2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Bu tarifi daha karmaşık hale getirebilirsiniz, ancak olay şu - son derece basit. Teriyaki somonu sadece 10-15 dakikada pişirilebilir. Küçümseme yok! Ne oldu? Neredeyse bir restoran yemeği gibi. Bu arada, kalorisi çok yüksek olmadığı için adil seks buna çok düşkündür. Özellikle rakamı takip edenler. Teriyaki somonu da iki kişilik harika bir romantik yemektir.
Yiyecek stoklayın
Pişirmek için, alın: dört adet taze somon bifteği (somon), kabukları soyulmuş, ancak kabuklu.
Ayrıca şunlara da ihtiyacınız olacak: zencefil ve sarımsak (son olarak bir yığın çay kaşığı rendelenmiş zencefil ve bir yemek kaşığı ezilmiş sarımsak almalıyız), bal, soya sosu, birkaç yemek kaşığı pirinç şarabı. Her şey hazır - başlayabilirsiniz.
Somon teriyaki tarifi kolay
- Bir çay kaşığı zencefil ve bir yemek kaşığı sarımsağı ince rendeleyin (sarımsak presi kullanabilirsiniz).
- Şimdi iyi bir soya sosuna ve biraz pirinç şarabına ihtiyacımız var. Satın almak istemiyor ancak paradan tasarruf etmek istiyorsanız, soya sosuna bir yemek kaşığı şeker eklemeniz yeterli - o da yeterli olacaktır (bütçe seçeneği).
- Zencefil, sarımsak, soya sosu, yarım bardak tatlı şarap, bir kapta karıştırın ve demlenmeye bırakın. Tatlılık için, buraya hala bir çay kaşığı bal eklemeniz gerekiyor. Daha sonra, tüm bunları “buharlaştıracağız”.
- Şimdi ne oldu, tülbentten sıkmanız gerekiyor ki parça kalmasın. Turşunun demlenmesi genellikle birkaç dakika sürer.
Kızartma
Balığı alalım. Her iki tarafta da biraz tuz ve karabiber gerekir. Bir tavaya biraz zeytinyağı ekleyin (yapışmaz kaplamalı iyi bir kap kullanabilirsiniz), ısıtın ve biftekleri yerleştirin. İlk önce cilt aşağı ve iki dakika sonra diğer tarafa dönün. Gevrek bir kabuk almalıyız. Ve bir dakika, hatta 30 saniye daha kızartın, sonra somonu bir kenara koyuyoruz. Henüz hazır değil.
Sosu buharlaştırın ve teriyaki somonunu sırlayın
Zeytinyağı kalmışsa tavadan dökün. Şimdi önceden süzülmüş turşuyu tavaya dökün. Neredeyse anında buharlaşır ve sır haline gelir. Her şey çabuk olur. Krema kaşığın üzerinde biraz oyalanmaya başlar başlamaz içindeki somonu glaze ediyoruz.
Bunu uzun süre yapmana gerek yok. Balığı daldırın ve her tarafını kaplayın (veyabu kalın karışımın üzerine). Bu arada, bifteklerin önceden kızartılmadığı, çiğ veya hafif tuzlu kullanıldığı bir seçenek var. Ardından, somonu tavada kısık ateşte, hafif bir ısıl işlemden geçmeleri için kalın bir sosa daldırmanız gerekir.
Olası garnitür
teriyaki soslu temel somon tarifimizin sonu. Gerçekten de, çok hızlı oldu. Şimdi garnitür zamanı.
Burada da her şey basit. Balık en iyi sebzelerle servis edilir. Sevdiklerinize odaklanabilirsiniz, ancak bizim durumumuzda havuç ve salatalık alalım. Onları temizliyoruz ve ince uzun şeritler halinde kesiyoruz - “villi”. Bunu yapmanın en kolay yolu özel bir soyma bıçağı kullanmaktır. "Vorsinki" karıştırılmalı ve baharatlanmalıdır. Ne?
Yunan yoğurdu kullanabilirsiniz. Ya da limon suyu ve zeytinyağı karışımı yapabilirsiniz - burada herkes kendi takdirine göre, kendi damak zevkine göre gelir.
Nasıl Hizmet Edilir
Teriyaki somonunu porsiyonlar halinde masaya servis edin. Bir tabağa (oryantal çevreyi korumak için kare şeklinde bir tabak kullanabilirsiniz) iyi bir avuç salata koyun. Üstüne de sırlı bir biftek koyuyoruz. Doğru, başka seçenekler de mümkündür. Yemeği yemek için geleneksel yemek çubukları kullanılmalıdır. Ve bir çatalla yapabilirsiniz. Genel olarak, yemek inanılmaz derecede basittir: çabuk hazırlanır ve çok lezzetli olur. Bu yüzden mutlaka deneyin. Herkese afiyet olsun!
Önerilen:
Pembe somon, somon ve konserve balığın bir kulağında kaç kalori var. balık çorbası tarifleri
Bir balık haftada en az bir kez yemek masasında görünmelidir - kimse buna itiraz etmez. Yağlı soslarla balık pişirmezseniz ve yağda kızartmazsanız, faydalı bir ürün oldukça diyettir. Ve sevgili vücudunuzun bazı bölümlerinin hacmini biraz az altmak ve aynı zamanda faydalı mikro elementlerle beslenmek istediğinizde, balık çorbası yiyebilirsiniz
5 dakikada mikrodalgada kek: yemek tarifleri
Tatlı şeyleri seven ama yapmayı bilmeyenler için mikrodalga kek icat edildi. Bu, fırının onun için olmadığına karar vermiş birinin bile yemek yapabileceği oldukça moda bir trend. Görünüşte, yemek bir mağazadan satın alınan bir çörekten çok az farklıdır. Tek fark, ev yapımı kekin yalnızca sağlıklı ürünlerden hazırlanmış olması ve koruyucu ve diğer çok yararlı olmayan maddeler içermemesidir
Ceviche: somon, somon, ton balığı tarifi. Peru mutfağı
Yayın, Peru mutfağından çeşitli tarifler sunar. Mevcut malzemelerden kendi ceviche'nizi nasıl yapacağınızı öğreneceksiniz
5 dakikada turta: misafirler gelmeden önce hızlı bir tarif
Etli veya tatlı dolgulu turtalar, işte ve yolda molalarda mükemmel bir atıştırmalık ve misafirler için harika bir çay ikramıdır. Herkesi ev yapımı hamur işleri ile şımartmak istiyorsanız, tarifimize göre pişirmeyi deneyin. 5 dakikada bu turtalar lezzetli ve doyurucu
Belfish: Ne tür bir balık, nasıl pişirilir? Beyaz somon: fotoğraflı tarifler. Fırında beyaz somon pişirme
"Beyaz balık mı? Ne tür balık? Nasıl pişirilir?”, Ortalama bir kişiye sorar. Makalemizi okuduktan sonra, Rusya'nın deniz faunasının bu harika temsilcisinin kökeni ve işlenmesi hakkındaki tüm şüphelerinin ortadan kalkacağını umuyoruz
