Karides ne kadar pişirilir? Bilmelisin

Karides ne kadar pişirilir? Bilmelisin
Karides ne kadar pişirilir? Bilmelisin
Anonim

Her kadın sevdiklerini lezzetli gurme yemeklerle memnun etmeye çalışır. Birçok aile için deniz ürünleri şenlikli bir yemektir, bu nedenle ev kadınları genellikle bir sorunla karşı karşıya kalır: Karides ne kadar süre pişirilmelidir?

karides ne kadar pişirilir
karides ne kadar pişirilir

Adamınızın karides yakalama fırsatı yoksa, onları mağazadan satın alın. Karidesler herhangi bir biçimde mevcuttur: dondurulmuş, soğutulmuş, haşlanmış, yemeye hazır ve konserve. Taze donmuş deniz ürünleri en çok faydalı besinlerini korur.

Karidesleri ne kadar pişireceğinizi bilmiyorsanız, ürünün kabuğuna rehberlik edin. Deneyimli balıkçıların dediği gibi, karides, hazır olduğunu gösteren yumuşak pembe doygun bir renge dönmelidir.

soyulmamış karides ne kadar pişirilir
soyulmamış karides ne kadar pişirilir

Soyulmamış karides ne kadar pişirilir

Tencereyi ateşe koyun ve suyu kaynatın. Su, karidesleri tamamen örtmeli ve içinde yüzmelidir (yaklaşık oran 1:2'dir). Tat vermek için tuz, dereotu, defne yaprağı, karanfil ve karabiber ekleyin. Yapabilirayrıca karanfil ve bir dilim limon ekleyin. Dondurulmuş karidesler akan su altında, tercihen ılık olacak şekilde yıkanmalıdır, böylece çözülür ve buzu giderebilirsiniz.

Karidesleri dökün ve zamanı not edin. Deniz ürünleri ile kaynar su anından hazır olana kadar 8-10 dakika geçmelidir. Boyuta bağlı olarak, süre biraz değişebilir, artı veya eksi birkaç dakika. Et yumuşak, yumuşak ve ağzınızda erimiş olmalıdır. Aşırı pişmiş karides, kauçuk gibi viskoz bir tada sahip olacaktır. Bu deniz ürününün eti saf proteindir, bu nedenle yumurta akı gibi yeterince çabuk pişer.

Çiğ karides ne kadar pişirilir

Bu soruyu yanıtlarken, kabuksuz ve soyulmuş karidesin pişme süresi arasında pek bir fark olmadığını belirtmekte fayda var. Suyu kaynatın, baharat ekleyin, tadına tuz ekleyin ve çiğ karides ekleyin. 10 dakika içinde bitmiş deniz ürününün tadını çıkarabileceksiniz.

çiğ karides ne kadar pişirilir
çiğ karides ne kadar pişirilir

Süpermarketten pembe karides aldıysanız, zaten pişirilmiş ve donmuş demektir. Yöntemleri ve pişirme süreleri önceki yöntemlerden farklıdır.

Pembe karides ne kadar pişirilir

Yapımcılar ev hanımlarının işini kolaylaştırmaya çalıştı ve hazır, haşlanmış ve dondurulmuş deniz ürünleri almayı teklif etti. Tat açısından, bu tür karidesler taze dondurulmuş olanlardan biraz daha düşüktür, çünkü ikinci kez kaynatıldıkları için bazı faydalı vitaminleri kaybederler.

Yıkanmış pembe karidesleri baharatlarla kaynayan tuzlu suya dökün. Orta boykarides 1-2 dakika, büyük - 2-3 dakika pişirilir. Onları bir kevgir içine atın ve kalan suyun boşalmasına izin verin.

Servis için karidesleri sulandırılmış limon suyu (1/2 limon) ve 25 gr bitkisel veya zeytinyağı ile doldurabilirsiniz. Yavaşça karıştırın - masaya bir tabakta servis yapabilirsiniz. Ayrıca her türlü salata, meze, baharatları da hazırlayabilirsiniz.

Artık ne kadar karides pişireceğinizi biliyorsunuz ve ailenizi lezzetli deniz ürünleri yemekleri ile memnun edebilirsiniz.

Önerilen: