2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Amerikalıların kahv altıda ne yediği sorusu oldukça karmaşık bir sorudur, çünkü hazırlıksız bile olsa cevap olarak birkaç seçenek sunulabilir. Amerikan tarzı kahv altı, hem ağır hem de hafif yemekleri içerebildiği gibi, iki farklı yemeği bir araya getirebilir. Bu öğüne özgü yiyecekler ayrıca öğle yemeği, akşam yemeği veya sadece atıştırmalık olarak servis edilebilir.
Öte yandan, çok sayıda Amerikalı kahv altıyı tamamen atlıyor ya da sabah saatlerinde sadece atıştırıyor. Ancak, bazı kalıplar hala tanımlanabilir.
Geleneksel bir Amerikan kahv altısına hangi yiyecekler dahildir?
Çoğu durumda kahv altıda içecek olarak kahve, çay, meyve suyu (çoğunlukla portakal, greyfurt veya domates) veya süt bulunur. Diğer ürünlerden aşağıdaki seçenekler geçerlidir:
- Ekmek tabanı: kızarmış ekmek, simit, simit, İngiliz kekleri, kepek kekleri. Kural olarak un, tereyağı, reçel, jöle veya krem peynir ile bulaşır.
- Sağlıklı besin öğeleri: meyveler, süzme peynir veya yoğurt.
- Soğuk Tahıl Bazlı Mezeler: tahıl bazlı kahv altılık gevreklersüt ve isteğe bağlı olarak muz, çilek, ahududu vb. meyve parçaları ile Granola da popüler bir seçimdir. Çocuklar için kahv altılık gevrekler çok şekerli olabilir.
- Sıcak tahıl bazlı atıştırmalıklar: genellikle süt eklenmiş yulaf ezmesi, buğday veya pirinç lapası. Sıfırdan yapılabilir veya mikrodalgada ısıtılmaya hazır poşetlerde önceden paketlenmiş olarak satın alınabilirler. Yulaf ezmesi genellikle tarçın, elma, kuru üzüm veya fındık ile tatlandırılır.
- Yumurta: kızarmış, çırpılmış veya hafif haşlanmış.
- Genellikle akçaağaç şurubu ile doldurulmuş krep veya waffle.
- Füme balık: somon, mersin balığı, alabalık, ringa balığı. Ekmek, kapari ve soğan ile birlikte soğuk olarak servis edilir. Bu, günlük olarak neredeyse hiç görülmeyen oldukça görkemli bir kahv altı.
Sıcak bir Amerikan kahv altısı genellikle aşağıdaki öğelerden oluşur:
- Sosis ve et ürünleri: pastırma, jambon, sosis, küçük biftek, konserve sığır eti.
- Sebzeler: patates (patates kızartması, kızarmış patates, kızarmış patates), fırınlanmış veya kızarmış fasulye, mısır (güneyde popüler olan mısır unu lapası). Kural olarak, böyle bir garnitür kurabiyeler ve çörekler ile birleştirilir.
Restoranda Amerikan kahv altısının unsurları
Bazı ayrıntılı yumurta yemekleri, bayram sabahı ziyafetlerinde veya restoranlarda servis edilir. Bunlar arasında Eggs Benedict (bir İngiliz çöreği üzerinde haşlanmış yumurta veya kalın bir hollandaise sosuyla kaplanmış bir dilim Kanada pastırması ile tost) ve Floransa Yumurtaları bulunur.(peynir sosunda taze ıspanakla kaplı).
Huevos Rancheros, Amerika'da da bilinir; soğan, domates, acı biber ve sarımsaklı bir omlet olan bir Meksika ulusal yemeğidir. Baharatlı kırmızı bir sosta servis edilir.
Bir Amerikan omleti çeşitli malzemeler içerebilir. Yaygın olarak kullanılan malzemeler arasında peynir, mantar, soğan, doğranmış yeşil veya kırmızı dolmalık biber, doğranmış jambon, domuz pastırması, acı biber ve diğer çeşitli doğranmış et ve sebzeler bulunur. McDonalds gibi fast food restoranları, bir Amerikan kahv altısı için özel bir kahv altı sunar. menü: İngiliz hamur işlerinde yumurta, sosis, peynirli sandviçler. Pek çok Amerikalı, özellikle hareket halindeyken hızlı bir kahv altı olarak sade ekmek veya pide ile benzer yumurtalı sandviçleri tercih ediyor.
Amerikan Kahv altısı Ana Yemek Tarifleri
Bazı popüler ürünler için tarifler olmadan açıklama eksik kalır. Öncelikle krep, sahanda yumurta ve domuz pastırmasından bahsedeceğiz.
Amerikan krepleri
Amerikan krepleri un, kabartma tozu, süt ve yumurtadan yapılan hamurdan yapılır. Hamura ayran eklemek bir Amerikan klasiğidir. Krepler herhangi bir et, meyve ve sebze dolgusu ile servis edilebilir. Ek olarak, üzerine tereyağı veya şurup serpilebilir, çilek veya diğer doğranmış meyveler serpilebilir, krem şanti ile süslenebilir ve hatta bir top dondurma ile doldurulabilir.
Krep degeleneksel bir üründür ve farklılıkları kalınlıktadır. Kreplerden çok Rus kreplerine benziyorlar. Her iki un ürünü de mısır unundan yapılabilir. Bu arada waffle'lar da hemen hemen aynı şekilde hazırlanır ve servis edilir. Krepler evde hem sıfırdan hem de popüler kuru karışımlardan yapılır. Waffle makinesi ve benzeri bir hamur kullanarak kendi waffle'larınızı yapabilirsiniz. Ancak kızarmış dondurulmuş waffle da son derece popülerdir.
Domuz pastırması
Kızartılmış domuz pastırması olmayan bir Amerikan kahv altısı hayal etmek imkansız. Bu et şeritleri birçok ünlü filmde yer alır. Geleneksel olarak, domuz pastırması orta derecede gevrekleşinceye kadar tavada kızartılır. Ancak, modern ev hanımları bunu mikrodalgada yapmayı tercih ediyor (bu tür yiyeceklerin daha sağlıklı olduğuna inanılıyor). Pastırma pişirmenin başka bir yolu daha var - fırında. Bunu yapmak için pastırma şeritlerini folyoya koyun ve ardından birkaç dakika pişirin.
Müsli
Müsli sağlıklı bir kahv altı için en iyi seçeneklerden biridir. Amerikalılar bu atıştırmayı yaparken biraz yağ kullanırlar. Müsliyi daha yumuşak ve doyurucu hale getirir. Onlarla lezzetli bir Amerikan kahv altısı nasıl pişirilir?Bunu yapmak için mağazadan alınan müsliye biraz kuru elma ekleyin ve iyice karıştırın. Ek olarak, ceviz, badem, ceviz vb. Bu karışım, özellikle Yunan yoğurdu veya soğuk süt ile birlikte lezzetlidir.
Omlet
Amerikan omlet kahv altısıSüt ve diğer katkı maddeleri içermemesi ile farklılık gösterir. Bunu yapmak için, yumurtaları eşit şekilde ısıtmak ve köşelerde yanmalarını önlemek için kalın tabanlı ve eğimli kenarları olan yapışmaz bir tavaya ihtiyacınız olacak. Yumurtaları iyice çırpmanız gerekiyor. yumurta beyazı çizgileri kalmaz. Sonra bir tutam tuz ve rendelenmiş peynir ekleyin. Ek olarak, dolguya istediğiniz herhangi bir yiyeceği ekleyebilirsiniz: konserve mısır, bezelye, doğranmış sebzeler, jambon, domuz pastırması vb. Birkaç çeşit malzemeyi karıştırıp lezzetli ve doyurucu bir yemek elde edebilirsiniz.
Gördüğünüz gibi, Amerikan kahv altı menüsünü bir araya getirmek kolaydır.
Önerilen:
Yetişkinler ve çocuklar için İtalyan kahv altısı. Geleneksel İtalyan kahv altısı
Muhtemelen İngiliz sabah yemeği hakkında her şeyi biliyorsun. İtalyan kahv altısının ne olduğunu biliyor musunuz? Sabaha doyurucu bir yemekle başlamak isteyenler hayal kırıklığına uğrayabilir ve tatlı ve kahve hayranları ilham alabilir. Tek kelimeyle, korkutabilir veya şaşırtabilir (İtalya'da kahv altı geleneği bizimkinden çok uzak), ancak kimseyi kayıtsız bırakmayacak
Türk kahv altısı: tarifler, isimlerle pişirme özellikleri, fotoğraflar
Günün ilk öğününün kahv altının ne kadar önemli olduğunu hepimiz biliyoruz. Uyandıktan sonraki ilk iki saat içinde besleyici ve sağlıklı besinler tüketmek enerji sağlar, önemli besinler, beyin ve bir bütün olarak insan vücudu üzerinde olumlu etkisi vardır. Bugün size Türk yemek geleneklerini ve Türk kahv altısının nasıl hazırlanacağını tanıtmak istiyoruz. Genellikle yemek sayısı yaklaşık 20 öğedir
Geleneksel Rus kahv altısı. Lezzetli ve sağlıklı kahv altılar: her gün için tarifler
Rusya, köklü mutfak geleneklerine sahip çok uluslu bir ülkedir. Çok eski zamanlardan beri yerel halk çiftçilik ve çiftçilikle uğraştı, bu da sebze, meyve, çilek, tahıl, et ve süt ürünlerinin sürekli masalarda olduğu anlamına geliyor. Çünkü diyetleri her zaman çeşitli olmuştur. Sabahları genellikle her çeşit tahıl gevreği, krep, krep, köfte ve süzme peynirli güveç kullanırlardı. Bugünün makalesi, her gün lezzetli kahv altılar için en popüler tarifleri içeriyor
Geleneksel Fransız kahv altısı: açıklama, en iyi tarifler ve yorumlar
Fransızların gurme olduğu uzun zamandır biliniyor. Herhangi bir yemeği özel bir çekicilik ile gurme bir yemeğe dönüştürebilirler. Performanslarında fast food bile, hafif bir yüksek mutfak gelenekleri ipucu alıyor
En iyi kahv altı fikirleri. Tüm aile için pazar kahv altısı
Bu yazıda, dünyadaki ilginç kahv altı fikirlerini tartışacağız. Hazır? O zaman hemen başlayalım
