Fotoğraflı tembel köfte tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Mağazadan satın alınan köfteler, ev yapımı köftelerle karşılaştırılamaz. Bağımsız olarak seçilen yemek için malzemeler taze olacaktır. Bu nedenle, köfte kendileri lezzetli olacak. Ancak her zaman onları hazırlamak için saatler harcamak arzusu yoktur. Sonra tembel köfte tarifleri kurtarmaya gelir. Klasik muadilleri kadar iyi yemek pişirmek ve tatmak için çok az zaman alırlar.

Tembel köfte

Neye ihtiyacın var:

• Tereyağı - yemek kaşığı.
• Tuz - tatlı kaşığı.
• Süzme peynir - dört yüz gram.
• Şeker - dört çay kaşığı.
• Un - sekiz yemek kaşığı.
• Yumurta - iki parça.

Adım adım tembel süzme peynirli köfte nasıl pişirilir

Öncelikle satın aldığınız yağlı süzme peyniri alıp mutlaka süzgeçten geçirmelisiniz. Rendelenmiş süzme peyniri bir kaseye koyun ve içine yumurtaları kırın, eritilmiş ılık tereyağı, tuz ve şekeri dökün. Kasedeki tüm malzemeleri bir kaşıkla karıştırın. Daha sonra buğday ununu ekleyinve lor yumuşak hamur yoğurun. Daha sonra, tembel süzme peynirli köfte hazırlamak için hamuru bolca un serpilmiş bir masanın üzerine koymanız gerekir.

Şimdi kamçıyı elinizle hamurdan yuvarlamanız ve bıçağı un serperek kamçıyı parçalara ayırmanız gerekir. Tembel köfte için boşluk hazır. Şimdi suyla dolu bir tencereyi ateşte kaynatmanız gerekiyor. Bir tatlı kaşığı tuz dökün ve içine köfteleri atın. Karıştırdığınızdan ve yaklaşık yedi ila sekiz dakika pişirdiğinizden emin olun. Tembel köfteler yukarı çıktıktan sonra, üç ila dört dakika daha kaynatın ve bir kevgir içine aktarın. Suyu çekildiğinde köfteleri uygun bir kaba aktarın ve üzerine ekşi krema dökün. Adım adım tarifle hazırlanan Tembel Peynirli Köfte öğle yemeği için servise hazır.

Anında patates köfte

Hangi ürünler gerekli olacak:

• Yumurta - iki parça.
• Patates püresi - altı yüz gram.
• Biber - birkaç tutam.
• Tuz - tatlı kaşığı.
• Un - üç yüz gram.
• Tereyağı - yarım paket.

Yemek tarifi

Tembel patatesli köfte pişirme işlemini mümkün olduğunca hızlandırmak için patates püresini önceden kaynatmak daha iyidir. Patatesleri yıkayın, büyük parçalar halinde kesin ve bir tencereye koyun. Bir tencereye su doldurun ve ateşe verin. Su kaynadıktan sonra ateş az altılmalı ve yirmi beş ila otuz dakika kaynatılmalıdır. Daha sonra suyunu süzün ve patatesleri ezerek iyice ezin. Serin ve soğutun.

Tarife başlamadan öncetembel patates köfteleri buzdolabından çıkarılmalıdır. İçine yumurtaları kırın, tadına bakmak için birkaç tutam karabiber ve elenmiş un ekleyin. Tüm bu malzemelerden tembel patates köfteleri için hamur yoğurun. Masayı iyice un serpin ve patates hamurunu kaseden üzerine kaydırın. Hamuru her taraftan un içinde yuvarlayın ve üç özdeş parçaya kesin.

Her parçadan, yaklaşık iki buçuk ila üç santimetre çapında sosisler oluşturun. Daha sonra, hamurdan sosisleri, uzunluğu iki ila üç santimetre olacak şekilde parçalara ayırın, daha fazla değil. Kesiklerde ortaya çıkan her parça, her iki tarafta un içinde yuvarlanmalıdır. Ardından, bir tencerede suyu kaynatmanız, tuzlamanız ve içine haşlanmış tembel patates köfteleri koymanız gerekir. karıştırmayı unutmayın. Yüzeye çıktıktan sonra, bu tür köfteler beş dakikadan fazla kaynatılmaz. Bitmiş köfteleri oluklu bir kaşıkla çıkarın ve geniş bir tabağa koyun. Üzerine eritilmiş tereyağını dökün ve yemek masasına servis yapın. Dilerseniz üzerine kıyılmış dereotu da serpebilirsiniz.

Tembel diyet köfte

Malzeme listesi:

• Herkül - on yemek kaşığı.
• Yumurta - iki parça.
• Yağsız süzme peynir - dört yüz gram.
• Tuz - iki tutam.
• Şeker - yemek kaşığı.
• Yoğurt - üç yüz mililitre.

Tarife göre yemek pişirme

Tarifi kullanarak adım adım tembel yulaf ezmeli köfte ve yağsız süzme peynir pişireceğiz. Bir kap su hemen ateşe verilebilir, çünküKöfte hazırlamak çok az zaman alır. Süzme peynir yağsız olduğu için çok topaklardan oluşur. Bu nedenle mutlaka bir mutfak süzgecinden geçirilmelidir. Daha sonra süzme peynirli bir kaseye yumurta kırmanız, bu tarifte buğday unu, biraz tuz ve şekerin yerini alan herkül eklemeniz gerekir. Şeker miktarı arzunuza bağlıdır, bir çay kaşığı veya bir yemek kaşığı olabilir.

Kasedeki tüm ürünler iyice yoğrulmalıdır. Ortaya çıkan kütleden, küçük parçalar almanız ve ellerinizi cevizden daha büyük olmayan toplar oluşturmak için kullanmanız gerekir. Topları bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Su kaynar kaynamaz tavaya bir tatlı kaşığı tuz dökün ve oluşan tüm lor toplarını dikkatlice içine indirin. Tembel diyet köfte pişirmek dört ila beş dakika sürer.

Ardından köfteleri delikli bir kaşıkla tavadan çıkarın veya suyunu dikkatlice boş altın. Tembel köfteleri güzel bir tabağa koyun, biraz soğumaya bırakın ve üzerlerine %1 yoğurt dökün. İstenirse köfteler ahududu veya çilek gibi taze meyvelerle süslenebilir. Dilediğiniz diğer meyveleri kullanabilirsiniz. Bu tembel köfteler hem kahv altıda hem de hafif bir akşam yemeğinde servis edilebilir.

"Tembel" klasik irmikli köfte tarifi

Gerekli malzemeler:

• Şeker - iki yüz gram.
• İrmik - dört yüz gram.
• Tavuk yumurtası - dört parça.
• Tuz - bir çay kaşığı.
• Buğday unu - iki yüzgram.
• Süzme peynir - sekiz yüz gram.

Adım pişirme

İrmikli tembel köfte fotoğraflı bu tarif için süzme peynir, ekşi olmayan ve yüksek oranda yağ içeren almak daha iyidir. Bitmiş yemeğin tadı doğrudan buna bağlı olduğundan. Bu yağlı süzme peynirin bir elek ile ovulması gerekmez. Oldukça derin bir kase almanız ve içine süzme peyniri koymanız gerekir. Yumurtaları burada kırın ve şeker ekleyin. Malzemeleri bir karıştırıcıda kabarık olana kadar karıştırın. Daha sonra irmik ve tuzu ekleyip ele yapışan bir hamur olana kadar karıştırın, kaseyi streç film ile kapatın ve kırk dakika buzdolabına koyun.

Hamur kabını buzdolabından çıkarın, içine buğday ununu eleyin. Yumuşak hamur yoğurun. Eğer elinize hafif yapışıyorsa daha fazla un eklemenize gerek yok, hamur aynen bu şekilde olmalı. Un ilavesi ile sertleşecek ve piştikten sonra köfteler sert ve tatsız olacaktır. Tembel köftelerin daha rahat oluşumu için elde edilen hamur iki veya üç parçaya bölünmelidir.

Her parçayı elinizle unlu bir masa veya kesme tahtası üzerinde demetler halinde yuvarlayın. Ardından, hamurdaki tüm demetleri, istenirse uzunluğu iki ila dört santimetre arasında olabilen keskin bir bıçakla parçalara ayırın. Ardından, tavayı üçte iki oranında suyla doldurun ve yüksek ateşe koyun. Kaynar suya tuz dökün ve sırayla irmik ilavesiyle tüm pişmiş tembel köfteleri indirin. Isıyı az altın ve yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak yedi ila on dakika pişirin.

Kaynar sudan hazır köfteler ve bir tabağa koyun. Bu tarife göre hazırlanan tembel köftelerin nasıl döküleceği zevkinize bağlıdır. Ekşi krema, eritilmiş tereyağı, yoğurt olabilir. Çocuğunuza süzme peynir ve irmikten oluşan lezzetli ve sağlıklı bir kahv altıyı nasıl yedireceğinizi bilmiyorsanız, tembel köfteleri bir tabağa koyun ve üzerine bütün meyve reçeli dökün. Çocuk böyle bir kahv altı veya ikindi atıştırmalığı yemekten mutlu olacaktır.

Peynirli ve patatesli Vareniki "Tembel"

Yemek pişirmek için malzemeler:

• Rendelenmiş tuzlu peynir - on yemek kaşığı.
• Un - altı yemek kaşığı.
• Patates - on iki orta boy yumru.
• Tereyağı - yemek kaşığı.
• Sarımsak - üç karanfil.
• Kıyılmış dereotu - yemek kaşığı.
• Tuz - bir çay kaşığı.
• Biber - tat için birkaç tutam.
• Ekşi krema - beş yüz mililitre.
• Yumurta - üç parça.
• Ekmek kırıntıları - yüz gram.

Köfte pişirme

Yıkanmış patatesleri üniformaları içinde yumuşayana kadar haşlayın. Topaklar olmadan pürüzsüz bir püre haline getirin ve ezin. Patatesli bir kaseye iki adet çiğ yumurta, tuz, buğday unu, tereyağı, rendelenmiş tuzlu peynirin yarısı ve toz biberi kırın. Tüm bileşenleri iyice karıştırın ve ortaya çıkan kalın kütleden, çapı üç santimetreyi geçmemesi gereken flagella toplayın. Çubuklar halinde kesin.

Büyük bir tencerede tuzlu suyu ateşte kaynatın ve tüm tembelleri ateşte pişirin altı ila sekiz dakika boyunca patates ve peynirden köfte. Bitmiş köfteleri bir kevgir içine aktarın ve fazla suyun boşalmasını bekleyin. Daha sonra refrakter bir form almanız, yağla yağlamanız ve ekmek kırıntıları serpmeniz gerekir. Kevgir köfteleri kalıba koyun.

Kalan rendelenmiş peynir serpin. Ayrı bir kapta ekşi kremayı, bir yumurtayı ve sarımsakların arasından ezilmiş diş sarımsağı karıştırın. Karıştırın ve tembel köfteleri bu karışımla ateşe dayanıklı bir biçimde dökün. Formu fırına gönderin ve yüz seksen derece sıcaklıkta otuz ila kırk dakika pişirin. Patatesli ve beyaz peynirli hazır tembel köfteler, sıcakken akşam yemeği için servis edilir.