2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Doğru beslenmeyi takip etmenin iyi bir yol olarak kabul edildiği dünyamızda, beslenme uzmanlarının bile yararlarını tartışmadığı, herkesin ulaşabileceği bir ürün var. Bu ürün haşlanmış dana etidir. Neden yararlıdır? Kendiniz karar verin.
Kalorisi yüksektir (254 kcal), ama… Sadece 250 gr sığır eti vücuda bir litre süt kadar fayda sağlar. Haşlanmış sığır eti hidroklorik asidi nötralize eder ve diğer bazı enzimlerin tahriş edici özelliklerini az altır. Tüm et ürünleri içinde vücutta çürüyen veya fermente atık bırakmayan tek üründür. Bu et açısından da zengin olan protein, kas kütlesi oluşturmak isteyenler için önerilir. Zayıf kemikleri veya kemik yaralanmaları olan kişiler için haşlanmış kemik suyu tavsiye edilir. Sığır eti kan oluşumuna yardımcı olur ve kilo alımına katkıda bulunmaz. Ayrıca doymamış yağ asitleri açısından da zengindir. Bu nedenle haşlanmış dana eti yemekleri her sofrada bulunmalıdır. Her gün yemek gerekli (hatta zararlı) değildir. Bunu haftada 1-2 kez yapmak daha iyidir. Ama haşlanmış et herkesi eşsiz kılabilir, hattaşenlikli masa. Et kendi başına lezzetlidir, birçok salataya kolayca sığar. Örneğin, asla sosis veya sosis yemem, onların yerini haşlanmış veya buğulanmış dana eti olan sandviçler alır. Ve en sevilen etli salatalar "Soğan" ve "Mantar".
"Soğan" dana eti salatası
Her iki tarif de haşlanmış et içerir. Haşlanmış sığır eti tarifi basittir. İlk olarak et (parça ne kadar büyükse o kadar lezzetli) soğuk su ile dökülür ve çok hızlı bir şekilde kaynatılır. Su boş altılır, et yıkanır ve tekrar kaynatılır, ancak zaten küçük bir ateşte. Salata için ihtiyacınız olan:
- Haşlanmış sığır eti - yarım kilo.
- Yay. Kesilip 6 saat sirke ile dökülmesi ve ardından buzlu su ile durulanması gerekir.
- Garnet (büyük).
- Biber ve tadına göre diğer baharatlar.
Salata kat kat ya da karıştırılarak servis edilebilir, bu da bir zevk meselesidir. Haşlanmış dana eti çok ince şeritler halinde kesilir, soğan ve nar ile karıştırılır. Salatayı mayonezle süsleyebilir veya bir bardak ekşi krema (veya yoğurt), tatlı ve normal hardal (tatmak için) ve üç yemek kaşığı kuru şaraptan sos yapabilirsiniz. Üzerine nar tanelerini cömertçe serpin.
"Mantar" salatası
Haşlanmış dana eti ve mantar (salamura) eşit olarak, her biri yaklaşık 250-300 grama ihtiyaç duyacaktır. Et haşlanır, soğan, mantar ve havuç kavrulur.
Ardından her şey katmanlar halinde serilir, her birine yoğurt veyamayonez, hardal eklediğinizden emin olun. Salataya salatalık turşusu ekleyebilirsiniz.
Sağlıklı etli sandviç
Hazırlanması için büyük marul yaprakları alıyorum. Yıkadıktan sonra üzerlerini hardalla yağlayıp üzerine haşlanmış etleri ince dilimler halinde yayıyorum. Üstüne pancarlı yaban turpu, yine marul, et, sos, domates, marul, sos, et, salatalık ve biber. Böyle bir sandviçte et ne kadar ince olursa, o kadar lezzetli olur. Ortaya çıkan "slayt", marul yapraklarına iyice sarılmalıdır. Ekmek kullanılmaz. Katmanları en çok beğendiğiniz pansumanla yağlayabilirsiniz. Yaban turpu ile pancar veya mayonez, Fransız hardalı, tatlı soslar, yoğurt, mayonez veya ruh halime göre bu sosların kombinasyonlarını kullanırım.
Önerilen:
Kalorili haşlanmış patates. Etli haşlanmış patates. Domuz eti ile kalorili haşlanmış patates
İyi yemek yemek sadece bir ihtiyaç değil, aynı zamanda bir zevktir, özellikle yemek sevgi ve hayal gücüyle hazırlanırsa. En basit ürünlerden bile tanrıların yemeklerini gerçekten pişirebilirsiniz
Sığır eti turşusu: eti pişirmeden önce hazırlamak için tarifler
Dana bazı yemekler için zor bir seçimdir. Bu gibi durumlarda, sığır eti için uygun şekilde seçilmiş bir turşusu yardımcı olacaktır, etler yumuşayacaktır, bu da misafirleri ve tüm aile üyelerini memnun edecektir. Makale ayrıca ev hanımlarının işine yarayacağı kesin olan birkaç orijinal tarif içeriyor
Haşlanmış domuz eti: yemek tarifleri. Haşlanmış domuz eti için ne tür et gereklidir? Domuz eti için et nasıl marine edilir
Haşlanmış domuz eti, fırında pişmiş yağlı bir et parçası olan gerçek bir mutfak şaheseridir. Hazır, böyle bir yemek, herhangi bir tatil masasını süslemek veya bira veya başka herhangi bir alkol türü için meze olarak mükemmeldir. Öyleyse, sulu haşlanmış domuz eti için birkaç basit tarife ve pişirme özelliklerine bakalım
Düşük kalorili haşlanmış sığır eti diyet yemekleri için iyi bir seçenektir
Bildiğiniz gibi et üç ila dört saat midede kalır. Haşlanmış sığır eti üç, rosto dana dört. Haşlanmış dana etinin kalori içeriği, kızarmış dana etinden çok daha düşüktür. Haşlanmış ette yüz gram ürün başına yaklaşık üç yüz kilokalori varsa, o zaman kızarmış ette - iki katı kadar
Mangalda ne tür et yemek daha iyidir: domuz eti, sığır eti, kuzu eti veya kümes hayvanları?
Kebabın gerçekten lezzetli olması için ne tür etten yapıldığını nasıl öğrenebilirim? Bu makale, kullanılan ürünler için olası seçenekleri açıklamaktadır. Her türün artıları ve eksileri ayrıntılı olarak verilmiştir. Bu, ana piknik yemeği - barbekü hazırlamak için ihtiyacınız olan her şeyi satın almadan önce tam olarak karar vermenizi sağlayacaktır
