Dukan'ın mayonezi - sos şekle zarar vermez

Dukan'ın mayonezi - sos şekle zarar vermez
Dukan'ın mayonezi - sos şekle zarar vermez
Anonim

Birçokları için diyet tatsız ve tatsız yiyecekler yemekle ilişkilidir. Aslında kızartma yapamazsınız, alışılmış lezzetli soslar da yasak ve beslenmenizi çeşitlendirmek çok sorunlu. İstisna, incelemeleri çoğunlukla çılgın olan Dukan diyetidir. Ve bunun nedenlerinden biri, yazarlığı hem beslenme sisteminin kurucusuna hem de birçok hayranına ait olan tariflerin kütlesidir.

mayonez dukan
mayonez dukan

Dukan beslenme - istediğin kadar ye ama hepsini değil

Diyetin ana konsepti, sadece izin verilen gıdaların kullanılmasıdır, bileşimi seyriyle birlikte genişler. Kilo vermeye başladığınız andan, elde edilen sonucu sabitleyen mutlu ana kadar dört aşama vardır: saldırı, seyir, konsolidasyon ve stabilizasyon. En titiz aşama ilk, ama aynı zamanda en kısa olanıdır. Bununla birlikte, şu anda bile, herhangi bir salata, et veya balık içeren Dukan mayonez de dahil olmak üzere oldukça etkileyici sayıda çok çeşitli yemek pişirebileceğiniz yetmişten fazla ürüne izin verilmektedir.daha ilginç bir lezzet profili alır.

Eh, sonraki her aşamada, izin verilen gıdaların sayısı yalnızca artar, bu nedenle bu diyet hem mide (açlıktan ölmek zorunda değilsiniz) hem de ruh (açlıktan ölmek zorunda değilsiniz) için en koruyucu diyetlerden biri olarak kabul edilir. acı çekmek zorunda değilim).

Dukan'a göre diyet
Dukan'a göre diyet

Ve elbette, her aşama için tarifler koleksiyonu büyümeye devam ediyor: Vietnam eti, ızgara balık, çorbalar, salatalar ve hatta tatlılar. Ayrı olarak, çeşitli soslar seçebilirsiniz, çünkü bitmiş yemeğin tadı onlara çok bağlıdır. Asya mutfağını sevenlere hitap edecek soya, istiridye ve teriyaki ölçülü olarak tüketilebilir, hazır olarak satın alabilirsiniz. Ve kendi başınıza yapabileceğiniz soslardan bahsedecek olursak, en popüleri Dukan'ın yoğurdu ve mayonezidir. İlkinden, her şey basit. Hazırlamak için nötr yağsız yoğurt, biraz tuz ve en sevdiğiniz bitkilerin karışımına ihtiyacınız olacak. Ama ikincisi çok zaman almayacak olsa da biraz sihir yapmak zorunda kalacak.

Dukan Mayonez

dukan diyeti yorumları
dukan diyeti yorumları

Bu sos için birkaç tarif var. Bazı insanlar çiğ yumurta sarısı kullanarak yapar, bazıları ise kaynatmayı tercih eder. Tavuk veya bıldırcın yumurtası kullanabilirsiniz. İkinci fark yağdır. Atak evresi için sadece vazelin izin verilir, sonraki aşamalarda birkaç damla zeytinyağı veya ayçiçek yağı ile değiştirebilirsiniz. Eh, bazı insanlar Dukan mayonezini hiç onsuz pişirir.

Hangi ürünler gerekli olacak

  • yağsız yumuşak süzme peynir - birkaç yemek kaşığı (bunun yokluğunda, normal olanı kefir veya az yağlı nötr yoğurt ilavesiyle kaydırabilirsiniz);
  • hardal - bir çay kaşığı (daha tatlı koyabilirsiniz, ancak baharatlı olmasına dikkat etmelisiniz);
  • haşlanmış yumurta sarısı - eğer yumurta büyükse bir tane;
  • baharat ve tuz isteğe bağlı;
  • limon suyu - bir çay kaşığının üçte biri;
  • balzamik sirke - birkaç damla.

Nasıl pişirilir

Önce sarısı biraz çırpılır, ardından diğer malzemeler eklenir. İşlem yaklaşık on dakika süreceği için bir blender kullanarak karıştırmak daha iyidir. Sosu az miktarda tatlandırıcı ile tamamlayabilirsiniz.

Önerilen: