Bir atıştırma olarak viski ile ne servis edilir

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Viski, uzun bir geçmişi olan asil bir içecektir. Ancak ülkemizde çok uzun zaman önce yayılmadı, bu yüzden hala bazı sorular var. Örneğin, atıştırmalık olarak viski ile ne servis edilir? Viski ikram etmek için bir içki atıştırmaktan daha iyi ne olabilir ve çok daha fazlası bu makalede tartışılacaktır.

Viski nedir

Viski, oldukça hoş bir aroması olan güçlü bir alkollü içecektir. Özel bir şekilde yapılır. Üretiminde buğday, çavdar, arpa veya mısır kullanılmaktadır. Bitmiş viskide alkol içeriği %32 ile %50 arasındadır, ancak gücü 60o'a ulaşan çeşitler de vardır.

Bu içeceğin rengi geniş bir renk yelpazesine sahiptir. Ayrıca viskinin neyden yapıldığına ve fıçılarda ne kadar yıllandırıldığına da bağlıdır. Standart çeşitler açık sarı veya kahverengidir.

Viski İrlanda ve İskoçya'da ulusal içki olarak kabul edilir, bu ülkelerde bu harika güçlü içeceğin en büyük üretimi başlatılır. Viski için çeşitli atıştırmalıkların piyasaya sürülmesi de başlatıldı.

Viskinin tarihi

İlk kez, viskiyi kendi ihtiyaçları için yapan İrlandalı keşişlerin 1405 yılına ait kayıtlarda yazılı olarak bahsedilmektedir. Ayrıca İskoç Hazinesi'nde kayıtlardan birinde viski üretimi için keşişlerden birine m alt ihraç edildiğine dair 1494 tarihli bir kayıt var.

Viskinin bu sözlerden önce birkaç yüzyıl boyunca insan tarafından bilindiği genel olarak kabul edilir. Ancak damıtma yoluyla ilk olarak ne zaman ve hangi koşullar altında elde edildiği bilinmemektedir. Buluş, Aziz Patrick'e atfedilir, ancak insanlar alkolün nasıl damıtılacağını öğrenmeden önce yaşadı. Kanıtlanmış güvenilir gerçekler yoktur, ancak yine de 1505'te viski üretimindeki ilk tekel Edinburgh, İskoçya'da elde edilmiştir.

Viski için atıştırmalıklar o zamanlar eczanelerde şifalı bir ilaç olarak satıldığı için henüz mevcut değildi. 1579'da İskoç Parlamentosu soylu olmayanların viski üretimini yasaklar.

Viski İçme Kültürü

Viski içmenin ve bunun için atıştırmalıkların belirli gelenekleri vardır. Yani örneğin 10 yıldan fazla maruz kalma süresi olan yüksek kaliteli viski, genellikle "nousing" adı verilen özel bardaklardan içilir.

Bu içecek aperatif olarak ve sindirim sistemi olarak yani yemeklerden önce ve sonra tüketilir. Farklı damıtımevlerinde üretilen tahıl ve m alt alkollü içeceklerin karıştırılmasıyla elde edilen harmanlanmış viski, sadece saf haliyle içilir ve sert peynirlerle yenir.çeşitler. Üzüm, ananas, avokado gibi meyveler de bu sınıftaki viskiler için uygun bir atıştırmalık olacaktır. Bununla birlikte, birinci sınıf bir içeceğin ortodoks uzmanları, tadın tüm güzelliğini yaşayabilmek için bir şeyler atıştırmanın gerekli olmadığına inanırlar.

En iyi viski mezesi nedir

Aslında sert peynirler, meyveler, kuruyemişler ve çikolata bu harika içecek için her zaman geleneksel ve çok yönlü bir atıştırmalık olarak kabul edilmiştir. Ancak uzmanlar, her çeşidin kendi lezzet özelliklerini belirli bir atıştırmalıkla daha iyi ortaya koyduğunu söylüyor. Ayrıca, herhangi bir sınıfa ait viski ile birlikte tadıldıklarında daha zengin ve daha lezzetli hale gelen yemeklerin kendileri de vardır.

Viski atıştırmalıklarının seçimini ve içeceğin menşe ülkesini etkiler. Örneğin, İskoçlar ve İrlandalılar peynir ve et atıştırmalıklarına ve Amerikalılar - meyve ve tatlılara yönelecekler. Görünüşe göre kaç kişi, bu kadar fikir, herkes geleneklere ve tat tercihlerine göre bir atıştırmalık seçiyor.

Farklı ülkelerde viski için atıştırmalık

İskoçya veya İrlanda'da üretilen hafif viskiler, deniz ürünleri ve balıkla tavsiye edilir. Örneğin, füme somon, somon veya alabalık, bir İskoç m alt viskisine harika bir eşlik eder. Izgara tarak, midye ve karidesten oluşan bir kokteyl, İrlanda tahıl viskisini mükemmel bir şekilde tamamlar.

İstiridyelerin sadece pahalıya servis edildiğine dair bir klişe var.şampanya, ama durum böyle değil. Şu anda, limon soslu istiridyeleri 10 yıldan eski harmanlanmış viski üzerine yemek adettendir. Avrupa ülkelerinde enfes lezzetin bir işareti olarak kabul edilir.

Günümüzde viski için iyi bir atıştırmalık peynir tabağıdır - sözde peynir tabağı. Ancak peynirlerin sadece sert çeşitler olması gerektiğini unutmayın.

Süslü atıştırmalık

Kuzey Amerika'ya taşınan göçmenler de bu içeceği üretmeye başladılar. Kola ile ilk sulandıran ve onunla çeşitli kokteyller yapan onlardı. Ayrıca merak ettiler: viski ne ile içilir? Hafifçe söylemek gerekirse, bir Amerikan atıştırması Eski Dünya'da alışılmadık görünüyor. Örneğin, Amerika'da viski veya burbon genellikle tatlı kekler (cupcakes), marshmallow ve marmelat ile yenir. Ayrıca fıstık ezmeli çikolata ve atıştırmalıklar da yerler.

Japonya'da viski sake kadar yaygın değil ama hayranları da var. Yükselen Güneş Ülkesinde viski sashimi, suşi ve balık yiyor.

Rusya'da geleneksel olarak güçlü alkollü içecekleri et yemeklerinin yanında yemeyi severler. Viski için, bu arada, onunla çok iyi giden bir atıştırmalık olarak barbeküyü tercih ediyorlar. Ayrıca, sert ve kuru kokulu tütsülenmiş sosis çeşitleri, kaliteli bir içeceğin tadını ustaca vurgulamak için mükemmeldir.

Gördüğünüz gibi viski atıştırmalıklarının sayısı etkileyici. Hangi içeceği tercih edeceğinize, orta veya uzun süreli maruz kalma, harmanlanmış veya tek m alt - siz karar verin. Herkes kaliteli, tecrübeli bir seçim yapabilirviski, balıktan tatlıya tam olarak sevdiğiniz şeydir.