2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Her hostesin cephaneliğinde konukların beğendiği ve havayı ayarladığı özel cipsler bulunur. Ve elbette, sevdiklerinizi şaşırtmak için yeni bir şey bulmak istediğinizde. Sıcak veya karmaşık bir tatlı olmak zorunda değildir. Atıştırmalıklar, deneyler ve cesur denemeler için başka hiçbir şeye benzemez.
Sıra dışı ve cesur tariflerden biri - peynirli, limonlu ve marmelatlı kanepe. Ekşi-tatlı-tuzlu tat ve canlandırıcı narenciye aromasının birleşimi, mutfak koleksiyonlarında "Ah!" adıyla bulunur
Adım adım tarif
Bir tabak dolusu şenlikli meze, konuklar kapı zilini çalmaya başlayana kadar, dakikalar içinde hazırlanabilir. Şişte kanepe için ürünler (peynir, limon, marmelat) belirli bir şekilde hazırlanmalıdır:
- Bir blok peynir kalın dilimler halinde (0,7-1 cm) kesilir ve daha sonra kare, baklava biçimli, üçgen veya dikdörtgen parçalara bölünür. Peynir mini sandviçlerin dibinde olacak, bu yüzden iyi tutmalı.sopa.
- Mozzarella peyniri ortadan ikiye kesilir ve kubbeli kısım yukarıya serilir. Sosisli peynir çemberleri birkaç kez çap olarak bölünür (bir kek gibi) ve düzgün üçgenler elde edilir.
- Limon iyice yıkanmalı ve birkaç dakika kaynar suya batırılmalıdır. Bu, meyvenin bozulmasını önleyen balmumu eritecek ve lezzetin ince narenciye aromasını serbest bırakacaktır. Ardından, limonu yuvarlak dilimler halinde kesin ve ardından her bir dilimi üçgenlerle birkaç parçaya bölerek çekirdeklerini çıkarın.
- Marmelat, peynir tabanlarına yaklaşık olarak eşit büyüklükte sıkıcı bir şekilde parçalara ayrılır. Dilerseniz şekil ve renk ile oynayabilirsiniz çünkü peynirli ve limonlu kanepenin üstü olacak. Peynir gibi marmelat, şenlikli bir masayı süslemek için özel plastik kalıplarla iyi kesilir. Ama bir bıçakla atlatabilirsin.
Ardından, şişlerin üzerinde snack barlar toplamanız gerekiyor. Bunlar özel plastik "iğneler" (sadece sonunda çatal olmadan), tahta kürdanlar veya barbekü için kesilmiş bambu şişler olabilir. Önce bir parça marmelat istenen pozisyonda gerilir, ardından bir dilim limon bir şiş ile delinir ve tüm yapı bir peynir küpünün üzerine kurulur. Çift kenarlı kürdanlar taban görevi görüyorsa, bu tareti ters sırada monte edebilirsiniz.
Çocuklar için kanepe
Aperatifler ve mezeler, özellikle açık büfe versiyonunda yetişkinlere yönelik bir bayram ziyafetine aşinadır. Ancak marmelatlı, peynirli ve limonlu bir kanepe, bir çocuk tatili için tatlı bir sofraya çok yakışacaktır.renkli ve sıradışı.
Çocuk bayramı için atıştırmalıklardan tuzlu notalar çıkarılabilir. Bunu yapmak için, örneğin suluguni gibi taze peynir almanız gerekir. Parlak marmelat "narenciye dilimleri" peynir teknelerinin üzerindeki yelkenlerle dolacak. Tatilin neşeli havası, dikey olarak yerleştirilmiş katmanlı renkli marmelatlar veya kesilmiş "salyangoz" çubuklarla da desteklenecek. Ve elbette, çocuk ziyafeti için renkli şişleri de unutmamalıyız.
Bir temanın varyasyonları
İncelemelerin gösterdiği gibi, sıra dışı kanepeler hosteslerin masalarından ayrılmıyor ve hafif alkol veya meze için favori bir atıştırmalık haline geliyor. Zamanla, tarif, herhangi bir zevk ve tercihi tatmin edebilecek performansta birçok varyasyon elde etti. Peynirli, limonlu ve marmelatlı kanepedeki zeytinler, keskinlik katar, tuzlu tadı arttırır ve biraz baharat ekler. Düzensiz parçalarla yemeğin görünümünü bozmamak için çekirdeksiz zeytin almak önemlidir.
Çok uç bir seçenek, ancak yaşam hakkı var, bir diş salamura veya salamura sarımsaklı tatlı ve ekşi bir taret. Marmelatın böyle bir "erkek" versiyonu için çok küçük bir parçaya ihtiyacınız var. Hafif bir tatlı atıştırması oluştururken şu sırayla toplanabilir: üzüm - marmelat - limon - peynir. Meyve ilaveli kanepe, bekarlığa veda partisinde veya resmi olmayan bir piknikte kız arkadaşların damak zevkine hitap edecek.
Ürün seçimiyle ilgili notlar
Peynirli ve limonlu kanepelerdeki en iyi marmelat - agar-agar'da,az ya da çok nötr bir tada sahip, böylece meze aşırı tatlı değil. Yemeğin sadece tadında değil, kıvamında da hoş olması için, bileşenlerin yoğunluğu yaklaşık olarak aynı olmalıdır. Sert kabuklu füme peynir, gereksiz sertlik katacak ve lezzetlerin eşit şekilde karışmasını önleyecektir. Aynı aksama çok yoğun marmelat (çiğneme jölesi) veya kuru limon kabuğuna neden olur. İyi bir yemek için ana kriterler taze ürünler, hostesin iyi bir ruh hali ve iyi bir mesajdır. Biraz yaratıcılık ve coşkulu "Ah!" ünlemleri. masada susmayacak.
Önerilen:
Ev yapımı marmelatlı kek
Marmelat ekleyebileceğiniz bir sürü kek var. Milyonlarca insanın sevdiği bu lezzet ile bir tatlıyı üst üste katlayabilir, süsleyebilir ve ikisini bir arada yapabilirsiniz. Marmelatlı kek, çeşitli hamur türlerine dayanabilir. Bunlardan biri için evde kolayca hazırlanabilecek bir tarif düşünün
Limonlu kremalı kekler ve limonlu lor
Cupcakes - limon, çilek, krema ve çikolata - artık tüm dünyada tatlı dişler arasında popüler. İlk olarak Amerika'da ortaya çıktılar. Geçen yüzyılda oldu. Hava kreması, krema veya meyve ile süslenmiş mini keklerin hazırlanması kolaydır ve normal tatlıların yerini mükemmel bir şekilde alır
Limonlu tart tarifi. Fransız Limonlu ve Elmalı Tart Nasıl Yapılır?
Fransa sadece şarapları ve konyaklarıyla dünyaca ünlü değil, haklı olarak bir mutfak lideri olarak kabul ediliyor. Ve gurme ilgi alanları arasında kurbağa bacağı, yer mantarı ve soğan çorbasından daha fazlası var. Fransız hamur işleri, tüm ülkelerin tatlı dişi tarafından saygı duyulur. Güney Fransız kasabası Menton sayesinde limonlu tart muzaffer yürüyüşüne başladı
Limonlu çay: yararları ve zararları. Hamile ve emzikli anneler limonlu çay içebilir mi? Lezzetli çay - yemek tarifi
"Konfor" kelimesiyle nasıl bir bağlantınız var? Yumuşacık bir battaniye, yumuşak, rahat bir sandalye, ilginç bir kitap ve -bu olmazsa olmazdır- limonlu bir fincan sıcak çay. Ev konforunun bu son bileşeninden bahsedelim. Tabii ki çok lezzetli - limonlu çay. Bu içeceğin yararları ve zararları bu makalede tartışılacaktır. Çay ve limonun vücut için değerli ürünler olduğuna ve diyetinize dahil edilmesi gerektiğine inanırdık. Ama herkes onları kullanabilir mi?
Çeşitli malzemelerden yapılan kanape tarifleri. Meyveli kanepe. jambonlu kanepe
Hafta içi günlerde genellikle dar bir aile çevresinde sandviç yeriz. Ve tatil için küçük şık kanepeler sunmak gelenekseldir. Bu atıştırmalık türü Fransızlar tarafından icat edildi ve ana trend belirleyiciler olarak kabul edildikleri için minik sandviçler sosyal etkinliklerin, resepsiyonların ve partilerin ayrılmaz bir parçası haline geldi. Bu yazımızda sizlere bayram sofrası için birbirinden şık ve lezzetli kanepeler hazırlamanızı öneriyoruz. Bu mezeler için tarifler aşağıda verilmiştir
