Tekila "Herradura": açıklama, üretim tarihi ve türleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Tekila her zaman orijinal tadı ve aromasıyla mükemmel, güçlü bir alkollü içecek olarak kabul edilmiştir. Ancak süpermarket raflarındaki tüm çeşitler arasından en iyi ürünü nasıl seçersiniz? Bugün sizi Herradura tekila ile tanıştıracağız - şenlik masasına koymaktan veya hediye olarak sunmaktan utanmayacak birinci sınıf bir içecek.

Üretim geçmişinden

Herradura şirketinin geçmişi 19. yüzyıla kadar uzanır. O zaman Don Jose Feliciano Romo Escobedo bir fabrika inşa etmek için bir yer aramaya başladı. Efsaneye göre, hatırı sayılır bir mesafe kat ettikten ve dinlenmek için durduktan sonra, uzakta güneş ışınlarında parıldayan bir at nalı fark etti. Feliciano bu vizyonu yukarıdan bir işaret olarak gördü ve kendi çiftliğini ve tekila fabrikasını kurmak için en iyi yeri bulduğunu fark etti. "Erradura", İspanyolca'dan "at nalı" olarak çevrilmiştir - bu nedenle çiftlik ve daha sonra üretilen içecek bu parlak ve unutulmaz adı taşımaya başlamıştır. Sorunun gerçek tarafında, Jalisco eyaletinde bulunan Amatitan Vadisi'nin bir fabrika inşa etmek için en iyi yer haline gelmesi hiç de şaşırtıcı değil.tekila üretimi. Topraktaki yüksek demir içeriği nedeniyle bu topraklar, Herradura tekilasının üretildiği yüksek kaliteli mavi agavın büyümesi ve gelişmesi için mükemmel bir ortam haline geldi.

Bugün, içki on dokuzuncu yüzyıldakiyle aynı yerde üretiliyor. Ancak şimdi, eski bir çiftliğin sahasında, çok basit bir tasarıma ve karmaşık olmayan mimariye sahip küçük bir fabrika inşa edildi. Buna bakarak, don Jose'nin üretim sürecinden sorumlu olduğu yıllara zihinsel olarak geri dönebilirsiniz.

İçecek hakkında

Tekila "Herradura" - birinci sınıf alkol. Güçlü içeceklerin gerçek uzmanları, lezzet özelliklerini takdir eder. Ne de olsa, üçüncü yüz yıldır sadece mavi agav suyundan kamış, şeker, boya ve koruyucu madde kullanılmadan, tüm eski teknolojilere uygun olarak ve sadece el emeği kullanılarak üretilmiştir. Bu markanın bir özelliği, kendi üretimi olan sadece mavi agave suyunun kullanılmasıdır. Önce olgunlaşmış kozalaklar tuğla fırınlarda tutulur, ardından 3-8 gün mayalanmaya gönderilir. Herradura ve diğer markalar arasındaki fark, meşe fıçılarda daha uzun (tekila üretimi için Meksika standartlarından daha uzun) eskitme distilatıdır.

Şişe tasarımı

Herradura tekila'nın fotoğrafında da görebileceğiniz gibi, şişesi oldukça çekici bir görünüme sahip. Yaratılış sayesinde alışılmadık bir stil elde edildiaşağı doğru hafifçe daralan ve dar uzun bir boyuna sahip dikdörtgen şeklinde köşeli bir kap. Bu form, tekila içmeye yönelik geleneksel Meksika bardağına mümkün olduğunca benzer. Çekici görünümünün yanı sıra, şişeyi tutmak çok rahat, bu da iyi tasarlanmış tasarımın başarısını bir kez daha doğruluyor. Bu tekilanın markası, şişenin önünü süsleyen metal bir at nalıdır.

Herradura tekila çeşitleri

Bugün, bu mavi agav suyu içeceğinin yedi çeşidi üretilmektedir. Her birini inceledikten sonra kesinlikle denemek isteyeceğiniz tekilayı rahatlıkla seçeceksiniz.

• "Herradura Gümüş". Meşe fıçılarda bir buçuk ay yaşlanmaya maruz kalan kesinlikle şeffaf sıvı. Hafif narenciye notaları ve dumanlı aroma ile her zaman yumuşak tat 1870'den beri korunmuştur.
• "Herradura Reposado". Zengin altın-bakır renk tonu ile tekila. En az on bir ay bekletilerek baharatlı bir tat elde edilebilir. Tekila'nın ana tadı, limon ve bal notalarının yanı sıra ince bir vanilya kokusuyla tamamlanıyor. İçecek 1974'ten beri üretilmektedir.
• "Herradura Añejo". Baharatlı tarçın aromasıyla tamamlanan, kahve ve karamelin parlak bir tadı olan tekila. Yoğun koyu kehribar rengi ve iki yıl boyunca yaşlanması, 1962'de oluşturulan bir tarifin sonucudur.
• "Herradura Ekstra Añejo". Beyaz meşe yaşlı koyu altın tekiladört yıldan fazla varil. Bu tekila çeşidini üretmek için "Herradura" 1995 yılında başladı. Vanilya-agav tadıyla birleşen tarçın ve gül yapraklarının hassas aroması, daha adil seks tarafından çok sevilir.
• "Herradura Collection de la Casa". Tekila soluk altın rengi, konyak fıçılarında bir yıldan biraz daha az eskitilmiştir.
• "Herradura Ultra". İki tür renksiz tekilanın birinci sınıf karışımı - "Anejo" ve "Ekstra Anejo".
• "Herradura Antigua". Aurelio Rosales'in tarifine göre oluşturulmuş sarımsı limonlu bir içecek. İlk yüz yıl boyunca, bu tekila çeşidi sadece yaratıcının ailesinin akrabaları için üretildi ve sadece 1995'te şirketin 125. yıldönümü onuruna piyasaya sürülen ilk Antigua şişesi satışa çıktı.

Tüketici Yorumları

Herradura tekila kullanımının hoş bir bonusu, akşamdan kalma sendromlarının olmamasıydı. Oldukça zengin tada rağmen, içeceğin içilmesi çok kolaydır ve ağızda hoş olmayan bir acılık bırakmaz. Bu nedenle, gerçek tekila bilenlerin ev barlarında mutlaka birkaç şişe Herradura içmesi gerekir.

Kapanışta

Bu yazımızda, tekila "Herradura"nın ortaya çıkış tarihini şirketin kuruluşundan bu yana üretimi için ortaya koymaya çalıştık. Seçiminizi olabildiğince kolaylaştırmak için bu içeceğin tüm türleri hakkında konuştuk ve bu harika premium güçlü alkolü tekrar tekrar deneyenlerin yorumlarını paylaştık. Sadece hatırlatmak için kalıraşırı alkol tüketiminin sağlığınıza onarılamaz bir şekilde zarar verdiğini unutmayın.