Tatil için en lezzetli ve hafif salatalar: en iyi tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Önemli bir tarihi kutlamayı planlayan her hostes, konuklarını bir şeylerle şaşırtmaya çalışır. Bunun için genellikle sadece et ve balık sıcak yemekleri değil, soğuk mezeler de hazırlanır. Lezzetli ve hafif salatalar tören masasında özel bir yer tutar. Bir tatil için yeni egzotik tarifler icat etmek gerekli değildir. Bu gibi durumlarda, güzel tasarlanmış ve zamana göre test edilmiş seçenekler genellikle kurtarmaya gelir.

Ayçiçeği

Yapımı kolay bu meze, herhangi bir kutlamanın gerçek bir dekorasyonu olabilir. Yakındaki herhangi bir mağazadan satın alınabilecek basit ve kolay erişilebilir malzemelerden oluşur. Ayrıca, tüm ürünler uzun süreli ısıl işlem gerektirmez, bu nedenle tüm süreç bir saatten fazla sürmez. Bayram için lezzetli ve hafif bir salata hazırlamaya başlamadan önce mutfağınızda şunlar olup olmadığını mutlaka kontrol edin:

• 250 gram tavuk fileto.
• bir kavanoz zeytinkemikler).
• 200 gram mantar.
• 3 tavuk yumurtası.
• 100 gram sert peynir.
• Cips ve mayonez.

Yıkanan fileto soğuk tuzlu su ile dökülür ve yumuşayana kadar kaynatılır. Aynı işlemi tavuk yumurtası ile yapın. Mantarlar dilimler halinde kesilir ve az miktarda rafine bitkisel yağda kızartılır. Artık tüm malzemeler hazır olduğuna göre bir sonraki adıma geçebilirsiniz. Tatil için diğer birçok hafif salata gibi, "Ayçiçeği" de katmanlardan oluşur. Dilimlenmiş tavuk filetosu, kızarmış mantar, doğranmış haşlanmış yumurta ve rendelenmiş peynir dönüşümlü olarak uygun bir düz tabağın dibine serilir. Her katman mayonez ile eşit olarak bulaşır. Yaprakların rolünü, kenar boyunca serilmiş cipsler oynayacak ve tohum yerine zeytinler kullanılacak.

lavaş salatası

Bu alışılmadık şekilde tasarlanmış meze, uygun fiyatlı malzemelerle yapılır. Ancak buna rağmen misafirleriniz kesinlikle beğenecek. Tatil için bu kadar kolay, basit bir salata yapmak için gerekli tüm ürünleri önceden stoklayın. Bu durumda, ihtiyacınız olacak:

• İnce lavaş.
• 250 gram yengeç eti.
• Konserve mısır.
• Taze salatalık.
• Bir çift yumurta.
• İşlenmiş peynir, mayonez ve taze otlar.

Yıkanmış yumurtalar soğuk suyla dökülür, sert kaynatılır, soğutulur, soyulur, doğranır ve bir salata kasesine konur. Yengeç eti parçaları da var,doğranmış salatalık, doğranmış yeşillikler ve konserve mısır taneleri. Bütün bunlar mayonez ile bulaşır, karıştırılır ve pide üzerine yayılır. Daha sonra kenarları eritilmiş peynir bulaşmış rulo haline getirilir.

Tartlets salatası

Bu kolay, lezzetli tatil salatası tarifi, evinizde bulunmayabilecek çeşitli malzemeler gerektirir. Bu nedenle, kendi buzdolabınızın içeriğini önceden incelemeye çalışın ve tüm eksik bileşenleri satın alın. Şunlara ihtiyacınız olacak:

• Konserve ton balığı.
• Bir çift tavuk yumurtası.
• Salatalık turşusu.
• Marul yaprakları, yeşil soğan ve dereotu.
• Mayonez ve tartlets.

Ton balığı kemiklerinden arındırılır, çatalla kıyılır ve derin bir kaba alınır. Doğranmış haşlanmış yumurta, doğranmış salatalık, doğranmış dereotu ve yeşil soğan da oraya gönderilir. Bütün bunlar mayonez ile tatlandırılır, karıştırılır ve altta zaten bir marul yaprağı bulunan tartlets üzerine serilir.

Brigantine

Bu kolay tarifi, her durum için tatil salataları listenize ekleyeceğinizden emin olabilirsiniz. İnanılmaz taze bir tada ve hoş bir aromaya sahiptir. Hazırlamak için gerekli tüm ürünleri önceden stoklayın. Bu durumda, elinizde olmalıdır:

• 195 gram Çin lahanası.
• Yarım kutu konserve zeytin.
• 95 gram beyaz peynir.
• Büyük olgun domates.
• 95 gram hafif tuzlu alabalık.
• Limon suyu ve zeytinyağı.

Yıkanan lahana ince şeritler halinde doğranır, tuzlanır ve hafifçe elle yoğrulur. Aynı kaseye doğranmış alabalık, peynir küpleri, yarım zeytin ve domates dilimleri ilave edilir. Bütün bunlar limon suyu ile dökülür, zeytinyağı ile tatlandırılır ve hafifçe karıştırılır.

Peynirli sebze meze

Tatil için diğer birçok hafif salata gibi, bu seçeneğin hazırlanması kolay ve hızlıdır. Yemeğin kendisi oldukça lezzetli ve düşük kalorili. Bu nedenle, figürlerini izleyen konuklara bile servis edilebilir. Bu sebze marşını yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 3 büyük olgun domates.
• Taze salatalık.
• Bir avuç zeytin.
• Kırmızı tatlı soğan.
• 200 gram peynir.
• Tuz, kokulu baharatlar ve zeytinyağı.

Yıkanmış sebzeler gerekirse soyulur ve yaklaşık olarak eşit parçalara doğranır. Bütün bunlar derin bir salata kasesinde birleştirilir. Doğranmış beyaz peynir ve zeytin de oraya gönderilir. Neredeyse hazır salata tuzlanır ve kokulu baharatlarla serpilir. Daha sonra zeytinyağı ile tatlandırılır ve hafifçe karıştırılır. Servis yapmadan önce meze maydanoz yaprakları ile süslenir.

Karides salatası

Bu meze, sebze ve deniz ürünlerinin ilginç bir birleşimidir. Tatil için yapılan çoğu hafif salata gibi, sadece yarım saatte hazırlanır ve basit ve uygun fiyatlı malzemelerden oluşur. Senin için yaratmak içingerekli:

• 200 gram haşlanmış karides.
• Bir çift olgun orta boy domates.
• 150 gram herhangi bir sert peynir.
• Birkaç diş sarımsak.
• Tuz, baharat ve mayonez.

Kabuğu soyulmuş ve haşlanmış karidesler, doğranmış domates ve rendelenmiş peynir ile birleştirilir. Kıyılmış sarımsak, tuz ve baharatlar da buraya eklenir. Bütün bunlar mayonez ile terbiyelenir ve hafifçe karıştırılır. Hazır salata, taze otlar ile dekore edilmiştir. Kızarmış beyaz ekmekle servis edilir.

Konserve mısırlı sebzeli atıştırmalık

Tatil sofraları için en güzel salata tariflerinden biri bu. Aşağıda açıklanan teknolojiye göre hazırlanan meze, taze bir bahar tadı ve hafif bir aromaya sahiptir. Hemen hemen aynı sebzelerden oluşur. Bu nedenle, diyet olarak kabul edilebilir. Oluşturmak için ihtiyacınız olacak:

• 4 orta boy olgun domates.
• 150 gram herhangi bir beyaz peynir.
• Yeşil soğan tüyleri.
• 3 küçük taze salatalık.
• 100 gram konserve mısır.
• Bir demet marul.

Pansuman hazırlamak için yukarıdaki liste biraz genişletilmelidir. Ek olarak, buna aşağıdakiler eklenir:

• 3 yemek kaşığı rafine bitkisel yağ ve balzamik sirke.
• Bir diş sarımsak.
• Bir yemek kaşığı şekersiz doğal bal.
• Tuz.

Yıkanmış sebzeler küçük küpler halinde kesilir ve derin bir kaba konur. Doğranmış yeşil soğan, rendelenmiş peynir, konserve mısır taneleri ve yırtılmış marul yaprakları da oraya gönderilir.

Şimdi sos zamanı. Hazırlamak için bir kapta presten geçirilen sarımsak, tuz, bitkisel yağ, bal ve balzamik sirke karıştırılır. Hepsi iyice karıştırın ve elde edilen sosu salataya dökün.

Tavuk ve Ananas Meze

Bu salata hoş egzotik bir tada sahiptir. Fındıkların varlığı nedeniyle oldukça tatmin edici olduğu ve şenlikli bir görünüme sahip olduğu ortaya çıkıyor. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 150 gram konserve mısır.
• Tavuk filetosu.
• 50 gram ceviz ve sert peynir.
• 3 konserve ananas halkası.
• Mayonez.

Şenlik masasındaki diğer birçok basit, hafif ve lezzetli salata gibi, bu meze de çok çabuk hazırlanır. Yıkanmış tavuk fileto soğuk tuzlu su ile dökülür, kaynatılır, soğutulur, çok büyük olmayacak şekilde kesilir ve derin bir kaba konur. Mısır taneleri, kavrulmuş fındık, doğranmış ananas ve rendelenmiş peynir de eklenir. Bütün bunlar mayonez ile tatlandırılır, hafifçe karıştırılır ve taze ot dallarıyla süslenir.

Nar çekirdekli et salatası

Bu basit ve doyurucu meze, herhangi bir ziyafetin gerçek bir dekorasyonu olacak. Bir aile kutlaması veya misafirlerin gelişi için servis edilebilir. Hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• 200 gram sığır eti.
• 3 tavukyumurta.
• 150 gram konserve mısır.
• Birkaç patates.
• 50 gram ceviz.
• Orta havuç.
• Bütün nar.
• Tuz ve mayonez.

Yıkanan et soğuk su ile dökülür ve pişene kadar kaynatılır. Daha sonra et suyundan alınır, soğutulur, orta büyüklükte parçalar halinde kesilir ve bir kenara alınır.

Yumurta da katı kaynatılır, soyulur ve rendelenir. Şimdi sebze zamanı. Havuç ve patatesler yumuşayana kadar haşlanır. Daha sonra temizlenip ezilirler.

Rendelenmiş havuçlar düz bir tabağın dibine konur. Mayonez ile kaplayın ve kıyılmış fındık serpin. Hemen hemen tüm mevcut mısır, rendelenmiş yumurta, doğranmış dana eti ve rendelenmiş patates üstüne yerleştirilir. Her katman mayonez ile bulaştırılmalıdır. Tamamen hazırlanmış bir salata, nar taneleri, arta kalan mısır ve yeşil soğan ile süslenir.