Makarna Yemekleri: Basit ve Lezzetli Tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Makarna ve makarna uzun zamandır sofralarımızda tanıdık gelmeye başladı. Onlarsız, şimdi herhangi bir kişinin diyeti temsil edilmiyor. Her zaman lezzetli makarna yemekleri, hazırlama kolaylığı ve servis çeşitliliği ile gezegeni fethetmiştir. Et veya balıkla tatlı olarak servis edilebilirler. Makarnada kullanılan daha adını bile duymadığımız birçok katkı maddesi var. Sonuçta, her ülkenin makarnaya dayalı mutfak başyapıtlarının hazırlanmasına yönelik kendi yaklaşımı vardır. Basit makarna yemeklerinden bir seçkiyi dikkatinize sunuyoruz.

Donanma makarnası

Önce iç harcı hazırlamanız gerekiyor. Herhangi bir bitkisel yağ ilavesiyle bir tavada kızartmaktan oluşur. İlk önce kapağın altında yaklaşık 5 dakika kızartmanız gerekir. Daha sonra kıyma buğulandığında kapağı açılarak kıymamız hazır hale getirilebilir.güzel renk zaten onsuz. Kapak açıldıktan sonra kıymanın kavrulması yaklaşık 5 dakika daha sürer. Pişirme sırasında, tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Soğanı da ince ince doğrayın ve kıymamızla karıştırın.

Daha fazla lezzet için, kavurma et ürününü defne yaprağı ile yüceltmek yasak değildir. Kıyma tamamen hazır olduğuna göre, pişirmenin ikinci kısmına başlama zamanı. Herhangi bir konfigürasyondaki makarnayı kaynar ve tuzlu su içeren bir tencereye dökün. Makarnanın birbirine yapışmasını önlemek için ara sıra karıştırın. Bitmiş ürünleri bir kevgir içine atarak durulayın. Sonra onları kıymalı kaseye ekleyin, karıştırın ve basit ve lezzetli bir makarna yemeğinin tadını çıkarın.

Peki ikincisi için elimizde ne var?

İkinci makarna yemekleri çok uygun fiyatlı ve lezzetleriyle her zaman şaşırtıyor. Tabii ki, daha pahalı ve zaman alıcı yemekler var: karides ve mantarlı makarna güveçleri veya domates-kalamar soslu makarna. Ancak bu yazıda, et bileşenleri içermeyen, örneğin vejetaryenler için de uygun olduğu anlamına gelen basit ve çok lezzetli bir tarif (aşağıda açıklanmıştır) gibi daha fazla bütçe seçeneği açıklayacağız. Sadece lezzetli bir makarna yemeği değil, aynı zamanda güzel bir yemek çıkıyor. Pişirin ve dışının ve içinin tadını çıkarın.

Sebzeli ve peynirli makarna

İhtiyacımız olan ürünlerden:

• Makarna yaklaşık 400 gram.
• 1 brokoli (yaklaşık 600 gram).
• 2 kırmızıtatlı biber.
• 100 ml krema.
• Herhangi bir rende ile ovulmuş sert peynir.
• Bitkisel yağ, tuz, karabiber, tatmak için.

Yemeği gerçekten güzel ve lezzetli hale getirmek için, tüm ürünler genellikle olduğu gibi sırayla değil, aynı anda pişirilmelidir.

• Makarnamızı tuzlu kaynar suda haşlıyoruz. Ürünlerin sertlik derecesini izleyin. Al dente kadar pişirin.
• Brokoli yıkanmalı ve küçük çiçeklere ayrılmalıdır. Kaynar suya daldırıldıktan sonra lahana 8 ila 10 dakika pişmelidir.
• Tatlı biberi olması gereken işleme tabi tutuyoruz: yıkayın, tohumları çıkarın ve büyük parçalar halinde kesin.
• Biberleri kapağın altında yumuşayana kadar bitkisel yağda pişirmek.
• Ardından, pişmiş brokoli ve bitmiş biberi birleştiriyoruz.
• Şimdi makarna ve kremanın kaynatıldığı yarım su bardağı et suyunu aynı kapta biber ve lahanaya ekleyin. Bu aşamada tuz ve karabiberi ekleyin. Ve şimdi kremalı sos kaynadığında makarna ile birleştirebilirsiniz. Ardından peynir serpin, karıştırın ve sağlıklı bir makarna yemeği hazır.

Tavuk her zaman favori bir yemek olmuştur ve makarna ile düet yaparken rakipleri yoktur. Bu nedenle tüm tavuk ve makarna yemekleri göz açıp kapayıncaya kadar yemek masasından "çıkar".

Domates soslu tavuklu spagetti

İhtiyacımız olacak ürünler:

• Tavuk filetosu, 250 gram.
• Spagetti makarna.
• 1 soğan, istediğiniz büyüklükte.
• Sarımsak, iki veya üç karanfil.
• Domates salçası, 3 yemek kaşığı.
• Sert peynir, 100 gram. İsterseniz daha fazla peynir eklemekten çekinmeyin.
• Yaklaşık 50 gram tereyağı ve 2 yemek kaşığı bitkisel yağ.
• Tadı farklı yeşillikler, ancak tuz ve biber gibi.

Yemek nasıl hazırlanır:

• fileto ince şeritler halinde kesilir, soğan güzel yarım halkalar halinde kesilir, sarımsak özel bir cihazda veya doğaçlama yöntemlerle doğranır.
• Tereyağı ve bitkisel yağ sıcak bir tavada birleştirilir. Kızgın yağa soğan ve sarımsak eklenir.
• Altın rengini aldıktan sonra sarımsaklı soğanlara tavuk "şeritler" eklenir. Karışım yaklaşık üç dakika kızartılır.
• Şimdi domates salçası ve yarım bardak su zamanı. Bu malzemeler kızarmış tavuğa eklenir. Artık yemeği tuzlayıp biberleyebilirsiniz. Baharatlar, beğendiyseniz onları da ekleyin.
• 7 dakika kısık ateşte piştikten sonra hazır spagettiyi tavuğa ekleyin. Her şeyi karıştırın, üzerine peynir serpin ve bir makarna yemeği yiyebilirsiniz.

Hızlı makarna başyapıtları

Acele edin makarna yemekleri, yemek pişirmek için kesinlikle zaman olmadığında gerçek bir "can kurtarıcı". Bu yemekler ayrıca çok tasarruf etmeye yardımcı olur, bu nedenle herkesin tariflerine ihtiyacı vardır. Bazı lezzetli ve hızlı tarifler sunuyoruz,bu şüphesiz herkesi memnun edecektir.

Tavuk Yumurtalı Makarna

200 gram makarna pişirin. Buzdolabında zaten makarnanız varsa, onu kullanabilirsiniz. 3 çiğ yumurtayı tuz, karabiber ve baharatlarla karıştırın ve bir yemek kaşığı mayonez ekleyin. Herhangi bir yağla cömertçe yağlanmış ısıya dayanıklı bir tabakta, bitmiş makarnayı yerleştirin ve üstüne yumurta "konuşmacı" dökün. Şimdi kalıbı önceden ısıtılmış fırına yerleştirme zamanı. Makarna fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir. Bu süreden sonra doyurucu ve hızlı makarna yemeğimizi alıyoruz.

Kızarmış erişte

Uygun fiyatlı ve zahmetsiz yemek:

• Bir parça tereyağını tavada ısıtın - 30 gram.
• 100 gram örümcek ağını yağın içine dökün.
• Erişteyi altın rengi olana kadar kızartın.
• Yarım su bardağı sıcak su ve tuz ekleyin. Karıştırmadan "örümcek ağımızı" hazırlıyoruz. Sadece bu sıvıyı buharlaştırman gerekiyor.
• Ve şimdi aynı miktarda su dökün, karıştırın ve sıvıyı buharlaştırın. Yemek hazır.

Sosisli ve soğanlı makarna

Sosisler (herhangi bir miktarda), kalın duvarlı bir tavada bitkisel yağda kızartın. Onlara soğan ekleyin ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Şimdi makarna zamanı. Bitmiş ürünleri sosis ve soğanlı bir tavaya koyduk. Karıştırın, birkaç dakika buğulayın ve şimdi yine lezzetli bir makarna yemeği masamızda.

İsviçre makarna salatası

• 350 gram pişmiş makarna (hemen haşlayın).
• 2 orta boy domates.
• Sosis - 300 gram.
• Peynir - 200 gram.
• Mayonez sosu ve otlar.
• Taze salatalık.

Salata pişirme:

• Sosis doğranmış. Bu arada, bunun yerine buzdolabınızda bulunan herhangi bir et ürününü kullanabilirsiniz. Ve salatadaki oranlar da çok katı değil, bu da iyi haber.
• Şimdi sıra peynirde, onu da küpler halinde kestik, sadece biraz daha büyük.
• Domates - doğranmış.
• Salatalığı küçük küpler halinde kesmek ve hemen ince doğranmış yeşillikler ile karıştırmak daha iyidir.

Bitmiş ve yıkanmış makarnayı bir kapta sosis, peynir ve domatesle birleştirin. Sonra onlara salatalık ve otlar ekleyin. Tuz ve mayonez sosuyla tatlandırın. Salatayı karıştırın ve yemeğin tadına bakmaya başlayabilirsiniz.

Bu salata gerçek bir "dönüştürücü". İçine makarna hariç istediğiniz ürünü ekleyip çıkartabilirsiniz. Yeşil bezelye sevenler bu ürünle salatayı cömertçe tatlandırabilir. Aynı şey tatlı biber ve mısır için de geçerlidir.