Patatessiz Mimoza salatası: en iyi tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

"Mimoza", bayram masasında hazırlanan ana ve en sevilen salatalardan biridir. Tariflerin çeşitliliği, ürünlerin ucuzluğu ve basit hazırlanışı nedeniyle bu salata birçok ailede çok popüler hale geldi. Sonuçta her ev hanımı, hanesine hitap edecek ve aile bütçesine uyacak en iyi seçeneği kendisi seçebilecek.

Yemek çeşitleri

Orijinal tarifinden yengeç çubukları ve yumuşak krakerlerin eklenmesine kadar Mimoza salatası hazırlamanın birçok yolu vardır. Örneğin, patatessiz ve onunla birlikte, mayonezli veya bitkisel yağ, biberli soğan veya havuç, konserve sardalye, ton balığı veya taze kırmızı balık, peynir, elma, pirinç vb. Bu bileşenlerin kombinasyonları da vardır. Ve herhangi bir hostes, mevcut seçenekleri tamamlayarak her zaman kendi zevkine veya salatası süslemek için başka ürünler ekleyebilir. Katmanların herhangi bir tasarımı ve değişimi mümkündür.

Bu makale tüm olası tarifleri kapsamayacak, ancak en iyi pişirme ipuçlarını kapsayacakPatatessiz "Mimoza", çünkü ikincisi her zaman hacim için eklenir. Ne de olsa mutfak uzmanları lezzet çeşitliliğiyle daha çok ilgileniyor.

Mimoza salatası pişirmenin özellikleri

• Mimoza yapmanın herhangi bir yönteminin, ürünlerin katmanlar halinde aşamalı olarak döşenmesini sağladığı gerçeğiyle başlayalım. Bu nedenle her malzeme ayrı ayrı hazırlanmalı ve diğerleriyle karıştırılmamalıdır.
• Mayoneze özel dikkat gösterilmelidir. Genellikle ev hanımları, salatalarda minimum yağ içeriğine sahip bir ürün kullanmayı tercih eder; bu, onların görüşüne göre, sağlığa zarar vermeden büyük miktarlarda eklemenize izin verir. Bununla birlikte, daha yağlı doğal mayonez almak çok daha iyi olurdu, ancak içindeki ürünleri “ıslatmamak”. Böylece salata kuru kalmayacak, sağlık açısından daha faydalı olacaktır.
• Mimoza salatası patatessiz hazırlanıyorsa, bileşiminde konserve veya taze balık gerekli olacaktır. Yaygın olarak kullanılan balıklar pembe somon, saury, somon, ton balığı veya sardalyadır.
• Her marul tabakasının tadına bakmak için biraz tuz gerekir.
• Bitmiş salatayı ıslanması için bir süre buzdolabına koymak önemlidir.
• Yeşiller servis yapmadan hemen önce yerleştirilmelidir.

Sonuç, mükemmel bir doyurucu yemek ve şenlik masası için harika bir dekorasyon.

Patatessiz klasik Mimoza salatası

Yemek şu öğeleri içerir:

• yumurta;
• yay;
• havuç;
• mayonez;
• konserve balık;
• yeşiller.

Yemek yapmakklasik Mimoza salatası, önce havuçları ve yumurtaları kaynatın, proteinleri ve sarılarını ayırın. Üçünden sonra, ince bir rende üzerinde peynirle birlikte ayrı kaplara koyun. Sadece böyle bir rende kullanmak önemlidir, çünkü tüm katmanlar iyice ıslatılmalıdır.

Balığın alt tabakasını derin bir salata kasesine veya tabağına yayın, yoğurun ve mayonezle biraz yağlayın. Konserve balık kullanılıyorsa, tüm sıvı dikkatlice boş altılmalıdır. Sonuçta balık salatanın alt tabakası olacak ve sızdırmaması gerekiyor.

Mayonez ile önceden yağlanmış sincaplar başka bir katmana serilir.

Havuçlar serildikten sonra üzerine mayonez sürülerek katman tamamlanır.

Bir sonraki adım yayı hazırlamaktır. Acıdan kurtulmak için küçük parçalar halinde kesilmeli ve yaklaşık 5 dakika kaynar suda bırakılmalıdır. Daha sonra havuç üzerine serilir ve ayrıca mayonez ile bulaşır. Konserve yiyeceklerde yağ varsa, üzerine bir kat soğan dökmeye değer. Mimoza'nın klasik versiyonu için en iyi tarifler kırmızı soğan kullanmanızı önerir. Ama soğanın hiç verilmediği tarifler de var.

Sonuç olarak, salataya yumurta sarısı serpilir, otlar ile süslenir ve biraz mayonez serpilir. Sarısı bir mimoza şeklinde yerleştirilebilir.

Patatessiz peynirli salata

Patatessiz Mimoza tarifindeki peynir, yemeğe lezzet katacağı için önemli bir rol oynar.ekstra çekicilik. Çok çeşitli peynirler nedeniyle ev hanımlarının bu yemeğe verebilecekleri çok çeşitli lezzetleri vardır.

Peynir hariç, pişirme sırası ve malzemeler, patatessiz klasik tarifte anlatıldığı gibi kalır.

Peynir de ince bir şekilde ovulur ve son kat marulun üzerine bolca serpilir. Bundan sonra biraz mayonez dökülür ve havuç, maydanoz veya dereotu ile sarısı ile süslenir.

Patatessiz peynirli ve tereyağlı Mimoza salatası

Bu yemeği peynir ve tereyağı ekleyerek pişirmenin bir çeşidi var. Yemek tarifi, klasik versiyondan aşağıdaki farklılıklara sahiptir:

• Peynir ve proteinler zaten kaba bir rende üzerine sürülür.
• Balık yerine ilk sincaplar üst üste dizilir.
• İkinci katman peynirdir.
• Peynirin ardından konserve balıklar, tercihen saury serilir.
• Ardından, üzerine 80 gr olan soğan serilir. tereyağı.
• Salatayı ince rendelenmiş yumurta sarısı tabakasıyla tamamlar.

Çeşitlilik ve lezzetin hassasiyeti için peynir olarak işlenmiş peynir de kullanabilirsiniz.

Elmalı ve patatessiz peynirli Mimoza salatası

Daha az mayonez yemek isteyenler ve tereyağlı patates yemeyenler için işte peynirli elmalı ilginç bir tarif.

Klasik Mimoza'nın standart ürün listesine patates yokluğunda birkaç elma ve sert peynir ekliyoruz. Balık konserve olmalıtercihen pembe somon.

Öğütme ürünlerinin sırası aynı kalır, katmanlar katı bir sırayla düzenlenir:

• balık;
• yay;
• iri rende üzerine rendelenmiş elma;
• sarılı yumurtalar;
• peynir;
• havuç.

Bu tarifin klasik olandan önemli bir farkı, her kattan sonra mayonez olmamasıdır. Sadece son katman mayonez ile bulaşır. Tekrar peynir serpilir ve istenildiği gibi süslenir.

Bu makalede anlatılan patatessiz Mimoza tarifleri, yemeğe çok yönlü tat özellikleri veren çok sayıda ürünü bir araya getirebildiğinden, bu salatanın hosteslerin fantezileri ve deneyleri için büyük bir platform olduğunu kanıtlıyor. Sonuç olarak, her seferinde, daha önce mutfak sanatlarında bilinmeyen yeni bir başyapıt, şenlik masasında görünebilir.