu, sıradan deterjan ve yumuşak bir süngerle yapılabilir. Kalıbı orijinal görünümünü bozmadan oda sıcaklığında kurutun.