Ürünlerde Selenyum - sağlık ve uzun ömürlülüğün anahtarı

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Selenyum içeren gıdaların bir listesini yayınlamadan önce, selenyumun genel olarak ne kadar yararlı olduğunu tartışmak gerekir. Birçoğu için, kimyasal terim Se, periyodik tablodaki bir başka işarettir ve başka bir şey değildir, ancak bu eser element konusunda bu kadar anlamsız olmamalısınız.

İşte şu: Bilim adamları tarafından yapılan son araştırmalar, bu eser elementin bizi henüz bir tedavisi bulunamayan en ciddi hastalıklardan koruma yeteneğini kanıtladı. Yani gıdalarda günlük selenyum tüketimi kanser, damar sertliği ve tiroid hastalıkları riskini az altmak için gereklidir. Ve bu, selenyum eksikliğinin bir sonucu olarak vücutta meydana gelebilecek sorunların tam listesi değildir.

Gıdalarda günlük selenyum alımının basitçe gerekli olduğu, hatta daha geniş bir deyişle, sabahları dişlerinizi fırçalamak ve yüzünüzü yıkamak gibi bir alışkanlık haline gelmesi gerektiği gerçeği devam ediyor. Çocuklarımız, besin içeren gıdaların yararları ve beriberi nedeniyle ortaya çıkan sonuçların erken yaşlardan itibaren farkında olmalıdır.

Doğanın kendisi bizi yaşamın ilk yıllarından itibaren selenyumla desteklemek için tasarlanmıştır.bu mikro elementi annelerimizin sütüyle alır, güçlü ve sağlıklı büyürüz. Ancak kimyasal ve teknolojik ilerleme çağında, çoğu zaman doğal ürünlerin yerini konserve, yarı bitmiş ürünler ve dondurularak kurutulmuş ürünler almaktadır. Üreticiler ürünlerini müstahkem karışımlarla zenginleştirseler bile, bu sadece ürünün kimyasal bir bileşenidir ve doğanın icat ettiği doğal vitaminlerin yerini alamaz. Selenyum, doğal haliyle soframızın müdavimi olmalıdır. Bunu başka bir şeyle değiştirme hakkımız yok çünkü bu bizi ciddi sağlık sorunlarıyla tehdit ediyor.

Öyleyse, asıl göreve geri dönelim - gıdalarda, daha doğrusu ısıl işlem görmeden alabileceğimiz selenyum, esas olarak sebzelerde bulunur. Bu arada günde en az 20 mg tüketmeliyiz ve maksimum norm 400 mg'dır. Se'nin günlük normu kilo ve yaşa bağlıdır ve ayrı ayrı seçilir.

Hindistan cevizi (0,81 mg), antep fıstığı (0,45 mg) ve sarımsak (0,4 mg) selenyum içeriğinde lider olarak kabul edilir. Deniz ürünleri, domuz yağı, karaciğer ve dana kalbinde de yeterlidir. Ancak ısıl işlemden sonra ürünlerdeki selenyumun önemli ölçüde azaldığını, ancak aynı zamanda daha az kullanışlı hale gelmediğini belirtmekte fayda var.

Vücudumuz her organ için selenyum gerektirir. Yağ, protein ve karbonhidrat metabolizmasında yer alır, biyolojik olarak en aktif bileşiklerin bir parçasıdır ve metabolizmada yer alır. Kaslarımız selenyum da dahil olmak üzere protein içerir, kalp kaslarınınözellikle miyokard, aynı zamanda eser element Se'yi de içerir. Vücudumuzun tiroid bezi için çok gerekli olan iyot ve E vitamini emmesine yardımcı olan kişidir.

Bu arada, küçük dozlarda alerjik reaksiyonları az altmak ve gençliği korumak, bağışıklığı güçlendirmek ve saçın güzelliğini korumak için kullanılır. Kendinize ve çevrenizdekilere iyi bakın ve özen gösterin. Sağlıklı kalın.