Protein yemeği: yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kas dokusunun ana yapıcısı, bildiğiniz gibi proteindir. Diyet yaparken ya da doğru beslenmeye geçiş yaparken besinlerle vücuda giren protein miktarı sıkı bir şekilde kontrol edilmelidir. Eksikliği yalnızca etkinlik veya bağışıklığın azalmasına değil, aynı zamanda vücutta daha derin sorunlara (hafıza bozukluğu, işlev bozukluğu vb.) yol açabilir.

Proteinin önemi

Kilo vermek istiyorsanız, ilk işiniz yeterince protein yemektir. Kas elastikiyetini, cilt elastikiyetini kaybetmemek, yüzde ve boyunda yeni kırışıklıklar kazanmamak için diyet sırasında protein tüketilmelidir. Spor salonunda egzersiz yapanlar için doğru beslenme ile birlikte daha da önemlidir.

Protein yemeği, akşamları çok miktarda yemek yemeden yapamayanlara yardımcı olur. Her saniye kilo verirken gece "tıkanıklıkları" olur. Onlardan kaçınmak için beslenme uzmanları, protein içeriği yüksek gıdaların baskın olduğu bu tür akşam yemeklerini uygulamanızı önerir. Akşamları iyi bir parça haşlanmış tavuk veya buğulanmış balık yediğinizde, geceleri yemek yemek istemezsiniz. Protein gerekli doygunluğu sağlar ve siz sakinsinizsabaha kadar bekle.

Protein Yemekleri

Böyle bir diyetin tüm faydasını anlamak, bazıları kilo vermek, mağazadan satın alınan yiyeceklere alışmak, sadece akşam yemeği için hangi protein yemeklerinin hazırlanabileceğini bilmiyorum. Bugün figür için bazı basit ama çok iyi ve daha da önemlisi faydalı tarifler paylaşacağız.

Balık ve yengeç çubuklarından pirzola

Çoğu zaman, kilo vermek, yağda kızartılmış bir pirzolayı reddedemez. Etten vazgeçmek birçok insan için çok zordur. Size bir seçenek sunuyoruz - kilo kaybı için en sevdiğiniz pirzolalardan oluşan bir protein yemeği. Ancak pirzolalar sağlıklı beyaz balıklardan ve yengeç çubuklarından yapılacak ve bu da alışılmadık bir tat katacak.

• 500 gram beyaz balık.
• Bir yumurta.
• Bir büyük soğan.
• 8-10 yengeç çubukları.
• Biraz doğranmış yeşillik.
• Tat ve arzuya göre tuz ve karabiber.

Böyle bir protein yemeği, kahv altı yapmaya vakti olmayanlar için uygun olacaktır. Bu tür pirzola evrensel olarak adlandırılabilir. Önerilen miktarda içerikten oldukça fazla olacak, bu nedenle kahv altı için birkaç parça bırakabilirsiniz. Ve zamandan tasarruf edin, bu yararlıdır ve en önemlisi doğru yiyin.

Kıyma normal et gibi yapılır. Yengeç çubuklarını ve balıkları ezin, soğan ve otlar ekleyin. Sonra bir yumurtayı kırın ve her şeyi iyice karıştırın. Öğleden sonra diyette bitkisel yağ kullanmak istenmediğinden, pirzola pişirmenizi öneririz.fırın. Parşömen fırın tepsisine yayılır, pirzolalar dizilir ve 25 dakika fırına (200 derece) gönderilir.

Evde tavuk şişleri

Barbekü sevgisi kilo verme arzusunu aşıyorsa ne yapmalı? Ve yine, bir protein yemeği sizi kurtaracak. Hadi doyurucu ve lezzetli tavuk şişleri pişirelim.

• Tavuk göğsü (bir veya iki parça).
• Soya sosu (3-4 yemek kaşığı)
• Baharatlar, tuz ve karabiber (tatmak için isteğe bağlı).

Pişirme işlemi çok hızlı ve kolaydır. Eti küp şeklinde kesip baharat ve soya sosuyla marine ediyoruz. Tavuk filetoyu iyice ıslatmak için yarım saat yeterlidir. Et parçalarını şişlere deliyoruz ve yirmi beş dakika fırında pişirmeye gönderiyoruz. İşte sağlıklı bir protein yemeği. Barbekü seçenekleri değişiklik gösterebilir. Tavuk fileto, sığır eti veya hindi ile kolayca değiştirilir. Ancak bu tür etlerin tavuktan biraz daha uzun süre marine edileceğini unutmayın.

Köfte Çorbası

Bir nedenden dolayı, kilo veren birçok insan çorbanın kendileri için ya çok yağlı bir yemek olduğunu ya da “boş” olduğunu, sadece kaloriden değil aynı zamanda faydalardan da yoksun olduğunu düşünür. Bu aslında harika bir protein yemeği. Sağlıklı ve "doğru" bu tür yemekler için tarifler çok çeşitlidir. Örneğin köfte ve fasulye ile çorba yapmanızı öneririz.

Tavuk kemiği üzerinde et suyu pişirmek. Herhangi bir sebze suyu ile değiştirilebilir. Tavuk filetodan kıyılmış et yapıyoruz, üzerine biraz yeşillik, biber ve tuz ekliyoruz, bir yumurtayı sürüyoruz. Küçük toplar oluşturuyoruz - köfte. Kaynayan çorbaya atıyoruz.

Artık sadece çorbaya yeşil fasulye koymak, küçük tatlı dolmalık biber, küpler halinde kesmek. Lezzetli ve doyurucu protein çorbası hazır.

Peynirli güveç

Süzme peynir, tavuk filetodan sonra en popüler ikinci protein yemeğidir. Ancak sadece “boş” süzme peynir (meyve veya bal ile bile) yemek o kadar lezzetli değildir ve çabuk sıkılır. Süzme peynirden sıkılmamak, zararlı ve yasak bir şeye bulaşmamak için lezzetli bir güveç pişirmenizi öneririz.

Bir kapta beş tavuk yumurtası kırmanız gerekiyor, yarım kilo az yağlı süzme peynir ekleyin. İyice karıştırmak için. Güveci tatlı yapmak ve yumuşak olmamak için biraz fruktoz veya tatlandırıcı ekleyebilirsiniz. Tat vermek için herhangi bir şekerleme baharatının eklenmesi de önerilir: vanilin, hindistan cevizi, tarçın.

Fırının sıcaklığını 160 dereceye ayarlayın. Oraya güveçli bir form koyduk ve çeyrek saat bekledik. Yemek hazır.

Kalamar dolması

Bildiğiniz gibi, herhangi bir deniz ürünü proteinli akşam yemeği menüsünü önemli ölçüde çeşitlendirmeye yardımcı olur. Proteinleri yüksek ama kalorileri düşüktür. Ve uygun ve güvenli kilo kaybı için yapılandırılmış bir organizma için daha iyi ne olabilir?

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak: iki karkas kalamar, birkaç taze petrol, tavuk yumurtası, biraz az yağlı peynir ve taze otlar. Kalamarları birkaç dakika kaynar suya indireceğiz. Sonra temizle ve doldur.

içindolgular için petrol, peynir ve otlar kullanıyoruz. Dolguya birkaç haşlanmış yumurta eklenmesi de önerilir. Doldurma malzemelerini öğütün, kalamar karkasını doldurun ve yağsız bir tavada birkaç dakika kızartın.

Peynirli tavuk pirzola

Tavuk filetosu, yumurta ve peynir en popüler yüksek proteinli yiyeceklerden bazılarıdır. Tüm bu ürünleri tek bir tabakta birleştirebilir ve mükemmel bir protein yemeği elde edebilirsiniz.

Köfte hazırlamak için bir tavuk filetosu, yüz gram peynir, iki tavuk yumurtası, tuz, baharat ve baharat almanız gerekecek. Eti öğütün, üzerine yumurtayı ve baharatları ekleyin. Kıymayı iyice karıştırın. Şimdi ortasına bir parça peynir koyduğumuz küçük bir kek yapıyoruz. Pirzolayı kapatın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.

Bu tür protein pirzolalar fırında sadece on dakika pişirilir. Bu süre zarfında kendinize kolayca açık yeşil salata yapabilirsiniz.

Lord tatlısı

Kilo veren insanlar genellikle kendilerini acımasızca sınırladıkları tatlı eksikliğinden muzdariptir. Bunu yapmak buna değmez. Sadece çörekler ve turtaları sağlıklı tatlılarla değiştirin. Daha az lezzetli olmayacaklar ama çok daha faydalı olacaklar.

Örneğin, proteinli bir akşam yemeğine mükemmel bir katkı, meyveli süzme peynir tatlısıdır. Yemek pişirmek için yağsız süzme peynir alıyoruz, doğranmış elmalarla (armut, ananas, portakal vb.) Karıştırıyoruz. Biraz vanilya veya tarçın ekleyebilirsiniz. Ardından kütleyi bir blender ile çırpın ve yarım saat buzdolabına koyun.

Kütleyi güzel kalıplara koyarsanız, yarım saat içinde güzel, tatlı, lezzetli ve çok sağlıklı dondurma elde edersiniz.

Kilo vermek lezzetlidir - düşündüğünüz kadar zor değil. Ana şey tarifleri kullanmak, genellikle evde kendi başınıza yemek pişirmek, kalori içeriğini ve ağırlığını dikkatlice gözlemlemektir. Ve bir aylık düzgün ama lezzetli beslenmeden sonra, sonuçları hem tartılarda hem de beldeki santimetrelerde fark edeceksiniz.