Kıyma ve domates soslu spagetti makarna nasıl pişirilir

Kıyma ve domates soslu spagetti makarna nasıl pişirilir
Kıyma ve domates soslu spagetti makarna nasıl pişirilir
Anonim

Bütün yemeğe özel bir aroma ve zengin bir tat verecek spagetti makarna nasıl pişirilir? Bu soru, sevdiklerine lezzetli bir İtalyan yemeği hazırlamaya karar veren her ev hanımını ilgilendirir. Makarna sosu şaşırtıcı derecede basit ve kolay bir şekilde hazırlandığından bu konuda karmaşık bir şey olmadığını belirtmekte fayda var.

Domates soslu ve kıymalı spagetti makarna nasıl yapılır

Gerekli malzemeler:

spagetti makarna nasıl pişirilir
spagetti makarna nasıl pişirilir
  • yağsız dana eti – 300 gr.;
  • küçük ampuller - 4 adet;
  • paprika - birkaç tutam;
  • deniz tuzu - isteğe bağlı;
  • domates salçası (sos) - 4 büyük kaşık;
  • içme suyu - isteğe bağlı;
  • bitkisel yağ - 10-25 ml;
  • küçük havuç - 2 adet;
  • taze yeşillikler - 1 demet;
  • sert peynir - 70 gr.;
  • %20 ekşi krema – 100 gr.

Taze dana eti işleme süreci

Öncespagetti makarna hazırlayın, az yağlı kıyma yapmalısınız. Bunu yapmak için dana eti almanız, iyice yıkamanız, orta parçalara ayırmanız ve ardından bir kıyma makinesi veya blender içinde öğütmeniz önerilir. Kıymayı daha güzel kokulu hale getirmek için içine 2 adet küçük soğan eklemeniz gerekiyor ki bu soğan da kıyma makinesinden geçirilmelidir.

Taze sebze işleme süreci

kolay spagetti makarna
kolay spagetti makarna

Basit bir spagetti makarnası sadece et ürünü ve domatesleri değil aynı zamanda sebzeleri de içerir. Bunu yapmak için yıkanması, soyulması ve doğranmış olması gereken 2 küçük havuç ve 2 soğan almanız gerekir. Ayrıca bir demet taze otu suyla durulamanız ve çok ince doğramanız gerekir.

Çanak ısıl işlemi

Tarifini bu yazımızda sunduğumuz Domatesli Spagetti Salçası oldukça kolay ve hızlı bir şekilde yapılır. Bunu yapmak için, bir tencereye almanız, önceden hazırlanmış kıyılmış dana eti koyun, deniz tuzu, kırmızı biber ve bitkisel yağ ile tatlandırılmalıdır. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra etler orta ateşte 5-9 dakika kızartılmalıdır. Zamanla kıymaya doğranmış soğan ve havuç eklenmesi tavsiye edilir. Etin sebzelerle birlikte yaklaşık 5-8 dakika daha pişirilmesi tavsiye edilir. Bundan sonra tencereye biraz su dökün, 4 büyük kaşık salça ekleyin ve ardından tabakları bir kapakla kapatın ve içindekileri çeyrek saat pişirin.

Spagetti makarna nasıl pişirilir: son adım

domates salçasıspagetti tarifi
domates salçasıspagetti tarifi

Etler ve sebzeler yumuşayıp salçanın rengini ve tadını aldıktan sonra üzerlerine 100 gr %20 ekşi krema dökülüp doğranmış yeşillikler ve rendelenmiş peynir ilave edilmesi önerilir. Daha sonra, kokulu sos ocaktan çıkarılmalı, ardından üzerine haşlanmış spagetti koymak gerekir. Her iki bileşeni de büyük bir kaşıkla iyice karıştırmanız önerilir. Sonuç olarak, hiçbir aile üyesinin reddedemeyeceği lezzetli ve hoş kokulu bir İtalyan yemeğine sahip olmalısınız.

Uygun sunum

Domatesli ve et soslu spagetti akşam yemeğinde en iyi şekilde sıcak servis edilir. Yukarıdan, böyle bir yemek az miktarda rendelenmiş peynirin yanı sıra kiraz domates ve taze otlarla süslenebilir.

Önerilen: