Lord hamuru: fotoğraflı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Birçok hamur türü vardır: maya, kısa hamur, süzme peynir. Bugün süzme peynir hamuru ve ondan ne gibi güzellikler yapılabileceği hakkında konuşacağız. Yani süzme peynir hamurundan tarifler fotoğraflı olarak sunacağız.

Ürün seçimi

Böyle bir hamurun ana malzemesi elbette süzme peynirdir. İşin garibi, bu durumda bir ürün seçmek için hiçbir kriter yoktur. Ürünün ne kadar yağlı olduğu önemli değil. Ayrıca, süzme peynir ve belki de buzdolabınızda uzun süre biraz ekşilik olsa bile, bu korkutucu değil. Bu ürünün kendisi ekşi süttür, bu yüzden endişelenecek bir şey yoktur, sadece pişirme için aynıdır. Şimdi doğrudan süzme peynirli hamur tarifine adım adım bakalım.

Malzemeler

• Süzme peynir – 200g
• Şeker - 0,5 su bardağı.
• Yumurta - 1 adet.
• Un - 1 su bardağı.
• Kabartma tozu - 2 çay kaşığı.
• Tereyağı – 50g
• Tadına göre tuz.
• Tadına göre vanilya şekeri.

Lord hamuru: yemek tarifiyemek pişirme

1. Önce, test için yeterince büyük bir kase hazırlayın. Ardından içine süzme peyniri koyun ve çatal veya çırpma teli ile yumuşatın.
2. Lord kütlesine şeker, tuz ve yumurta ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
3. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşaması için önceden bırakın. Bunun için yeterli zamanınız yoksa, mikrodalgada yumuşatın ve kelimenin tam anlamıyla 5-10 saniyeye ayarlayın. Tereyağı yumuşadıktan sonra diğer malzemelerle karıştırın.
4. Unu önceden bir elekten eleyin. Büyük olasılıkla, unu oksijenle doyurmak için bunun gerekli olduğunu zaten biliyorsunuzdur, ancak daha da önemlisi, basitçe, unu elemezseniz hamurda istenmeyen topaklar oluşabilir.
5. Önce unu kabartma tozu ile karıştırın ve ancak daha sonra bu kütleyi hamura ekleyin. Tüm hamurları bir karıştırıcı ile karıştırmak topaklar oluşması durumunda daha uygun olacaktır.
6. Hamur hazır! Hamur işlerinizi pişirmeye başlayabilirsiniz.

Süzme peynirli kurabiye: malzemeler

Bu yöntem için ihtiyacınız olacak:

• Süzme peynir – 150g
• Şeker - 60 g.
• Un - 1 su bardağı.
• Tereyağı – 100g
• Tadına göre tuz.
• Vanilya şekeri - istenirse tatmak için.

Lord Kurabiye Tarifi

1. Hamur yapmak için bir kap ve tercihen bir karıştırıcı hazırlayın. Kısa hamur işi tarifi, alışılmış olandan farklıdır, bu nedenle talimatları kesinlikle takip etmek önemlidir. Her şeyden önce, bu durumdaunu bir elek ile bir kaseye eleyin.
2. Bu tarifte tereyağı yumuşatılmamalı, tam tersine soğutulmalıdır. Dondurucuda birkaç dakika gönderin, sonra çıkarın, küpler halinde kesin. Tereyağının erimesi için zaman kalmaması için her şeyi yapmaya çalışın. Tereyağını unla iyice karıştırın.
3. Şimdi lor ekleyin ve ardından tüm malzemeleri karıştırın.
4. Tuz ve şeker ekleyin, tekrar karıştırın ve işiniz bitti! Ama böyle bir hamurdan herhangi bir şey yapmadan önce bir poşete veya başka bir kaba koymanız ve ardından 20-30 dakika dondurucuya göndermeniz gerekiyor.

Lord hamurundan neler yapılabilir

Hamurun kendisini yapmanın zor olmayacağından zaten emin oldunuz. Ama hepsi bu kadar değil, ondan, özellikle hamur işlerinden çok çeşitli güzellikler yapabilirsiniz. Ardından, fırında lor hamurundan çeşitli tariflerin bir listesi ve daha fazlası aşağıda size sunulacak.

Peki, lor ve lor kısa hamurlu hamur işlerinden ne hazırlanabilir? Aşağıdaki seçenekler vardır:

1. Peynirli kekler. Bir tavada kızartılmış lezzetli basit yemek. Hafif ve besleyici bir kahv altı için idealdir. Yoğunlaştırılmış süt, reçel veya ekşi krema ile servis edilebilir.
2. Çerezler. En lezzetli kurabiyeler süzme peynirli kurabiye hamurundan yapılacak, daha ufalanan ve yumuşak olduğu ortaya çıkıyor. Bu tür kurabiyeler şenlikli masa için hazırlanabilir ve bir çeşit krema veya krema ile süslenebilir. Çocuklar ve yetişkinler çok sevinecek.
3. Roguelikes. Lor tarifi olarakSimit testi yukarıda tartışılanlardan herhangi biri olabilir, ancak simitlerin nasıl yapıldığını da öğrenmelisiniz. Bu fırında pişmiş yumuşak havadar bir hamur işi. İçine reçel veya başka bir reçel ekleyebilirsiniz. Genel olarak bu yemek Fransız kruvasanlarını andırıyor.
4. Lord Paskalya. Doğal olarak, böyle bir yemek esas olarak Paskalya için yapılır, ancak benzerleri de vardır. Genelde içine meyve şekerlemesi koyabileceğiniz çok narin ve lezzetli bir tatlıdır, ürüne sadece aroma ve tat katacaktır.
5. Çeşitli turtalar. Süzme peynir hamuru sırasıyla çok yumuşak ve havadar olarak kabul edilir ve üzerindeki turtalar harikadır. Denemeye değer!
6. Lord çörekler. Rus çörek topları - lezzetli bir yemek! Hazırlanması çok kolay, bayram sofraları için de mükemmeller.

Peynirli simit tarifi

Şimdi süreç hakkında daha fazla bilgi:

1. Hamur hazır olduğuna göre tek yapmanız gereken yuvarlamak, kesmek ve şekil vermek. İşyerine un serptiğinizden emin olun, aksi takdirde hamur hem elinize hem de masaya yapışır. Şekil bir yaprağa benzemeli ve ardından katmanı kruvasan şeklinde yuvarlayın.
2. Fırını önceden ısıtın. Optimum sıcaklık 180 derecedir.
3. Bitkisel yağ ile bir fırın tepsisine yayın, simitleri üzerine yayın ve 20-25 dakika önceden ısıtılmış fırına gönderin. Periyodik olarak bakıp hazır olup olmadığını kontrol etmeyi unutmayın.
4. Simitleri pudra şekeri ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Tariflor bisküvi

Şimdi lor kurabiye hamuruna ihtiyacın var.

1. Buzluktan çıkarıp merdane ile yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.
2. Güzel kurabiye kalıplarınız varsa, onlarla kurabiyeleri kesin ve elinizde yoksa, onları bir bıçakla elle kesmek zorunda kalacaksınız, bu biraz daha zor olacak. Ama sıradan bardaklar da kullanabilir ve yuvarlak kurabiyeler yapabilirsiniz.
3. Yine, fırını 180 dereceye ısıtın, ardından fırın tepsisini bitkisel yağla kaplayın.
4. Çerezleri bir fırın tepsisine koyun ve 20 dakika fırına gönderin. Ona sürekli göz kulak ol ve hazır olup olmadığını kontrol et.
5. Bu leziz kurabiyenin üzerini süslemeye bile gerek yok, sadece eritilmiş tereyağı ile fırçalayabilirsiniz. Ama yine de isterseniz, üstüne şeker veya pudra şekeri serpebilir veya pudra şekeri yapabilirsiniz - tatlı olsa da daha az lezzetli olmaz.

Syrniki tarifi

Süzme peynirli hamur için bu tarifi hazırlamak çok basit ve hızlıdır:

1. Hamurun ellerinize veya masaya yapışmaması için çalışma alanınıza ve ellerinize de un koyarak başlayın.
2. Hamurdan toplar yapın ve biraz düzleştirin.
3. Kızartma tavasını ısıtın ve biraz bitkisel yağ dökün. Yüksek kaliteli cheesecake'leri iki tarafını da kızartın ve ekşi krema ile servis edin.

Sonuç olarak, lor hamuru tariflerinin hazırlanmasının son derece kolay olduğu sonucuna varabiliriz ve sizbunun için fazla çaba harcamanıza gerek yok. Ayrıca böyle bir hamurdan yemek tarifleri öğrendiniz ve zaten pişirdiyseniz, gerçekten lezzetli olduğuna ikna oldunuz. Size yemek pişirmede başarılar ve yukarıdaki yemeklerin hepsini pişirmede iyi şanslar dilerim!