Lezzetli yemek pişirme - yavaş bir tencerede buğulanmış tavuk

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Yavaş pişirici ev için iyi bir satın almadır ve daha az zaman ve tabii ki çaba sarf ederek yemek pişirmenizi sağlar. Yavaş bir tencerede kümes hayvanları pişirmek pilav, çırpılmış yumurta veya charlotte kadar kolaydır. Ve yavaş bir tencerede buğulanmış tavuk lezzetli ve kokulu çıkıyor. Tavuk bütün veya parçalar halinde pişirilebilir.

Yemek yapmaya başlayalım. Yavaş bir tencerede lezzetli bir buğulanmış tavuk elde edebilmemiz için ihtiyacınız olacak:

• tavuk karkası (veya 4 göğüs);
• sarımsak - 4-5 karanfil;
• defne yaprağı;
• tuz, karabiber, zerdeçal, öğütülmüş beyaz biber, kekik (ancak baharatlar "İtalyan Otları" gibi başka baharatlarla değiştirilebilir).

Pişirme işlemi

Yavaş bir tencerede buğulanmış tavuk hazırlamak çok kolaydır, ayrıca bu yemek düşük kalorili ve çok lezzetlidir. İlk önce tavuk karkasını hazırlamanız gerekir: yıkayın, kurutun. Büyük parçalar halinde kesin (tek parça bir porsiyondur), her birini baharatlar, otlar ve preslenmiş sarımsakla silin. Şimdi tavuk parçalarını buharda pişen ızgaraya koyun, dağıtın.eşit katman. Multicooker kasesine yaklaşık beş bardak su dökün, pişmiş defne yaprağını oraya koyun. Tavuğu ızgaranın üzerine koyun ve kapağı kapatın. Seçmemiz gereken mod "Steaming". Yemeğimizin hazırlanması bir saat sürecektir. Böylece tavuğumuz yavaş bir tencerede bir çift için hazır. Belirtilen süre geçtikten sonra tavuğu çıkarın. Herhangi bir garnitürle servis edebilirsiniz.

Buğulanmış tavuk başka nasıl pişirilir? Az önce incelediğimiz tarif en kolaylarından biri. Burada tavuğu ayrı pişirdik, ona ayrı bir garnitür hazırlardık. Ancak başka bir seçenek hazırlayabiliriz. Tavuk ve patates güvecinin nasıl hazırlandığını bilmek ister misiniz? Yavaş pişirici mükemmel bir yemek yapar.

Yemek yapmak için özel bir beceri gerekmez. Tek ihtiyacın olan bir yavaş pişiriciyi ve bıçağı kullanabilmek.

Bu yemeği hazırlamak için şunlara ihtiyacımız var:

• tavuk (ağırlık yaklaşık bir buçuk kg);
• patates - 0,8 - 1 kg;
• sert peynir - 0,15 - 0,2 kg;
• sarımsak - 4-5 diş;
• mayonez, ketçap, tuz, karabiber, kırmızı biber.

Önce tavuğu hazırlayalım. Soğutulmuş alırsanız, onunla daha az sorun olur, çözülmesine gerek yoktur. Tavuğun daha rafine görünmesi için derisini çıkartabilirsiniz ama derisini gerçekten sevenler de var. Tavuğun birkaç parçaya bölünmesi gerekir, tercihen küçük, bazı kemikleri çıkarın. Şimdi tavuğumuzun sulu olması için sosu hazırlamaya değer: peyniri rendeleyin, ketçap, mayonez, tuz, sarımsak ve diğer baharatları zevkinize göre ekleyin. Bu kütleyi karıştırdıktan sonra tavuğumuzun parçalarını içine daldırın. Yavaş pişiriciye dikkatlice yerleştirin ve alt kısım boyunca eşit olarak dağıtın.

Şimdi patateslerin bakımını yapalım: yıkayın, soyun ve orta boy küpler halinde kesin. Patatesleri buharlı ızgaranın üzerine yavaş pişiriciye koyuyoruz, direkt tavuğun üzerine koyuyoruz ve kapağını kapatıyoruz. Pişirme modu - "Pişirme", süre - bir saat. Belirlenen süre geçtikten sonra yavaş pişirici bize yemeğimizin hazır olduğunu bildirecektir. Afiyet olsun ve yavaş pişiriciyle çalışmak için yeni tarifler öğrenmeyi unutmayın.