Lezzetli ama aynı zamanda kabaklı diyet tavuk pirzola nasıl pişirilir

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Lezzetli ve aynı zamanda diyetli, az yağlı bir şeyler pişirmek istiyorsanız, mutlaka kabaklı tavuk pirzola yapmayı deneyin. Bu yemek minimum kalori içerir, ancak aynı zamanda çok miktarda protein içerir, sulu, doyurucu ve güzel görünür. Harika bir hafif öğle yemeği için pirzolaları haşlanmış sebze veya yeşil salata ile servis edin.

Kabak tarifi ile tavuk pirzola

Lezzetli bir yemeğin büyük bir kısmını hazırlamak için şunları yapın:

• yarım kilo derisiz ve kemiksiz tavuk fileto;
• 200g kabak posası;
• 100 gr haşlanmış pirinç;
• 1 havuç ve soğan;
• 1 demet yeşillik (maydanoz, dereotu, kişniş) için;
• 1 tavuk yumurtası;
• tuz, karabiber, un veya galeta unu.

Tavuk filetoyu iyice yıkayın, soğan ve havuçları soyun. Sonrasındaetleri ve sebzeleri kıyma makinesinden geçirin, kabaklı tavuk pirzolalarınızın daha yumuşak olmasını istiyorsanız kıymayı 2-3 kez çevirebilirsiniz. Kabakları kabaca rendeleyin, tuzlayın, bir süre bekletin ve sonra suyunu sıkın. Kıyma ile birleştirin, haşlanmış pirinç, ince doğranmış yeşillikler, bir yumurta, tuz ve karabiber ekleyin. Elde edilen et kütlesinden küçük pirzolalar oluşturun, un veya ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın. Genellikle her porsiyon 10-15 dakika sürer. Kabaklı tavuk pirzola hazır olduktan sonra, örneğin ekşi krema ile masaya sıcak servis yapabilirsiniz. Garnitür olarak haşlanmış sebze veya yeşil salata kullanabilirsiniz. Bu arada, yemeği daha az kalorili yapmak için, bu pirzolalar çift kazanda da pişirilebilir, bu durumda pane yapılmasına gerek yoktur, sadece bir kalıp oluşturun ve 20 dakika pişirin. Tabii ki, çıtır bir kabuk olmadan ortaya çıkacaklar, ancak bu şekilde ayçiçek yağı yağlarını ve krakerlerin veya unun bize verdiği basit karbonhidratları yemekten kaçınabilirsiniz. Bu arada, yemeğin kalori içeriği 100 g ürün başına 87 kcal, yağı 3 g, proteini 7,5 g kadardır ve bu diyete çok uygundur.

Dilimlenmiş Kabaklı Tavuk Köfte: Peynirli Tarif

Sulu bir et ve sebze yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 600 gr. tavuk fileto;
• kabak ve 1 orta boy dolmalık biber;
• 100 gr rendelenmiş peynir;
• 1 tavuk yumurtası;
• unveya ekmek kırıntıları, bitkisel yağ ve baharatlar.

Beyaz eti ve biberi ince ince doğrayın, kaba bir rende üzerine kabak ve peyniri rendeleyin. Sebzenin tuzlanması ve bir süre bırakılması gerekiyor, sıkılması gereken suyu verecektir. Elde edilen malzemeleri birleştirin, kütle çok sıvıysa bir tavuk yumurtası, baharat ve birkaç yemek kaşığı un ekleyin. Küçük pirzolalar oluşturmanız gereken elde edilen kıyılmış eti iyice karıştırın. Onları ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve bitkisel yağda kızartın. Çanak hazırlandıktan sonra masaya sıcak servis yapın. Kabaklı ve peynirli tavuk pirzola, hassas tadı ve gevrek kabuğuyla özellikle çocuklar tarafından sevilir ve bu yemek çok çabuk hazırlandığından en yoğun anneler bile yapabilir.