Deniz topalakından vitamin kompostosu. Pişirme tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Deniz topalak meyveleri hem taze hem de işlenmiş yemeklerde kullanılır. Bazı hastalıklar için değerli ve profilaktik bir ajandırlar. Kış için bu meyveden hazırlık yapmanızı tavsiye ederiz. Örneğin deniz topalaklarından meyve suyu, jöle, reçel veya komposto yapabilirsiniz. Ama önce bu meyvenin ne için değerli olduğunu öğrenelim.

Deniz topalak: faydalı özellikleri

Çilekler A, B, C, E ve K vitaminlerinin yanı sıra sodyum, magnezyum, alüminyum, manganez gibi çok miktarda eser element içerir. Meyveler şekerler, askorbik asit, karotenoidler, tokoferoller, alkaloidler, organik asitler içerir. Halk hekimliğinde deniz topalak, akut solunum yolu enfeksiyonları, beriberi, mide ülseri, ateroskleroz, potenste azalma, düşük hemoglobin, aşırı çalışma vb. Tedavi etmek ve önlemek için kullanılır. Liste uzayıp gidebilir. Ancak kontrendikasyonlar da var. Deniz topalak aşağıdaki hastalıklar için tavsiye edilmez: şeker hastalığı, diş hastalığı, ishal, akut kolesistit,ürolitiyazis ve bireysel hoşgörüsüzlük. Dikkatli olun, her şeyden önce, bu meyveyi kullanıp kullanamayacağınıza dair tavsiye için bir uzmana danışın. Ardından, deniz topalak kompostosu pişirmeyi öğreneceğiz. Minimum miktarda ürün ve zaman gerektirir. İşte bazı tarifler.

Deniz topalak kompostosu

Geleneksel tarif

Ana malzemeler:

• deniz topalak meyveleri (500 gram);



• su (550 gram);
• toz şeker (450 gram).

Pişirme yöntemi

Deniz topalak meyveleri ayıklanır, saplarından salınır. Daha sonra soğuk suda yıkayın. Bir elek üzerine atın. Şimdi şeker şurubu hazırlıyoruz. Bir tencereye alın, su dökün ve şeker ekleyin. kaynatıyoruz. Kavanozları sterilize ediyoruz ve oraya deniz topalak koyuyoruz. Her şeyin üzerine sıcak şurubu dökün. Kavanozları kaynar suda pastörize ediyoruz: 0,5 ml - on dakika ve 1 litre - on beş dakika. Kaynama anından itibaren süreyi kaydedin. Bankaları topluyoruz. Deniz topalak kompostosu başka ürünler de ekleyerek pişirebilirsiniz.

Armutla komposto yapın

Ana malzemeler:

• deniz topalak (500 gram);
• şeker (700 gram);
• armut (bir kg);
• su (bir litre).

Pişirme yöntemi

Koposto pişirmek için tatlı çeşitlerden armut alın. Küçük meyveleri bütün olarak koruyacağız ve büyük olanları dilimler halinde keseceğiz. Deniz topalak ve armutlar sterilize edilmiş kavanozlara konur. Şurupla doldurun (nasıl pişirilir - yukarıya bakın). Kavanozları pastörize edin ve yuvarlayın. Armut yerine elma alabilirsin.

Çeşitli deniz topalak kompostosu

Ana malzemeler:

• deniz topalak (1 kg);
• kuşburnu (600 gram);



• şeker (50 gram);
• elma (bir kg);
• su (bir litre).

Pişirme yöntemi

Elmalarım çekirdekleri soyulmuş (kabuğu da kesebilirsiniz). Dilimler halinde kestik. Kaynar suda yaklaşık beş dakika haşlayın. Ardından hemen soğuğa dökün. Büyük, sağlam ve olgun kuşburnu seçiyoruz. Sapları çıkarıyoruz. Meyveyi ikiye bölün ve tohumları ve tüyleri dikkatlice temizleyin. Meyveler küçükse, ikiye kesmek değil, bütün olarak koymak daha iyidir. Deniz topalak yıkayın ve saplarını çıkarın. Kavanozları sterilize ediyoruz. Elmalar, kuşburnu ve deniz topalak bir kapta katmanlar halinde serilir. Mühür ederiz. Sıcak şurubu dökün. Kavanozları pastörize ediyoruz. Yuvarlanıyor.

Deniz topalaklarından sağlıklı komposto hazırlamak çok basit ve hızlıdır. Ilık veya soğutulmuş olarak içiniz. Elinize sağlık!