2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Patates ülkemizde ve yurtdışında en sevilen ve sevilen sebzelerden biridir. Eski zamanlardan beri ana yemek olarak kabul edilmiştir. Eski bir köyün ortalama bir sakini, üniformalarında olabildiğince uzun süre patates kaynatabilirdi ve onu rahatsız etmediler. Köylerde, ceketli patates normal ve düzenli bir yemek olarak kabul edildi. Ve hepsi yemek pişirmek için yumruları suda yıkamak, dökme demire dökmek ve bulaşıklara su ekleyerek ocakta pişirmek yeterliydi. Ocak ısınırken yemek pişiyordu.
Patateslere Övgü
Bu eşsiz sebze belki de sadece pişirildiğinde salatalara eklediğimiz tek sebzedir. Salatalarda ve diğer yemeklerde çiğ patates olmaz. İnsanlık, ana unsuru patates olan çok sayıda yemek hazırlamanın birçok yolunu bilir. Ancak hangi yemeği yapacağımıza veya halihazırda hazırladığımıza göre patatesleri istenilen duruma getirme süresi değişebilir.
Genç ev kadınları için
Mudir'de patates ne kadar pişirilir, günümüzde her ev hanımı bilmiyor. Bazıları ne tür bir "üniforma" hakkında konuştuklarını bile anlamayacak. Böyle cahil acemi aşçılar içinüniformanın sadece bir yumru kökü olduğu açıklanmalıdır.
Üniforma içinde yemek pişirme tarifi
Daha önce fırça ile yıkanmış patates yumruları kalibre edilir. Daha sonra yaklaşık aynı boydaki patatesler tencereye gönderilir, üzerine soğuk su dökülür ve kaynamaya başladıktan sonra yirmi dakikadan yarım saate kadar kaynatılır. Patateslerin kaynama süresi boyutuna bağlıdır. Soğuduktan ve temizlendikten sonra salata için kullanışlı ve gerekli bir ürüne sahip olacaksınız. Pişirme işlemi sırasında tuz eklenebilir veya hiç ekleyemezsiniz - bu kişisel bir zevk meselesidir. Artık patatesleri kabuğunda ne kadar pişirecekleri sorusu artık sizin için ortaya çıkmayacak.
Soyulmuş patates
Bazı mutfak şaheserleri, soyulmuş ve haşlanmış sebze gerektirir. Soyulmuş patateslerin ne kadar pişirileceğini hesaplamak kolaydır. Üniforma olarak kaynatılırsa, otuz dakikaya kadar kaynatılır, daha sonra bir tencerede temizlenirse, hemen hemen aynı miktarda kaynatılmalıdır. Patatesli bir tencerede duruma bakın. Kaynattıktan yirmi beş dakika sonra patatesin içine bir kürdan veya çatal sokun. Karakteristik bir çıtırtı duyulmuyorsa ve çatal kolayca giriyorsa sebze hazırdır.
Yavaş bir tencerede patates pişirme
Multicooker ve patates garnitürünün hayranları ve hayranları, genellikle multicooker'de soyulmuş patateslerin ne kadar pişirileceği sorusuna sahiptir. Bu durumda, "Buharlı pişirici" veya "Pişirme" de lezzetli ve sağlıklı patatesleri pişirmek yaklaşık otuz beş dakika sürecektir.buhar". Mod seçimi sadece multicooker'ınızın üreticisine ve tasarımına bağlıdır. Aynı prensibe sahip olmalarına rağmen. Soyulmuş patatesleri buharda pişirmek için bir tepsiye koyarız. Doğal olarak, kaseye hacminin yarısı kadar su dökün. Tepsiyi üstüne yerleştirin, patatesleri tuzlayın ve kapatın. Yarım saat içinde yavaş pişiriciniz size en lezzetli ve sağlıklı patateslerin hazır olduğunu müjdeleyecek. beyin ve patatesleri kaynattıktan sonra ne kadar pişireceğinizi düşünün. Akıllı ünite neredeyse her şeyi kendi başına yapacak.
Patatesleri çorbada pişirin
Çorba sağlıklı bir diyet öğle yemeğidir, ayrıca içinde bol miktarda patates ile çok lezzetli ve doyurucudur. İnanmayacaksınız, ancak bazen patateslerin lezzetli, güzel ve sağlıklı olması için çorbada ne kadar kaynatılacağı konusunda bile anlaşmazlıklar var. Birisi biraz haşlanmış patatesli çorbayı daha çok sever, biri tabakta sadece mükemmel ve güzel çubukları görmeyi sever. Bununla birlikte, çorbada patateslerin ne kadar pişirileceği, yalnızca yiyicilerin ve hostesin kişisel tercihlerine bağlı değildir. Bu yemeğin farklı türleri ayrıca patatesler için farklı pişirme süreleri gerektirir. Ekşi lahana çorbası ve turşu biraz daha zaman gerektirir ve eğer erişte ile hafif bir çorba ise, patatesler daha hızlı pişecektir. Her şey asitle ilgili: Patates asitli suya konulursa çabuk pişmesini engeller. Ekşi çorbalarda patates pişirme işlemini hızlandırabilirsiniz. Bunun için ürünü size en uygun varyasyonda (barlar, küpler) doğru miktarda kesip sade suda pişiriyoruz.ayrı ayrı. Çorba için ayrı ayrı kaynattıktan sonra patatesleri ne kadar pişireceğiniz, onları ne kadar büyük keseceğinize bağlıdır. Patates dilimleri yaklaşık on üç dakika pişirilir ve çubuklar ve küpler yaklaşık yirmi dakika pişirilir. Patates çeşitlerinin farklı olduğu akılda tutularak, pişirme işlemi sırasında hazır olup olmadığı kontrol edilmelidir. Çorbada patates için en yaygın pişirme süresi yarım saatten fazla değildir. Daha az pişirebilirsiniz, ancak hiçbir durumda daha fazla değil, aksi takdirde çorba ve patates malzemelerinden haşlanmış yulaf lapası alırsınız.
Patates turşusu ne kadar pişirilir
Bu çorbada patatesler yaklaşık yirmi dakika kaynatılmalıdır. Tuzlu su zorlaştırabilir. Daha da iyisi, pişirmenin başında tuzlu su için yer bırakın ve tüm öğeler neredeyse hazır olduktan sonra ekleyin. Çorbayı yaklaşık beş dakika kaynatın ve turşu hazır.
Pişir - kaynatmayın
Elbette, bazı durumlarda haşlanmış patateslerin kendine has bir çekiciliği vardır. Ancak bir salataya patates eklenmeye hazır olduğunda, şeklini koruyan bir sebzeye ihtiyaç vardır. Peki patatesler kaynamamak için nasıl kaynatılır?
- Bu tür patatesler için pembemsi ve sarımsı yumru köklere sahip çeşitlere ihtiyacınız olacak. Daha az nişasta içerirler. Bu nedenle bu patatesler şekillerini daha iyi koruyacaktır.
- Sadece aynı büyüklükteki patatesleri alıyoruz, patatesler çok düzensizse, büyük yumrular ikiye veya birkaç parçaya kesilebilir. Sonra tüm sebzeler hazır olacak.aynı anda.
- Patateslerin haşlanacağı soğuk suya tuz atarsanız bu patatesler kaynamaz. Tuz bunu önleyecektir.
- Suya daldırmadan önce çiğ nodülleri bir bıçak veya kürdan ile delebilirsiniz.
- Bu sebzeyi orta ateşte pişirin. Orta dereceli bir kaynatma işlemi, dışının kaynamamasına ve içi çiğ kalmasına izin verecektir.
- Kaynamayı önlemek için haşlanmış patateslerin bulunduğu suya sirke eklemeniz gerekir. Bir litre su için, yaklaşık bir tatlı kaşığı sirke. Lütfen sirke ve sirke özünü karıştırmayın. Bu durumda asetik öz yaklaşık yarım çay kaşığına ihtiyaç duyacaktır.
Daha rafine bir tat için ne eklenir?
İştah açıcı patatesler ve zamanımızda, özellikle tuzlanmış ringa balığı ve soğan ile eşleştirilmiş, ince halkalar halinde kesilmiş sofrayı çok iyi "bırakır". Tabii ki, patateslerin kendileri lezzetlidir, ancak bazen pişirirken örneğin bir defne yaprağı eklenmesine izin verilir, bu yemeğe lezzet ve keskinlik katacaktır. Ve yeni patatesleriniz varsa, onları kaynar suda yaklaşık on dakika kaynatın ve ardından suyu boş alttıktan sonra yerine süt ekleyin. Patatesleri kaynayan sütün içinde hazır hale getirin ve bir tabağa koyun, taze tereyağı ve sulu genç yeşillikler ile tatlandırın.
Önerilen:
Fırında patates ne kadar pişirilir: faydalı ipuçları. Fırında patates ne kadar pişirilir
Beslenme uzmanları, taze sebzeleri et için garnitür olarak veya aşırı durumlarda brokoli veya yeşil fasulye sunmanın daha iyi olduğu konusunda ne kadar ısrar ederse etsin, çoğu insan hala bu ürünlere sıradan patatesleri tercih ediyor. Ancak, özellikle fırında pişirirseniz, ondan gelen yemekler de faydalı olabilir. Ancak herkes doğru sıcaklığı ve pişirme süresini nasıl seçeceğini bilmiyor. Bu nedenle, önce fırında patateslerin nasıl ve ne kadar pişirileceğini bulmanız gerekir
Haşlanmış ve katı haşlanmış yumurtalar ne kadar kaynatılır: faydalı ipuçları
Süpermarket raflarında çok çeşitli yumurtalar var. Bıldırcın, tavuk, devekuşu, zenginleştirilmiş… Ne seçmeli? Ve en önemlisi - ürünün faydalarını ve tadını en üst düzeye çıkarmak için nasıl doğru şekilde kaynatılır?
Yumurta ne kadar kaynatılır: basit bir yemek hakkında faydalı bilgiler
Yumurta haşlamaktan daha kolay ne olabilir? Pratikte görüldüğü gibi, yumurtaların ne kadar kaynatılacağı sorusu genellikle zordur. Öyleyse oku ve yaz
Yumuşak haşlanmış yumurta nasıl kaynatılır: pişirme ipuçları
Haşlanmış yumurta çok lezzetli, sağlıklı ve besleyici bir yemektir. Yumuşak haşlanmış yumurtaların nasıl kaynatılacağını tam olarak biliyorsanız, bu işlem sizin için zor olmayacaktır
Sıvı sarılı yumurta nasıl kaynatılır: pişirme süresi ve yumurta sarısı pişirme kategorisi
Yumurtalar sağlıklı ve lezzetli bir üründür. Çeşitli yemeklere, hamurlara, haşlanmış, kızartılmışlara eklenirler - genel olarak bu evrensel bir üründür. Pek çoğu, omlet, omlet, haşlanmış yumurta tatmadan bir gün hayal bile etmez. Bu yazımızda sıvı sarısı ile yumurtanın nasıl kaynatılacağından bahsedeceğiz. Bu konu alakalı olmaktan daha fazlasıdır, çünkü çok az insan bu ürünü bu şekilde pişirmeyi başarır, temel olarak yumurtalar sindirilir ve sıvı orta yerine kuru ve çok lezzetli olmayan bir nihai ürün elde ederler
