2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Domuz pastırması makarna zaten sıkıcı bir menüyü çeşitlendirmek için harika bir yemek. Birkaç dakika içinde hazırlanabilir ve acemi bir aşçı bile halledebilir.
Seçenek 1. Sarımsaklı
Mayasız makarnanın lezzetini çeşitlendirmek için farklı soslar ve katkı maddeleri kullanmanız gerekir. Pastırma ve sarımsaklı makarna oldukça doyurucudur, bu nedenle açlığınızı hızlı ve uzun süre giderebilir. 280 gr domuz pastırması, bir paket spagetti, 3 diş sarımsak, yaklaşık 4 yemek kaşığı almanız gerekir. yemek kaşığı yağ, baharat ve 4 yemek kaşığı. rendelenmiş peynir kaşığı.
Önce pastırma, çıtır olması için bir tavada kızartılmalı ve ardından doğranmalıdır. Spagetti tuzlu suya konulmalı ve 10 dakika kaynatılmalıdır. Daha sonra bir kevgir içine atılmalı ve macunun birbirine yapışmaması için soğuk su altında durulanmalıdır. Sarımsak bir presle preslenmeli ve zeytinyağı ile birleştirilmelidir. Şimdi yemeği servis etme zamanı. Bunu yapmak için spagetti, domuz pastırması, zeytinyağını sarımsak, tuz ve karabiberle birleştirin ve üstüne peynir serpin. Tarifi bu makalede yayınlanan domuz pastırmalı makarna çok lezzetli ve kokulu çıkıyor.
Seçenek 2. Domatesli
Makarna ilepastırma ve domates tüm makarna severlere hitap edecek. Yaklaşık 130 gr pastırma, soğan, kereviz kökü, birkaç diş sarımsak, 1 kg domates, 1,5 çay kaşığı biber karışımı, bir tutam acı biber, 120 gr parmesan ve 450 gr spagetti almanız gerekir.
Önce domatesleri soyman gerekiyor. Bunu yapmak için, bir dakika kaynar suya konmaları gerekir. Daha sonra büyük küpler halinde kesilmeleri gerekir. Sonraki adım: Pastırma, soğan ve kerevizi doğrayın ve orta ateşte kızartın. Birkaç dakika sonra domatesleri oraya göndeririz ve fazla sıvı buharlaşana kadar kaynatırız. Makarnayı tuzlu suda kaynatın (yaklaşık 10 dakika). Pastırmalı makarna, sos ve peynirle servis edilir. Bu yemek sadece bir aile yemeği için değil, beklenmedik misafirler için de uygundur.
Seçenek 3. Krema ile
Spagetti, berbat edilemeyecek yiyeceklerden biridir. Çeşitli soslar sayesinde her seferinde yeni bir yemek alabilirsiniz. Kremalı pastırma makarna, zorlu gurmelerin bile seveceği bir yemektir.
Bu seçenek için 400 gr spagetti, yaklaşık 280 gr %15 krema, yarım soğan, 3 diş sarımsak, 65 gr peynir, 120 gr pastırma, 8 yumurta (bıldırcın), fesleğen, 4 yemek kaşığı. yağ, baharat ve İtalyan otları kaşığı.
Pastırma ve soğan küpler halinde doğranmalı ve mantarlar 4 parçaya kesilmelidir. Zeytinyağında pastırmayı kızartmanız ve ardından üzerinde - ve soğanı kızarana kadar kızartmanız gerekir. Sonra oraya mantar göndeririz ve pişirmenin sonundasarımsağı sıkın. Sonraki adım: Aynı kaseye kremayı dökün, kaynatın ve ara sıra karıştırarak kısık ateşte pişirin. Ardından, tuz ve otlar ekleyin ve sos kalınlaşmaya başlayana kadar pişirin. Makarnayı al dente kıvamına gelene kadar haşlayın, pastırma, krema sos, yumurta ve doğranmış peynir ile karıştırın. Fesleğenle servis yapın.
Seçenek 4. Tavuklu
Pastırma ve tavuklu makarna, et ve sebze kullanımı sayesinde çok lezzetli ve iştah açıcıdır. Onun için 450 gr spagetti veya başka bir makarna, 8 dilim domuz pastırması, yaklaşık 400 gr brokoli, birkaç yemek kaşığı almanız gerekiyor. yemek kaşığı zeytinyağı, yarım kilo tavuk göğsü, 1 yemek kaşığı. süt, 0,5 yemek kaşığı. yağlı krema ve aynı miktarda peynir, birkaç yemek kaşığı. yemek kaşığı un, tuz, kara ve kırmızı biber. 1 yemek kaşığı tavaya dökün. ısıtılması gereken bir kaşık tereyağı, süt ve krema ve ardından un ekleyin. Oraya peynir, tuz ve karabiber gönderin. Makarna, brokoli, tavuğu birleştirin ve her şeyi sosla süsleyin.
Makarna paketin üzerindeki tarife göre haşlanmalıdır. Pastırmayı çıtır çıtır olana kadar orta ateşte kızartın. Brokoli yarı pişene kadar kaynatılabilir veya mikrodalgada pişirilebilir. Ayrı olarak, küpler halinde kesilmiş göğsü kızartmaya değer. Artık pastırma ile makarna pişirmeyi biliyorsunuz. Bu arada, bu tarifi beğeninize göre değiştirebilirsiniz. Örneğin, başka sebzeler ekleyebilirsiniz.
Seçenek 5. Bezelye ile
Pastırma ve yeşil bezelyeli makarna çok lezzetli ve düşük kalorilidir. Bunu yapmak için bir çift almanız gerekir.diş sarımsak, az yağlı krema (160 ml), yaklaşık 25 g donmuş bezelye, yakl.
Makarna tuzlu suda kaynatılmalı ve ardından birbirine yapışmaması için biraz zeytinyağı eklenmelidir. Sosu hazırlamak için sarımsakları doğramanız ve pastırmayı şeritler halinde kesmeniz gerekir. Önceden ısıtılmış bir tavada önce sarımsağı, ardından pastırmayı kızartmanız gerekir. Her şey renk değiştirmeye başladığında lekeli ekleyin. Birkaç dakika sonra kremayı tavaya dökün ve bir süre kaynatın. Sos hazır olduğunda makarna ile karıştırın ve maydanoz ve peynirle servis yapın.
Önerilen:
Soğanlı makarna tarifleri. Kaliteli makarna seçmenin püf noktaları
Makarna en basit yemeklerden biridir. Bu yemeği hemen hemen herkes sever. Makarnanın başarısının sırrı onu yapmak için yeterince basit, yetenekli bir aşçı olmanıza gerek yok. Ek olarak, makarna yeterince çabuk pişer, bu da yemek pişirmek için zaman olmadığında çok önemlidir. Makale, bazı hızlı soğanlı makarna tariflerinin yanı sıra kaliteli bir makarna seçmek için ipuçları sunmaktadır
Makarna, makarna mı yoksa sos mu? Makarna neden makarnadır?
Makarna nedir: makarna, sos veya her ikisi? Bu soruya bu yazıda cevap vermeye çalışacağız. Size makarnanın kökenini ve Amerika'nın keşfinden ve spagetti makinesinin icadından sonra dünya çapındaki muzaffer yürüyüşünü anlatacağız
Makarna tarifleri. Doldurulmuş kabuklu makarna. makarna güveci
Makarna hızlı bir öğle ve akşam yemeğidir, beklenmedik misafirler için hızlı bir ikramdır. Tereyağı ve peynir, herhangi bir sos, sebze ile servis edilebilirler. Kendi suyunda domates, lecho veya patlıcan olsun, kış için herhangi bir kavanoz konserveyi çıkarın, en sevdiğiniz makarnayı kaynatın ve parlak, doyurucu ve aynı zamanda diyet yemeği elde edin. Ayrıca, banaldan en egzotik olana kadar birçok seçenek olabilir. Bugün makarna tariflerini inceliyoruz
İtalyan çorbası: yemek tarifleri. Küçük makarna ile İtalyan çorbası
Çorbalar diyetimizin ayrılmaz bir parçasıdır. Birisi onlara kayıtsız, diğerleri sevmiyor ve yine de diğerleri onlarsız akşam yemeği hayal edemiyor. Ama İtalyan çorbalarını sevmemek elde değil. Tarifleri sayısızdır, her aile kendi tarzında yemek yapar, her köy asırlık gelenekleri gözlemler ve yalnızca onun versiyonunun esasen doğru ve doğru olduğunu düşünür. Malzemeleri ve hazırlanışı genellikle basit olan İtalyan gastronomisinin başyapıtlarıyla tanışalım
Orijinal domates reçeli - İtalyan lezzeti
Domates reçeli ilk bakışta bir merak gibi görünebilir. Aslında, yemeğin çok lezzetli ve orijinal olduğu ortaya çıkıyor. Herhangi bir ev hanımı onu pişirebilir, asıl şey, aşağıda açıklanacak olan tarife kesinlikle uymaktır
