2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Speck nedir? Bu isim pek çok kişi tarafından bilinmiyor. Ama aslında oldukça lezzetli ve aynı zamanda hamur işleri yapabileceğiniz sağlıklı bir yemek. Bilinmeyen bir çiğ füme et parçası. Bu içerikli tarifler bazı ülkelerde, örneğin Letonya'da bulunur.
Speck nedir?
Speck bir et ürünüdür. Pişirmek için bir parça domuz jambonu alın. İnce bir yağ tabakası olan ancak kemik içermeyen parçaları seçin. Beneğin aroması hoştur, duman ipuçları verir. Çoğu zaman bu, baharat seçimiyle sağlanır.
Örneğin, pastırma yapmak için siyah ve yenibahar kullanılır, sarımsak ve ince doğranmış ardıç da aktif olarak kullanılır. Pişirmeden önce jambon parçalara ayrılır, baharatlarla dikkatlice kaplanır ve ardından soğuk bir şekilde tütsülenir. benek nedir? Bu zengin bir geçmişe sahip ilginç bir üründür.
Yemeğin kökeni
Bu ürünün vatan konusunda henüz karar vermemiş olması dikkat çekiyor. Beneğin kökeni ilginçtir. Tirol'de göründü. Bu bölge tarihsel olarak Avusturya ve İtalya olmak üzere iki devlet arasında bölünmüştür. Her iki ülke de hala tartışıyor, kimin imzası bu?
İki mutfağın, iki kültürün karışımı. Yani, İtalya'da geleneksel olarak ettuzlanarak işlenir. Avusturya füme ürünleri tercih ediyor. Peki benek nedir? Aynı anda hem tuzlu hem füme.
Ama ondan korkma. Aslında, ürün sadece yüzde iki tuz içerir. Bu nedenle beslenme uzmanlarının böyle bir yemeğe karşı olumlu bir tutumu var.
Domuz pastırmalı turtalar
Leton pastırmalı turtalar, her zamanki akşam yemeklerinizi çeşitlendirmenin ilginç bir yoludur. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 300 gram un;
- yarım kilo benek;
- bir bardak süt;
- bir paket margarin;
- 50 gram maya canlı, poşetten değil;
- yemek kaşığı şeker;
- bir tavuk yumurtası, taze;
- orta yay;
- biraz tuz ve karabiber.
Önce maya bir kapta ufalanır, şekerle karıştırılır. Kaseyi bir havluyla örtün ve en az yarım saat ılık bir yerde bırakın. Bu süre zarfında, sadece dolguyu hazırlayabilirsiniz. Benek küpler halinde, soğan küçük parçalar halinde kesilir. Tuz ve karabiber karışımı. Leke tuzlu olduğunu unutmayın. Bu nedenle yemeği denemeye değer.
Margarin su banyosunda eritilir, sütle seyreltilir. Elde edilen sıvı maya ile birleştirilir. Unu hemen diğer malzemelerle birlikte bir kaba eleyin. Şimdi her şey karışık. Hamur yağlı ve iyi yoğrulur. Son pişirme için en az kırk dakika buzdolabına koyun.
Bitmiş hamur açılır, üçgenler halinde kesilir. Ortasına benek ve soğanı koyun. Turtaları farklı şekillerde sarabilirsiniz, örneğinkruvasan. Fırında yaklaşık iki yüz derecelik bir sıcaklıkta pişirilirler. Süre pastanın büyüklüğüne bağlıdır. Küçük turtalar yaklaşık 20 dakika içinde hazır olacak.
Önerilen:
En sağlıklı kahv altı nedir? Sabahları yemek için en iyi şey nedir?
Birçok beslenme uzmanı kahv altının vazgeçilmez olduğundan emindir. Sabahları kahv altı yapma isteği olmasa da zamanla vücut alışacaktır. Birçok insan en sağlıklı kahv altının ne olduğuyla ilgilenir. Bu konuda daha fazlası
Küçük mandalinanın adı nedir? Kamkat: Bu meyve nedir ve nasıl yenir?
Makale, narenciye meyvelerinin çok sıra dışı bir temsilcisine ayrılmıştır - Kamkat. Birçoğu böyle bir isim duymadı ve bu küçük oval şekilli portakalın ne kadar fayda sağladığı hakkında hiçbir fikri yok. Makale, meyvenin bileşimini, faydalı özelliklerini, yararlarını ve zararlarını ve çok daha fazlasını analiz eder
Canlı bira - nedir ve normal olandan farkı nedir?
"Canlı bira" yazısı bugün bu köpüklü içeceğin satıldığı hemen hemen tüm bar ve kafelerde göze çarpıyor. Çok sayıda alıcı çekiyor, ancak bu bira diğer çeşitlerden gerçekten farklı mı? Ve eğer öyleyse, o zaman ne?
Nektar nedir - meyve suyu mu yoksa meyve suyu mu? her içecek nedir
Birçok alıcı, nektarın meyve suyuyla aynı şey olmadığını bilmeden, onunla vitamin ve diğer faydalı maddeleri aldığını düşünerek satın alır ve kullanır. Ama aslında, bu tamamen farklı bir üründür, çok belirsiz bir şekilde meyve suyunu andırır
Balast maddesi: nedir? Balast maddelerinin vücuttaki rolü nedir? Gıdalardaki balast maddelerinin içeriği
Çok uzun zaman önce, "balast maddesi" terimi bilime girdi. Bu kelimeler, insan vücudu tarafından emilemeyen gıda bileşenlerini ifade ediyordu. Bilim adamları, uzun bir süre boyunca, hiçbir anlamı olmadığı için bu tür yiyeceklerden kaçınmayı bile önerdiler. Ancak birçok araştırma sayesinde bilim dünyası, balast maddesinin sadece zarar vermediğini, aynı zamanda fayda sağladığını ve birçok sorunun çözülmesine yardımcı olduğunu fark etti
