Evde protein nasıl pişirilir? Kullanımı nedir?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Herkes evde protein yapabilir. Bunun için gereken tek şey, içeceğin kendisinin birkaç ana bileşeni ve biraz arzu. Evde yapmak, her insan aynı anda birkaç avantaj elde eder: Ürünün kalitesine %100 güven, ürünün göreli ucuzluğu ve çok çeşitli tatlar. Evde protein, yalnızca vücudu sürekli artan protein alımı gerektiren sporcular için değil, aynı zamanda sıradan insanlar için de faydalı olacaktır, çünkü bir kokteyl birçok vitamin içerebilir. Bu avantaja ek olarak, yüksek bir pişirme hızı ayırt edilebilir. Vücut geliştiriciler, saygın üreticilerin yüksek kaliteli proteinlerini kullanma eğilimindedir, ancak yeni başlayanlar, ev yapımı protein ile idare edebilirler.

Kokteylinizi istediğiniz zaman içebilirsiniz: sabahları, öğün aralarında, yatmadan önce, antrenmandan önce ve sonra (sporcular için). Evde protein, hızlı bir kahv altıya harika bir alternatif olacaktır, çünkü uykudan sonravücut, geceleri harcadığınız besinlere ihtiyaç duyacaktır. Özellikle emilim süresi uzun olan kazein başta olmak üzere yatmadan önce bir şeyler içmek de idealdir. Bu, vücudunuzun uyku sırasında çok fazla aç kalmaması için gereklidir. Ve son olarak, son şey: Bu, kilo vermek için gerçek bir keşif, çünkü 300-400 gramda çok fazla kalori yok, ancak tokluk hissi hızla geliyor. Öyleyse, kokteyllerin kendilerine geçelim. Bunları pişirmek, tüm ürünleri bir karıştırıcıda yıkmaktır.

1. 1 numaralı kokteyl - A. Schwarzenegger'in tarifi:

• bir tavuk yumurtası;

  

• 2 su bardağı yağsız süt;
• yarım bardak dondurma;
• muz veya tatmak için başka meyveler.

2. Kokteyl 2:

• herhangi bir taze meyve;
• 300-350 gram meyve suyu/süt;
• 2-3 masa. süzme peynir kaşığı;
• 1-2 yumurta;
• birkaç buz küpü.

3. Kokteyl 3 - Steve Reeves tarifi:

• 2-3 yemek kaşığı süt tozu;
• 400ml taze sıkılmış portakal suyu;
• 2-4 yumurta;
• 1 muz;
• 1 yemek kaşığı her biri bal ve jelatin.

4. Kokteyl 4:

• 250 ml süt;
• 1 muz;
• biraz yoğurt;
• yulaf ezmesi (2-4 yemek kaşığı);
• 50-100 gram dondurma.

5. Kokteyl 5:

• 200-300ml süt;
• 50-100 gram yaban mersini;
• 1/2 fincan dondurma;
• 2 çay kaşığı kakao tozu.

6. Kokteyl 6:

• portakal suyu - 200 ml;
• az yağlı süzme peynir - 50g;
• yarım muz;
• çikolata veya kakao - 25 gram;
• reçel – 1 çay kaşığı

İşte elle ve evde yapılan kokteyller. Tabii ki, bir sefer için çok fazla olacak, bu yüzden 2, hatta 3 doz için uzatmak daha iyidir. Yüksek protein içeriğine ek olarak, bu tür içecekler ayrıca meyve ve diğer tatlıların getirdiği çok fazla karbonhidrat içerir. Bu nedenle kilo almamak için bunlara dikkat etmeniz gerekir. Bu kokteyllerin çoğunun (evde doğal ürünlerle yapılan) süt ve süzme peynire, yani kazein kaynaklarına dayandığını da belirtmek gerekir. Bir sporcu için, antrenmandan önce ve sonra böyle bir içecek yardımcı olmaz, çünkü yukarıda belirtildiği gibi düşük bir emilim oranına sahiptir. Sporcuların bu süre zarfında whey protein tüketmesi gerekir.

İşte sorun şu: Evde peynir altı suyu proteini hazırlamak imkansız. Tabii ki, WPC (peynir altı suyu proteini konsantresi) ile görevle kolayca başa çıkabilirsiniz. Ancak normal bir bakkal veya süpermarkette bulamazsınız, sipariş etmeniz gerekecek. Rusya'da KSB'nin fiyatı kilogram başına 600 ila 800 ruble arasında değişiyor. Bir isim üreticisinden peynir altı suyu proteini satın almak istiyorsanız, kilogram başına 900 veya daha fazla ruble çıkarmaya hazır olun.

Elbette, basit bir insan için evde protein bir nimettir, ancak belki de yatmadan önce kullanılması dışında bir sporcuya yardımcı olması pek olası değildir. Yukarıdaki kokteyllerin çoğunun kalori içeriği, yarım litre başına 700 kcal'i geçebilir, bu nedenle onlara fazla yaslanmamalısınız. Ancak bu aynı 0,5 litre yoğurdu içmekten daha iyidir, değil mi? Evde protein, yüksek vitamin içeriği nedeniyle çocuklar için bile faydalı olabilir. Lezzet + faydalar - daha iyi ne olabilir?