2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Sulu sirke sadece yemek pişirmede değil, ev işlerinde ve kişisel bakımda da geniş uygulama alanı bulmuştur. Ek olarak, benzersiz özellikler, sıvının, hoş olmayan kokuların evrensel bir emicisi ve bir geleneksel tıp aracı olmasına izin verir. Bununla birlikte, sirkenin yararlı olması, zararlı olmaması ve evde yardımcı olması için, her bir özel durumda seyreltme oranlarını tam olarak bilmek ve olası kullanım kapsamını belirlemek önemlidir. Ürün uzun zamandır mutfak, hijyen ve tıbbi amaçlar için kullanılmaktadır. Ancak çok eski zamanlardan beri sadece doğal sıvı kullanılmıştır.
Sirke çeşitleri
Meyve suyu, şarap veya bira mayşesinin fermantasyonu sonucunda doğal sirke elde edilir. Doğal sıvı şunları içerir:
- vitaminler;
- mikrobesinler.
Beslenme uzmanlarına göre vücudun doğal temizliğine katkıda bulunur, bu nedenle sirke genellikle su ile birlikte kullanılır.çeşitli diyetlerin bir parçası haline gelir. Ek olarak, bu madde marine ve sos yapmak için kullanılır.
Ancak artık mağazaların raflarında sözde %9 sirkeyi bulabilirsiniz. Bu konsantrasyonda ne kadar su bulunur? Konsantre asetik asit, endüstriyel teknolojiler kullanılarak %91 su ile seyreltilerek sentetik bir ürün elde edilir. Evsel amaçlar için en sık kullanılan bu maddedir.
Yemek pişirmede kullanın
Yemek tariflerini analiz edersek, doğal sirke daha popüler. Üstelik farklı bir tane kullanılıyor:
- balzamik;
- şarap;
- meyve ve dut.
Ancak, sentetik kullanmak da tamamen kabul edilebilir. Genellikle, yemeği asitlendirmek veya orijinal bir tat ve aroma vermek için sıvıya ihtiyaç vardır. Mutfaktaki tipik uygulamalar şunlardır:
- sos ve mayonez yapmak için;
- hazır bir yemeği doldurmak için, örneğin tuzlu balık;
- evde konserve turşusu için;
- eti marine etmek için.
Sebzelerin veya mantarların muhafazası için %70 sirke kullanılması tavsiye edilir. 1 litre su için birden fazla çay kaşığı esans almanız gerekmez. Yumurtaların kaynatıldığı tencereye (0,5 litre) 1 yemek kaşığı sirke de ekleyebilirsiniz, böylece kabuk çatlamaz.
Yumurta boyamak için
Elma sirkeli su, insanların yumurtaları boyadığı Paskalya'da çok işe yarayacak. Boyaların parlak olması ve rengin doygun hale gelmesi için,Boyanın bulunduğu bir litre sıcak suya iki yemek kaşığı elma sirkesi eklenmesi tavsiye edilir.
Önce Güvenlik
Mantarlar birçok tarifte kullanılır, ancak koleksiyonlarının doğası onları potansiyel olarak tehlikeli hale getirebilir. Ek olarak, işleme, ürünün çekiciliğini kaybetmesine katkıda bulunur. Mantarları çeşitli kirleticilerden temizlemek ve onlara çekici bir görünüm kazandırmak için elma sirkeli su kullanılır. Bunu yapmak için ılık bir sıvıya iki yemek kaşığı %9 öz ekleyin.
Ayrıca beyinleri pişirirken sirke pişirmek için de kullanılır. Konsantre asit ile önceden püskürtülürse, ürün mikroorganizmalar tarafından olası kontaminasyondan kurtulabilir, ayrıca yoğun bir kıvam ve hoş bir beyaz renk sağlayabilir.
Sirke, şeker ve su
Suşi severler, mağaza raflarında özel bir pirinç sosu aramanıza gerek olmadığına dikkat çekiyor. Sıradan elma sirkesi, şeker ve su olması yeterlidir. Ardından, tarifi uygulayın:
Dört yemek kaşığı sirke üç yemek kaşığı şeker ve bir - tuz ile karıştırılmalıdır. Daha sonra, sirke kaynamamalı, şeker ve tuz kristalleri tamamen eriyene kadar ürün ateşe verilir. Ardından, bir kaşık su eklemeniz gerekiyor ve suşi sosu hazır.
Bu karışım yaz sakinleri tarafından doğal bir kese olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Sirke su ile eşit oranlarda seyreltilir ve şeker eklenirse, inatçı kirlerden kurtulmak için bu ailenin ellerini ovalayabilirsiniz (sadece% 9 öz almanız gerekir). Yanıkları önlemek için sirkeyi suyla seyreltmeyi unutmayın.
Deterjan olarak
Yemek pişirmede olduğu kadar, günlük hayatta da sirke kullanılır. Temizlemeniz gerektiğinde vazgeçilmezdir:
- kurumdan gelen fırın;
- kirden mikrodalga;
- nahoş kokulardan buzdolabı.
Bu araç, kalıcı kokuları giderici ve inatçı lekeleri temizleyen olarak kendini kanıtlamıştır. Bunun için aşağıdaki tarifleri kullanabilirsiniz.
Mutfak gereçlerinin temizlenmesi zorsa, sirkeli su işe yarayacaktır. Bunu yapmak için, böyle bir karışımı 1: 1 oranında bir tencereye veya tavaya dökün ve beş dakika kaynatın. Ardından, bulaşıklar akan su altında yıkanır ve silinerek kurutulur.
Mikrodalga fırının karmaşık kirlenmesi durumunda, sirkeyi 1: 1 suyla seyreltmek ve fırındaki bir kaba 100 ml sıvı koymak da gereklidir. Ardından ekipman beş dakika boyunca tam güçte açılır. Bundan sonra tüm kirlerin çıkması için mikrodalgayı bir süngerle silmeniz yeterlidir.
Bulaşıkların temizliği ve parlaklığı için
Her ev hanımı sadece temiz yıkanmış bulaşıkları değil, pırıl pırıl parlayan bulaşıkları da hayal eder. Bu aynı zamanda bir öz ve evrensel bir tarif gerektirecektir. Sirke ve su oranları 1:2'dir ve sadece %9 sıvı almak gerekir. Ayrıca karışıma bir yemek kaşığı bulaşık deterjanı ekleyin. Tüm malzemeler iyice çalkalanmalıdır ve elde edilen ürün bulaşık yıkamak için kullanılabilir.
Çay ve kahve sık sık giderkupalarda yıkanması zor lekeler. Ek olarak, vazolardaki çiçeklerden çiçeklenme hoş görünmüyor. Bu tür kirleticileri gidermek için öz ve su gereklidir. 1 litre suya ne kadar sirke? Sıvıya beş yemek kaşığı ekleyin ve tüm lekeleri çok zorlanmadan başarıyla yıkayabilirsiniz.
Sirke ve suyla 1:1 oranında karıştırırsanız mükemmel bir cam temizleyicisi elde edersiniz. Çizgiler yok ve gözlükler şeffaf.
Sirke ve su, mutfağınızdaki veya banyonuzdaki muslukları eski ihtişamına kavuşturabilir. Oran ayrıca 1:1 önerilir. Kireç yeterince kalınsa, bezi %9 esansla nemlendirebilir, karıştırıcıyı sarabilir ve 5-10 dakika bekletebilirsiniz. Bundan sonra musluk su ile iyice durulanmalıdır.
Sulu sirke günlük hayatta yaygın olarak kullanılmaktadır. Faydaları açıktır. Örneğin birçok evin camlarında panjur vardır ve ev hanımları mükemmel temizliğine ulaşmanın ne kadar zor olduğunu bilirler. Bir litre suya iki yemek kaşığı sirke eklerseniz panjurların her tarafını parlatabilirsiniz.
Kırda ve kır evinde kullanın
Kendi evinizde veya kırda, genellikle açık verandalar, verandalar veya merdivenler bulunur. Bu tür yerlerde zeminlerin mükemmel temizliği için ev hanımlarına sirke solüsyonu kullanmaları tavsiye edilir. Bunu yapmak için on litre suya 250 ml sirke ekleyin ve zemini yıkayabilirsiniz. İncelemelerin gösterdiği gibi, ahşap yüzeyler daha uzun süre parlak kalır ve inatçı kir lekelerinden zorlanmadan kurtulur. Ayrıca bu şekilde hoş olmayan kokulardan da kurtulabilirsiniz.
Yorumlarda şunları yapabilirsiniz:bahçe mobilyalarını ve bankları temizlemek için buluş ve tarifler. Plastik veya ahşap kısımları sirkeye batırılmış bir bezle silmeniz temizlikle ışıldaması için yeterlidir.
Sıradan bir şemsiyenin veya bir dış mekan yemek grubunun parçası olan bir şemsiyenin yüzeyindeki lekeleri çıkarmak için de sirke kullanabilirsiniz. Kirlilik %9 öz ile basitçe silinir ve tam maruziyete kadar bir saat bekletilir. Ardından yüzey akan su ile durulanmalıdır.
Kullanım için standart olmayan tarifler ve bunlarla ilgili yorumlar
Koruyucu filmi çıkardıktan sonra pencerelerde veya aynalarda yapışkan lekeler oluşması nadir görülen bir durum değildir. Onları çıkarmak için halk bilgeliği aynı sirkeyi kullanmanızı önerir. İncelemelerde belirtildiği gibi, bu tarif gerçekten yardımcı oluyor. Sorunlu bölgeleri %9 elma sirkesi ile silmeniz veya su ile yarı seyreltilmiş %70 esansı kullanmanız yeterlidir. En iyi etki için, karışım yaklaşık bir dakika cam üzerinde tutulmalı ve ardından yıkanmalıdır.
Çoğunlukla onarımdan sonra geriye, işlemeyi unuttukları yıkanmamış fırçalar kalır ve sertleşirler. İncelemelere bakılırsa, envanter yeniden canlandırılabilir. Bunu yapmak için sirkeyi kaynatın ve fırçaları yarım dakika boyunca daldırın. Bu işlemden sonra boya kolayca çıkıyor.
Sirke ayrıca pası gidermek için de yararlıdır. Paslı tortuları çözmek için somunları, vidaları, cıvataları kaynayan karışıma indirmek gerekir. Ardından temiz suda yıkanırlar.
En sevdiğin kıyafetlerin üzerinde sakız varken talihsiz yanlış anlaşılmalar olur. Ayrıca buradaetkinliği hosteslerin incelemeleriyle onaylanan halk tarifleri yardımcı olacaktır. Sakızı çıkarmak için bez sirke ile nemlendirilmeli ve mikrodalgada bir dakika ısıtılmalıdır. Daha sonra bu bez parçası giysi, mobilya veya ayakkabı üzerindeki kirlenmiş alana sürülür ve sıkıca bastırılır. Pratikte görüldüğü gibi, bu prosedür sorunlu noktayı kolayca temizlemeye yardımcı olur.
Tıbbi uygulamalar
Gerçek bir cankurtaran sıradan sirke olarak kabul edilebilir. Ucuzdur, erişilebilirdir ve aynı zamanda insanların geleneksel tıpta uzun zamandır takdir ettiği ve kullandığı benzersiz özelliklere sahiptir. Çoğu zaman, uygulayıcılar özün iyileştirici bileşenlerini tanırlar. Bu nedenle, sıcaklıktan sirkeli su, bir yüzyıldan fazla bir süredir başarıyla kullanılmaktadır. Hap ve ilaç kullanma isteği veya imkanı yoksa, vücut ısısı yükseldiğinde, kişiyi su ve asetik asit karışımı ile silmek gerekir. Bir litre için bir yemek kaşığı %9 sıvı eklemek yeterlidir. Çocuklar bile böyle bir reçete ile tedavi edilebilir, ancak her zaman bir çocuk doktorundan ön konsültasyon almak önemlidir.
Sirkeli takan suyu (100 ml suya bir yemek kaşığı asit almanız gerekir) egzersiz sonrası şiddetli kas ağrılarını hafifletmeye yardımcı olacaktır. Bunun için sorunlu bölgeye 30 dakika boyunca uygulanan bir kompres kullanılır.
Tarife göre ağrılı boşluğu kıs altın ve burkulma ve kaslardan sonra iyileşme süresini hızlandırın:
- 500 ml elma sirkesi çözeltisi hazırlayın,30-40 ˚С, dört damla iyot ve iki yemek kaşığı tuza ısıtılır;
- bir bez parçasını karışımda ıslatın;
- ağrı olan yeri sarın.
Özel koşullar olmaksızın uzun bir saklama süresine sahip olduğu için karışımın kullanılabilir olması önemlidir.
Sirke ayrıca topuk dikeni ve tırnak mantarından kurtulmaya yardımcı olur. Bunun için 5 kısım suya 1 kısım sirke eklenmesi gereken banyolar kullanılır. Hafta içi her gün 15 dakika işlem yapılır.
Asetik asit ayakları hoş olmayan kokulardan başarıyla kurtarır. 5 litre su ve 200 ml sirkeden oluşan ayak banyolarını düzenli olarak yaparsanız, incelemelere göre sorun yavaş yavaş azalır.
Boğaz ağrısını tedavi edin
Boğazın iltihaplı hastalıklarında aynı sirke rahatsızlığı gidermeye yardımcı olacaktır. Bunun için şifalı bir solüsyon kullanılır. Hassas mukozaya zarar vermemek için sirke suyla nasıl seyreltilir? Bir bardak ılık su için 1 tatlı kaşığı %9 esans alıp 1-2 saatte bir hazırlanan solüsyonla gargara yapmanız gerekir. Ağrı azalır azalmaz işlemi durdurmamak ve sıklığı günde üç defaya indirirken tedaviye bir gün daha devam etmek önemlidir. Durulama yemeklerden sonra ve gece yapılmalıdır.
Kozmetik tedaviler
Sirkenin tüm özelliklerini sadece geleneksel tıp kullanmaz. Kozmetolojide bu fermantasyon ürünü de geniş uygulama alanı bulmuştur. Sıvı yüz, eller ve saç bakımı için önerilir. Kullanım kapsamı aşağıdaki gibidir:
- Cildi sıkılaştırmak ve tonlamak için. Bunun için 2 tatlı kaşığı sirkeyi 200 ml su ile karıştırıp buz kalıplarına dökün. Sabah ve akşam yüz, boyun ve dekolte bölgesindeki kitle dondurulmalı ve ardından küplerle silinmelidir.
- Stratum corneum'u çıkarmak için şarap sirkesi kullanmalısınız. Bu durumda, cildi eser elementler ve vitaminlerle doyurabilirsiniz. Bunu yapmak için, gazlı bezden bir yüz maskesi yapın, gözler ve dudaklar için delikler açın. Daha sonra sirke ile ıslatılır ve 10 dakika cilde sürülür. Aynı zamanda bir saat sonra yüzünüzü yıkamanız ve orta sertlikte bir sünger kullanmanız gerekiyor.
- Ellerdeki çatlaklardan kurtulmak için az miktarda kremaya bir damla sirke ekleyip maske yapmanız gerekiyor. 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, bir yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı rendelenmiş taze salatalıktan oluşan bir tedavi de hazırlayabilirsiniz. Bu maske yüze, ellere, boyuna uygulanabilir ve yarım saat bekletilebilir. O zaman yüzünü iyice yıkamalısın.
- Saçınıza özel bir parlaklık kazandırmak için 100 ml sirkeyi bir litre ılık suda %9 çözmeniz gerekir. Şampuandan sonra saçınızı bu solüsyonla durulayın. Sıvı parlaklık katar ve balsam, köpük, maske ve diğer kimyasalların kalıntılarını gidermeye yardımcı olur.
Sadece %9 elma özünün kozmetik amaçlı kullanılabileceği unutulmamalıdır. Kadınların incelemelerde belirttiği gibi, fermente asit kullanımı cildin esnek ve saçın parlak olmasına yardımcı olur, özel ürünlerle.malzeme maliyetleri gerekli değildir.
Bahçe kullanımı
Yaz sakinleri sirkenin özelliklerinin ve yeteneklerinin çok iyi farkındadır ve genellikle başka amaçlar için kullanılmasını tavsiye eder. Bu nedenle, yabani otları hızlı ve sorunsuz bir şekilde yok etmek için aşağıdaki gibi hazırlanan bir çözelti ile tedavi edilmelidir:
- Bir litre kaynamış suya 5 yemek kaşığı esans ekleyin.
- Ardından sıvıya 2 yemek kaşığı tuz karıştırılır ve bir tutam rendelenmiş sabun eklenir.
- Hazırlanan ürün iyice çalkalanır, soğutulur ve yabani otların üzerine püskürtülür.
Bu yöntem, sitedeki gereksiz bitki örtüsünden kurtulmanızı ve faydalı bitkileri korumanızı sağlar.
Bitkilerin daha iyi çiçek açması için uyarılabilirler. Bunu yapmak için şu çözümü kullanın:
4 litre su için 3 yemek kaşığı sirke almanız gerekir. Bitkilerin daha sık değil, haftada bir kez böyle bir sıvı ile sulanması gerekir. Sonuç olarak, toprak hafif asidik hale gelir ve bu da çiçekli bitkileri tatmin eder.
Sirke çok yönlü bir ilaçtır. Yaz sakinlerine göre, yaprak bitlerini hızlı bir şekilde çıkarmak için kullanılabilir. Bunun için hastalıklı bitkilere 1 litre su ve 1 yemek kaşığı özden oluşan bir solüsyon püskürtülmelidir.
Kilo kaybı için sirke
Sabah aç karnına bir bardak sirkeli su kilo vermek isteyenler tarafından içilir. Bildiğiniz gibi sıvı, çok miktarda vitamin, eser element ve asit içerir. Antioksidanların ve pektinlerin varlığı, içeceği kadınların ve erkeklerin gözünde daha da çekici kılıyor. Kilo kaybı için şunları yapabilirsiniz:sadece içinde suyla elma sirkesi alın, bununla birlikte vücut sargısı da yapın. Bunu yapmak için üç kısım su ve bir kısım asit içeren bir çözelti hazırlayın.
Aç karnına sirkeli su muazzam faydalara sahiptir ve sadece kilo vermek istiyorsanız vazgeçilmez olmaz:
- metabolizmayı hızlandırır;
- cildi kurutur ve sivilcelerin azalmasına yardımcı olur;
- soğuk algınlığını önlemeye yardımcı olur;
- kan dolaşımını iyileştirir;
- iştahı az altır.
Ancak, herhangi bir konsantrasyondaki saf haliyle sirkenin ağızdan alınmaması gerektiğini hatırlamak önemlidir. Bu tür amatör performans, insan sağlığını olumsuz yönde etkileyecek olan mukoza zarını yakmakla tehdit eder. Kilo vermeyi teşvik eden bir solüsyon hazırlamak için bir bardak suya bir çay kaşığı %9 asetik asit eklemeniz gerekir. Mide sorunu yoksa, dozu bir çorba kaşığı kadar artırabilirsiniz, ancak bu yavaş yavaş yapılmalıdır.
Önerilen:
Bir karıştırıcıda sirke ile ev yapımı mayonez nasıl yapılır: fotoğraflı tarif
Hiçbir şenlikli masa mayonezsiz veya daha doğrusu eklendiği yemekler olmadan yapamaz. Evet, kalorisi yüksek ama aynı zamanda çok lezzetli. Ve mağazadan satın alınan sosun kalitesinden şüphe etmemek için, onu nasıl pişireceğinizi öğrenmek daha iyidir. Bir karıştırıcıda sirke ile ev yapımı mayonez tarifleri makalemizde sunulmaktadır. Aralarından seçim yapabileceğiniz birkaç sos seçeneği var
Agar-agar nasıl kullanılır: kompozisyon, uygulama ve oranlar
Marshmallow, marmelat, marshmallow - tüm bu tatlı ürünler agar-agar koyulaştırıcı kullanılarak hazırlanır. Bilinen en güçlü jelleştirici ajandır. Ev yapımı tatlılar hazırlarken agar-agar ile çalışmak jelatinden çok daha kolaydır. Ancak herkes nasıl doğru yapılacağını bilmiyor. Yazımızda agar-agar nasıl kullanılır onu anlatacağız
Sirke özü nasıl %9 sirke ile seyreltilir: dahiyane olan her şey basittir
Bazı ev kadınları sirkeye karşı önyargılı, saf bir şekilde sadece yaz ve sonbahar aylarında sebze turşusu döneminde gerekli olduğuna inanıyor. Sirke özü, hem yeni başlayan hem de deneyimli herhangi bir hostes için mutfakta vazgeçilmez bir yardımcıdır
Sirke yerine sitrik asit: litre başına oranlar
Sitrik asit, sirkenin mükemmel bir analogudur ve hemen hemen her yerde konserve ve yemek pişirmek için kullanılır. Ve aynı konsantrasyonu elde etmek için hangi oranlarda seyreltilebilir?
Sirke ile marine edilmiş soğan
Sirke ile marine edilmiş soğan sadece bir gurme lezzeti ve bazı salataların bir parçası değil, aynı zamanda bu sebzeyi kışın korumanın bir yoludur. Turşu yapmanın çok ama çok yolu var, ama biz en popüler olanlardan bazıları üzerinde duracağız