Kuru erikli salatalar: fotoğraflı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kuru erikli salata tarifleri çeşitlidir. Bu tür kuru meyveler kuruyemişler, sebzeler ve hatta et malzemeleriyle iyi gider. Muhtemelen bu yüzden kuru erik genellikle lezzetli ve ilginç salatalar yapmak için kullanılır. Yemeğin puf seçenekleri özellikle tat ve görünüm olarak çok hoş.

Kuru erik faydaları ve kullanım için kontrendikasyonları

Kuru erik, Macar çeşidinin kuru eriğidir. Onlardan kokulu ve etli bir ürün elde edilir. Bölgemizde, kuru meyvelerin yapıldığı böyle bir bitki sadece on yedinci yüzyılda ortaya çıktı. Ancak, o zamandan beri popüler olmaya devam etti. Kuru erik kullanımı nedir? Tabii ki, tüm nitelikleri ürünün bileşiminden kaynaklanmaktadır.

Öncelikle, kansızlığı olan kişiler için küçük bir kuru erik porsiyonunun düzenli kullanımı gereklidir. Ayrıca, bu kurutulmuş meyve, belirli hastalıklar için kullanılmasına izin veren antibakteriyel özelliklere sahiptir. Ve her gün beş çilek yemek, sonsuza kadar kabızlık problemlerinden herkesi kurtaracaktır. Bu ana kontrendikasyondur. İshale yatkınsanız kullanılmamalıdır. Ayrıca, diyette bu tür kuru meyvelerin fazlalığı emziren anneler için kontrendikedir. Bebeklerde ishale neden olabilen kuru eriktir.

Sarımsak ve fındıklı pancar

Salatanın bu versiyonu belki de herkese tanıdık geliyor. Kuru erik ve cevizli pancar salatası, baharat, tatlılık ve burukluğun birleşimidir. Genellikle onu seven erkekler, onu güçlü alkollü içecekler için orijinal bir atıştırmalık olarak kullanır. Bu yemeği hazırlamak için yapmanız gerekenler:

• beş orta boy pancar;
• 100 gram kabuklu ceviz;
• 25 çekirdeksiz kuru erik;
• 100 gram mayonez;
• üç diş sarımsak;
• tatmak için tuz.

Acılı kuru erik, baharatlı sarımsak ve tatlı pancarın bu birleşimi, kuru erikli pancar salatasını özellikle popüler ve lezzetli hale getirir.

Lezzetli bir salata nasıl yapılır

Pancar haşlanır. Orta boy kök bitkileri orta ateşte yaklaşık kırk beş dakika kaynatılmalıdır. Daha sonra malzeme sudan çekilerek soğutulur. Pancarları ince bir rende üzerine sürün. Cevizler yıkanır ve kurutulur. Daha güzel kokulu olmaları için kuru bir tavada hafifçe kızartabilirsiniz. Onları neredeyse un haline getirin. Bir blender veya kıyma makinesi mükemmeldir. Fındığın kuru erikli bir salatada hissedilmesini istiyorsan, sadece bir bıçakla kes.

Kuru erik önce birkaç dakika ılık suyla dökülüp sıkılabilir. İnce dilimler halinde kesin. Sarımsak soyulmalı ve ince bir rende üzerine rendelenmeli veya mümkün olduğunca küçük kesilmelidir.

Tüm malzemeler birleştirilir, tuz ve mayonez eklenir, iyice karıştırılır. Böyle servis yapınkuru erik salatası daha iyi soğutulur. Ayrıca bir dal dereotu veya maydanozla süsleyebilirsiniz.

Lezzetli ve düşük kalorili salata

Fotoğraflı bu tarife göre, kuru erik salatası yumuşak ve sulu. Ağır yemeklerden hoşlanmayan veya sadece kilosuna dikkat edenler için uygundur. Bu yemeği hazırlamak için yapmanız gerekenler:

• 250 gram havuç;
• aynı miktarda beyaz lahana;
• 100 gram çekirdeksiz kuru erik;
• 50 gram fındık.

Sos, görünüşte sıradan bir salataya özel bir keskinlik katar. Hazırlanması için aşağıdaki bileşenler kullanılır:

• dört yemek kaşığı herhangi bir bitkisel yağ;
• birkaç yemek kaşığı limon suyu;
• tuz ve öğütülmüş karabiber;
• bir çift diş sarımsak.

Bu salata, füme et esintileri ile hoş bir tada sahiptir. Kuru erik sayesinde, banal bir sebze yemeği yeni tat tonları ile ışıldayacak.

Lahana salatası pişirme

Önce yıkanmış kuru eriklerin üzerine kaynar su dökün. Bu formda, yaklaşık yirmi dakika ayakta durmalıdır. Bu sırada yakıt ikmali yapmaya başlayabilirsiniz. Bir kaseye yağı ve limon suyunu dökün, tuz ve karabiberi ekleyin, iyice karıştırın. Sarımsak bir presten geçirilir ve yağ enjekte edilir. Ayrıca dereotu veya kereviz gibi kuru otlar da ekleyebilirsiniz. Sos buzdolabındayken salatayı kendiniz yapın.

Lahana ince şeritler halinde doğranmış. biraz buruşuksuyu çıkarmak için eller. Havuçlar soyulur, kaba bir rende üzerine sürülür. İki malzemeyi birleştirin. Hazır ve yerleşmiş kuru erik şeritler halinde kesilir, sebzelere eklenir. Üzerine yağ ve limon suyu sosu gezdirin. Servis yapmadan önce, kuru erik salatası on dakika bekletin, böylece sos her şeyi ıslatır. İnce kıyılmış taze dereotu da ekleyebilirsiniz. Ve rafine edilmemiş ayçiçek yağı alırsanız, salatanın tadı daha parlak ve beklenmedik olacaktır.

Mantar ve kuru erik salatası. Malzemelerin listesi

Lezzetli ve taze bir salata hazırlamak için yapmanız gerekenler:

• 200 gram füme tavuk, göğüs daha iyi;
• 150 gram mantar;
• bir ampul;
• 150 gram sert peynir;
• üç yumurta;
• 30 gram ceviz, kabuklu;
• bir diş sarımsak;
• soyunma için mayonez;
• mantarları kızartmak için bitkisel yağ;
• tatmak için tuz ve karabiber.

Salatayı kuru erik ile süslemek için mısır taneleri, maydanoz yaprakları ve diğer yeşillikleri alabilirsiniz.

Katmanlı salata pişirme

Bu yemek katmanlar halinde serilir, bu yüzden tüm malzemeleri baştan hazırlamanız gerekir, daha uygun olacaktır. Soğanlar ince yarım halkalar halinde kesilir, mantarlar - dilimler halinde. Tavaya biraz yağ dökün. İlk olarak, soğanı yumuşayana ve rengi değişene kadar soteleyin. Sonra mantarları ekleyin, kızartmaya başlayın, karıştırın. Bir tutam tuz eklerseniz daha lezzetli olur. Mantarların salgıladığı sıvı buharlaştığında ve parçalar kızartıldığında, çıkarabilirsiniz.tavadaki malzemeleri soğumaya bırakın.

Tavuk göğsü küçük küpler halinde kesilir. Haşlanmış yumurtalar, ayrı proteinler ve yumurta sarısı. Her parça ayrı ayrı ince bir rende üzerine ovulur. Kuru erik on dakika kaynar su ile dökülür, daha sonra su dökülür, meyveler sıkılır ve şeritler halinde kesilir. Peynir ince bir rende üzerine sürülür.

Fındıklar bıçakla kesilir, parçaları görünmeyecek şekilde çok fazla değil. Mayonez presten geçirilen sarımsakla karıştırılır. Tüm malzemeler tabaklara dizilir.

Artık salatayı toplayabilirsiniz. Bir tabak veya salata kasesinin dibine soğan ve mantarlar konur, üzerine sarıların tamamı, ardından rendelenmiş peynirin yarısı ve doğranmış göğüsün yarısı konur. Bir sonraki katman kuru erik, göğsün geri kalanı, peynirin geri kalanı, proteinlerdir. Her katmana az miktarda sarımsaklı mayonez bulaşır ve fındık serpilir. Üstüne bir mayonez tabakası da yerleştirilir, ancak zaten daha kalındır. İstediğiniz gibi süsleyin. Salatayı servis etmeden önce en az bir saat buzdolabında bekletin.

Tavuk ve sebze salatası

Salatalık ve kuru erik salatası hazırlamak için aşağıdaki ürünleri alın:

• 200 gram haşlanmış tavuk;
• altı tavuk yumurtası;
• iki salatalık;
• iki yüz gram kuru erik;
• mayonez;
• tuz ve karabiber;
• dekorasyon için yeşillikler ve ceviz çekirdekleri.

Öncelikle tavuk fileto haşlanır. Bunu tuzlu suda yapmak en iyisidir. Ayrıca eti doğrudan suya soğutursanız kuru değil sulu olur. Bu salata lapa lapa.

Narin bir salata pişirmektavuk

Zaten oda sıcaklığına soğutulmuş haşlanmış tavuk filetosu liflere ayrılır. Kuru erik kaynar su ile dökülür, birkaç dakika bekletin. Meyve ne kadar kuru olursa, o kadar fazla zaman alır. Şimdi onu küpler halinde kesebilirsin.

Salatalık soyulmuş, şeritler halinde kesilmiş. Yumurtalar kaynatılır, beyazlara ve sarılara bölünür. Proteinler ince kesilir, yumurta sarısı rende üzerine sürülür. Yeşiller ince doğranmış, fındık da.

Artık salatayı toplayabilirsiniz. Her katman tuzlanabilir ve mayonez ile bulaştırılabilir. Alt tabaka tavuktur. Üzerine kuru erik serilir, sonra salatalık, sincap gider. Her şeyi fındık ve yumurta sarısı ile serpin. Mayonez ile doldurun ve yeşillikleri yerleştirin. Servis yapmadan önce, böyle hassas bir salata soğukta demlenmelidir. En az üç saat ıslanırsa daha iyidir.

Salata "Garnet Bilezik" - lezzetli ve muhteşem

Herhangi bir tatil masasını süsleyecek kuru erik salatası hazırlamak için aşağıdaki ürünleri almanız gerekir:

• İki havuç.
• İki patates.
• Bir pancar.
• Bir olgun nar.
• 200 gram tavuk göğsü.
• Yüz gram çekirdeksiz kuru erik.
• Üç yumurta.
• Mayonez.
• Tatmak için tuz ve karabiber.
• 50 gram kabuklu ceviz.

Bu yemekle ilgili en ilginç şey salatanın servis edilmesidir. Bu nedenle dikkatli olmanız ve tüm malzemeleri hazırlamanız gerekiyor.

Tatil için güzel bir salata hazırlamak

Havuç, patates ve pancar haşlanır. Bundan sonra pancarlar ince bir rende üzerine sürülür ve kalan iki malzeme- büyük bir tane. Fındıklar bir blender ile doğranır ve pancarla karıştırılır.

Tavuk fileto haşlanır veya kızartılır, ardından soğumaya bırakılır ve küpler halinde kesilir. Yumurtalar da haşlanır ve ince bir rende üzerine sürülür. Kuru erik yıkanır ve küpler halinde kesilir. Nar temizleniyor.

Şimdi düz ve geniş bir tabak alın. Merkeze bir bardak veya küçük bir mutfak halkası yerleştirilir. Malzemeleri katmanlar halinde yaymaya başlayın.

Alt katman - patates. Fındıklı pancar, ardından tavuk eti, kuru erik, havuç ve bir yumurta tabakası içerir. Her katmana az miktarda mayonez sürülür.

Ardından salatanın ortasındaki bardak veya halka çıkarılır ve üst kısmı nar taneleri ile kalın bir şekilde süslenir. Servis yapmadan önce salatanın demlenmesine izin verilir, bir gece buzdolabında bırakmak daha iyidir.

Tarifi ve fotoğrafı makalede bulunan kuru erik salatası her zaman ilginç bir malzeme kombinasyonudur. Sarımsaklı pancardan taze salatalıklı tavuk filetoya. Ayrıca herhangi bir salatayı süsleyerek gerçekten şenlikli bir servis yapabilirsiniz. Ayrıca kuru erik yemek sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır.