Böğürtlenli turta: fotoğraflı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Pasta, canınızın istediğini koyabileceğiniz çok yönlü bir tatlıdır. Turta için basit tarifler var ve çok fazla çaba ve zaman harcamanız gereken tarifler var. Pasta dolgusu olarak birçok şey koyabilirsiniz: meyveler, meyveler, reçeller, reçeller ve diğer çeşitli tatlılar, vitamin ve glikozla dolu yiyecekler. Asıl mesele böyle bir tatlıyı hazırlayabilmek çünkü hem ev toplantılarında hem de misafir ikramında kullanabilirsiniz.

Kısaca yabanmersinli turta

Bugün yaban mersinli turta hakkında her şeyi öğreneceksiniz. Tarifi oldukça basittir, ancak özellikle çeşitli tatlıları sevenler için makalede çeşitli pişirme seçenekleri toplanmıştır. Tüm ipuçlarını takip ederek ve belirtilen oranlara tam olarak uyarak, sonuç olarak kokulu ve lezzetli bir tatlı elde edeceksiniz. Aşağıdaki tariflerden birini yazdığınızdan emin olun. Ya da arkadaşlarınızla paylaşın, çünkü onlar kesinlikle bu incelikle ilgilenecekler ve nasıl pişirileceğini bilmek isteyeceklerdir.

Şu tariflerin dikkate alınacağını şimdiden belirtmekte fayda var: hızlı pastayaban mersini ile, yaban mersini ile kurabiye turtası, puf böreği turtası ve yaban mersini ve ekşi krema ile turta. Tarifi aşağıda bulacaksınız. Konuklar zaten kapıdaysa, hemen hızlı bir pasta hazırlamaya başlayın, kısa hamur işi hayranıysanız, bu tarif size diğerlerinden daha çok yakışacaktır. Ekşi kremalı turtaya gelince, son derece lezzetli bir dolgusu var, bu yüzden çabuk karar verin ve yabanmersinli turtayı pişirmeye başlayın. Bu makalede fotoğraflı adım adım bir tarif sunulmaktadır.

Hızlı kızılcık turtası için malzemeler

• Şeker - 2 su bardağı.
• Un - 2 su bardağı.
• Tereyağı veya bitkisel yağ.
• Kızılcık - 2 su bardağı.
• Yumurta - 3 adet.

Kızılcıklı turta. Kolay tarif

Tatlı yapmaya daha fazla zaman ayıramayacağınızdan mı endişeleniyorsunuz? Sorun yok! En basit tarifi yaban mersinli turtanın fotoğrafı ile kullanın, kesinlikle işinize yarayacaktır ve lezzet olarak kesinlikle başka bir turtaya dönüşmeyecektir, tek farkı normal yaban mersinli turtadan iki kat daha hızlı pişmesidir.

1. Öncelikle bir kap hazırlayın ve içine yumurtaları kırın. Ardından yumurtaları şekerle pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2. Unu bir elek ile önceden eleyin. Muhtemelen bunun neden yapıldığını zaten biliyorsunuzdur, ancak yine de unu elemenin gerekli olduğunu hatırlatmakta fayda var. Elendiğinde oksijen ile doyurulur ve oluşabilecek tüm topaklar yok olur.
3. Unu dikkatlice eledikten sonra, kasede önceden karıştırılmış olan kütlenin geri kalanına yavaş yavaş karıştırmalısınız. Hamur ne çok kalın ne de çok sıvı görünüyor, kıvamı kalıba tam oturmalı.
4. Yaban mersini önceden iyice durulamak ve şekerle demlenmesine izin vermek çok önemlidir. Neden şekerde? Bu, şekerin yaban mersini vurgulayacağı tüm suyu emmesi için gereklidir. Böyle bir işlem için 10-15 dakikaya ihtiyacınız olacak ve bunu atlayamazsınız - meyve suyu meyvelerin içinde kalırsa, hamur tarafından emilir ve sonra pişmez.
5. Şimdi fırın tepsisini tereyağı, tereyağı veya sebze ile yağlamayı unutmayın - bu tamamen sizin kararınız, gerçekten önemli değil. Hamuru kalıba dökün ve kenarlarına yayın. Ardından meyveleri ortasına eşit olarak dağıtın.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına keki gönderin ve yaklaşık 30 dakika pişirin. Bir kürdan ile turtanın hazır olup olmadığını kontrol edin: pastayı delin ve bakın. Hamurdan iz kalmamışsa güvenle fırından çıkarabilir, iz kalmışsa biraz daha bekleyin çünkü kek henüz hazır değil.
7. Hazır olunca pastayı fırından çıkarın ve kalıptan çıkarın. Dilerseniz üzerine şeker serpebilirsiniz ama pudra şekeri ile muhteşem görünecek.

Kiraz Börek Turtası için Malzemeler

• Un - 4 su bardağı.
• Şeker - 3 su bardağı.
• Margarin - 180 gr.
• Sönmüş soda - 2 çay kaşığı.
• Kızılcık - 2 su bardağı.
• Sebze veya tereyağı.

Ufalanan hamura dayalı yabanmersinli turta

Kısa hamur işinin özelliği, içinde yumurta olmamasıdır. Uzun zamandır bilindiği gibi, hamurdaki yumurtalar bileşenleri bağlamak için kullanılır ve kısa hamurlu hamur işinde olmadıklarından, bu tür hamurun ufalanmasının nedeni budur. Yani, kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyen kısa hamur işi hayranıysanız, bu yaban mersinli turta tarifi tam size göre.

1. Kaseyi hamur için hazırlayın. Öncelikle margarini alıp rendeleyin, oda sıcaklığında yumuşamasını bekleyin, bu kekinize daha çok lezzet katacaktır. Üzerine sirke veya limonla söndürülmüş şeker ve soda ekleyin.
2. Şimdi unu eklemeye hazırlayın yani süzgeçten geçirmeyi unutmayın. Homojen bir kütle elde edince elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin, istenmeyen topaklar oluşmamasına dikkat edin.
3. Kızarmış hamur işi tarifi oldukça karmaşıktır ve kendine has incelikleri vardır, ancak açıkça belirtilen bir tarifi takip ederseniz, kesinlikle başarılı olursunuz. Bir sonraki adım, pişirme kabını iyice yağlamaktır.
4. Kalıbı önceden yağlayın ve hamuru koyun, kenarlarını unutmadan üzerine yayın.
5. Meyveleri hazırlayın: daha önce belirtildiği gibi yıkayın ve kurutun.
6. Böğürtlenleri turtanın ortasına yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına 30 dakika gönderin. Bir kürdan veya çatalla pişip pişmediğini test edin.
7. Pastanızı çıkarınsoğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın. Dilerseniz üzerini pudra şekeri ile de süsleyebilirsiniz.

İsveç kirazı ve ekşi kremalı turta için malzemeler

• Un - 3 su bardağı.
• Kabartma tozu - 2 çay kaşığı.
• Sebze veya tereyağı (yağlamak için).
• Kızılcık - 2 su bardağı.
• Şeker - 2 su bardağı.
• Tereyağı (hamur için) - 150g
• Ekşi krema - 2 su bardağı.
• Yumurta - 4 adet.

Böğürtlenli ve ekşi kremalı pasta tarifi

Bu tatlı çok hassas ve zariftir ve özel dikkat gerektirir. Yeniden oluşturmak için, aşağıda sunulan yabanmersinli turta için adım adım tarifi kesinlikle izlemelisiniz. Muhtemelen en hacimli olanıdır, çünkü böyle bir turta için kremayı ayrıca hazırlamanız gerekecek.

Hamur hazırlama:

1. Önce küp küp doğranmış tereyağını oda sıcaklığında bekletip yumuşamasına izin verin. Bu çok daha iyi olacak, ancak bunun için zamanınız yoksa mikrodalgayı kullanabilirsiniz. Yumuşatılmış tereyağını yumurta ve şekerle karıştırın.
2. Unu elekten geçirerek hazırlayın ve üzerine kabartma tozu ekleyin, dilerseniz vanilya şekeri de ekleyebilirsiniz. Daha sonra bu karışımı yavaş yavaş ana kütleye ekleyin. Hamur, hamuru gibi kalın ve serttir.
3. Fırın kalıbını sıvı yağ ile yağlayın ve bitmiş hamuru üzerine yayın, kenarlarını süsleyin.

Krem hazırlanıyor:

1. Böğürtlenleri iyice durulayın ve kurutun.
2. Ayrı bir kap hazırlayın ve ekşi kremayı içine dökün. Ardından, ekşi kremayı iki bardak şekerle daha karıştırın, bu kütlenin demlenmesini sağlayın, böylece şeker ekşi krema içinde tamamen çözülür.
3. Şeker tamamen dağıldıktan sonra bu kremaya yaban mersini ekleyin ve hamurun geri kalanını bir kalıba dökün, ortasına hafifçe yayın.

Pişirme:

1. Aldığınız keki önceden ısıtılmış 180 derecede 30 dakika fırına gönderin.
2. Pastayı bir kürdan veya çatalla periyodik olarak kontrol edin.
3. Kokulu pastanızı çıkarın, soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın. Bu pasta için, dolgunun kendisi çok tatlı ve lezzetli olduğu için tepesine hiç gerek yok.

İsveç kirazı puf böreği için malzemeler

• Puf böreği - 1 paket, yaklaşık 500g
• Kızılcık - 2 su bardağı.
• Şeker - 2 su bardağı.
• Tarçın (isteğe bağlı) - çimdik.
• Sebze veya tereyağı.

Puff böreği yaban mersinli turta

Bu tarif en basit ve en hızlısı çünkü hamuru pişirmeniz gerekmediği için mağazadan satın almanız yeterli. Böyle bir pastaya ancak tarçın gibi çeşitli baharatların yardımıyla lezzet katabilirsiniz.

1. Bir fırın tepsisini hemen yağlayın ve üzerine rulo milföy hamurunu yayın.
2. Böğürtlenleri durulayın ve kurulayın.şeker, şekerli meyveli dolguyu turtanın ortasına yayın. Dilerseniz pastayı hamurun geri kalanıyla süsleyebilirsiniz, örneğin aşağıdaki fotoğraftaki gibi bir ızgaraya yayın.
3. Pastanızı önceden ısıtılmış 180 derece fırına 15-20 dakika gönderin. Bir kürdan veya çatalla test edin.
4. Lezzetli turtanızı çıkarın, soğutun ve kalıptan çıkarın.

Birkaç ilginç, hızlı ve şüphesiz lezzetli tarifler yukarıda özellikle sizin için sunulmaktadır. Bunlardan en az biri işinize yaramalıydı ve böyle bir pasta kesinlikle muhteşem olacak, asıl şey mutfak yeteneklerinize inanmaktır.