Kırım şarabı "Antik Khersones"

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Şarap "Antik Chersonese" güneşli Kırım'da üretilir. Verimli toprakları ve ılıman iklimi, asil içeceklerin üretimine yönelik çeşitli üzüm çeşitlerinin yetiştirilmesi için idealdir. "Antik Chersonesos" tarifi, içeceğin sadece eşsiz tadını değil, aynı zamanda harika aromasını, yoğunluğunu ve rengini de borçlu olduğu Saperavi üzümlerine dayanmaktadır.

Tadım notları

Şarap "Antik Khersones" ("Inkerman"), etkileyici bir koyu yakut rengi gösterir. Tadı, yumuşak burukluğu ve lüks meyveli paleti ile büyülüyor. Gözle görülür bir tat bırakıyor - hoş, orta derecede taze.

Şarabın aroması zengindir, olgun meyve esintileri, hafif güney baharatları ve çikolata esintileri içerir.

İlginç gerçekler

Saperavi meyveleri, "Antik Khersones" şarabına reçineli siyah bir renk verir. Bu sayede Kırım'da içeceğe "dünyanın sıcak kanı" denir.

Asil şarap uzmanları, lezzetini efsanevi Gürcü "Kindzmarauli" ile karşılaştırır. Bu şaraplar tat olarak gerçekten benzer, kadifemsi ve hafif ekşi.

Şarap AntikKhersones” meşe fıçılarda altı ay dinlendirilir. Sıradan şaraplar için bu yıllandırma süresi çok uzun olarak kabul edilir.

İçeceğin iyi kalitesi, altın ve 3 gümüş madalya da dahil olmak üzere birçok prestijli ödülle kutlandı. Moskova'da düzenlenen PRODEXPO-2015 fuarında şirketin ürünleri Altın Yıldız ile ödüllendirildi.

Şarap 0,75 litrelik şişelerde gelir. Yeşil cam, asil yakut tonunun korunmasına yardımcı olur. Mantar mantarı. Bu şarabın etiketinde, modern Sivastopol yakınlarında bulunan, günümüze kadar gelen antik Khersones kentinin kalıntılarının bir görüntüsü var.

Üretici hakkında

Inkerman eski şarap fabrikası Kırım'da bulunuyor. 1961 yılında açılmıştır. Üretimde yarımadanın batı bölgelerinin bağlarından elde edilen meyveler kullanılmaktadır.

Bu yerler uzun zamandır antik çağda oluşmaya başlayan şarapçılık gelenekleriyle ünlüdür. Çağımızın başlangıcında insanlar antik Chersonesos topraklarında üzüm yetiştirmeyi öğrendiler.

Hıristiyanlık döneminin başlangıcında, Kırım mağara şehirlerinde insanlar şarap yapımında ustalaşmaya başladılar. Eski gelenekler, modern Kırım şarap üreticileri tarafından özenle korunmaktadır. "Antik Khersones" şarabını yaratan "Inkerman" şirketi, sanki modernite ve antikite arasında bir köprü kuruyormuş gibi onlara olan bağlılığı vurgulamaya çalışıyor.

Masaya servis

Uzmanlar kırmızı şarabın aşırı soğutulmasını önermezler. "Antik Chersonese" her şeyi en iyi şekilde ortaya koyuyorzevkleri ve buketleri 11-15 santigrat derece sıcaklıkta. Servis yapmadan hemen önce şişeyi açın.

Mükemmel eşleşme

Üretici bu şarabı kızarmış, fırınlanmış veya haşlanmış tavuk, kaz, ördek eti ile servis etmenizi önerir. Kompozisyonu tatlı veya baharatlı-tatlı meyve veya dut sosuyla tamamlayabilirsiniz.

Mükemmel bir seçenek, hassas bir kümes hayvanı karaciğeri ezmesi olabilir. Şarap, orta derecede tuzlu peynirler, fındık, bal, üzüm ile birleştirilir. Şarap "Antik Chersonese" ve oyun için uygundur.

Fiyatlar

İnkerman şaraplarının pek çok hayranı ilk kez markanın Kırım'daki ürünleriyle tanışıyor. Yarımadadaki Antik Khersones (İnkerman) şarabının fiyatı ortalama 350 ruble ve birçok mağazadan satın alabilirsiniz.

Memleketlerine geri dönen birçok kişi, tanıdık süpermarketlerin raflarında en sevdikleri asil içeceği bulmaya çalışır. Çoğu durumda, arama başarılıdır, çünkü Kırım şarapları Rusya'ya tedarik edilir ve Sovyet sonrası kampın birçok ülkesine ihraç edilir.

Aynı zamanda, Eski Chersonese şarabının fiyatı oldukça demokratik - ortalama olarak 0,75 litrelik bir şişe 380-450 rubleye mal olacak.

Şarap incelemeleri

Kırım sofra şaraplarını bilenler bu içeceği iyi bilirler. "Antik Chersonese" şarabının ana avantajı, birçok kişi tarafından doğal bileşimi olarak kabul edilir. Tüketiciler ayrıca tadı çok ekşi değil, bazen olduğu gibi ürkütücü derecede tatlı değil. Fiyat sevinmez.

BirçokBu içeceğin değerini zaten takdir edenler, onu şenlikli bir şölen, romantik bir akşam veya arkadaşlarla buluşmalar için en iyi seçeneklerden biri olarak görüyorlar. Ancak "Antik Chersonese" kalesi küçük olsa da (% 9-12), onunla çok fazla kapılmamalısınız. Ancak küçük miktarlarda, doğal şarap sadece fayda sağlayacaktır.