Salatalık turşusu: kalori ve sağlık yararları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Salatalık harika bir üründür. Beslenme uzmanları günlük olarak yemenizi tavsiye eder. Bu ürünün kullanıldığı yemek çeşitleri oldukça geniştir. Tuzlu salatalık yüzde doksan sekiz su içerdiğinden, kalori içeriği yüksek olamaz. Bu nedenle kilo vermek isteyen kişiler bunu diyetlerine dahil eder.

Yeşil sebzenin içeriği, besin değeri

Yüz gram ürün aşağıdaki unsurları içerir:

- nişasta ve yağlar (her biri 0.1 g);

- karbonhidrat (1,7 g);

- vitaminler (A - 50 mcg grupları; C - 8,5 mg; E - 0,1 mg; B1 - 0,02 mg).

- lif ve organik asitler (her biri 0,7 g);

- iyot - 2,1 mg;

- protein ve diyet lifi (her biri 0,8 g).

Gördüğünüz gibi kompozisyon en uygunudur.

Tuzlu salatalık: kalori ve sağlık yararları

Faydaları, bileşimi ve on bir kilokalori olan kalori içeriğinden kaynaklanmaktadır. Bu sebze mükemmel bir iyot kaynağıdır. Vücut tarafından hızla emilir. Kompozisyonu incelerken, kalbin ve böbreklerin işleyişini normalleştiren ve iyileştiren kimyasal elementler bulundu. Salatalıktaki organik içerikmaddeler insan vücudundaki metabolizmayı geri yükleyebilir.

Asidik bileşikleri nötralize eden alkali tuzlar vardır. Sonuçta, metabolik süreçleri bozarlar, erken yaşlanmaya katkıda bulunurlar. Çok fazla lif içerir. Bağırsak fonksiyonlarını düzenler ve kolesterolü düşürür. Bilim adamları, ne kadar çok insan salatalık yerse, tiroid bezi ve dolaşım sistemi hastalıklarından o kadar az muzdarip olduklarını bulmuşlardır. Bu sebzeyi sevenler, fermantasyon işlemi sırasında laktik asit üretildiğinden, genellikle sindirim bozukluklarından muzdarip değildir. Salatalık turşusu yardımıyla toksinleri ve diğer zararlı maddeleri "dışarı atabilirsiniz". Salatalık turşusu yerseniz vücuda lif ve sıvı sağlarsınız. Kalori içeriği düşüktür ve bu, tüketilen ürün miktarını düşünmenize izin vermez.

Salatalığın faydasını en iyi nasıl korursunuz

Depolamanın en iyi yolu her zaman dekapaj olarak düşünülmüştür. Bu formda salatalık 16.1 kalori içerir. Proteinler, tuzlu olanlara kıyasla iki gram daha fazla bulunur. Biraz daha az karbonhidrat - 1,3 gram.

Az altılmış ve diğer göstergeler. Birçok insan tuzlu salatalıkları sever. Bunları makul miktarlarda kullanın. Hafif tuzlu salatalıkların kalori içeriği düşük olsa da iştah açtığı için kilo vermek isteyenlere önerilmez. Konserve salatalık, mutfak tariflerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Kalori içeriğinin yanı sıra beslenmedeğeri hazırlama yöntemine bağlıdır. Konserve yapmanın sirke gibi bir bileşen gerektirdiğini unutmayın. Mide mukozasını ve diş minesini olumsuz etkiler.

İçmenin olumsuz yönleri

Kalp hastalığı, poliartrit, kolesistit, gut, hepatit gibi rahatsızlıkları olanlar turşuyu ölçülü tüketmelidir. Hastalıkların alevlenmesini önlemek için bir doktora danışmak en iyisidir. Diğer durumlarda salatalık kolayca sindirilir.

Daha fazla salatalık turşusu ye. Kalori içeriği önemsizdir ve insanlara faydaları paha biçilemez.