Lezzetli salata - "Mantar çayırı"

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Tatil, her iyi ev hanımı için mutfak becerilerini sergilemek ve yemek kitaplarına yeni bir şeyler eklemek, yeni tarifler denemek için harika bir fırsattır. Rusya'da şenlik masası için çok çeşitli salatalar ve çeşitli atıştırmalıklar pişirmek gelenekseldir. Kural olarak, geleneksel, sevilen ve tanıdık yemekleri tercih ediyoruz. Her ne kadar yeni bir şeyler pişirmeyi deneyebilir ve tatil menüsüne çeşitlilik getirebilirsiniz. Mantar Glade salatası sizin için harika bir yeni yemek olabilir. Yeşil bir orman çimi olduğu için böyle adlandırılmıştır. Bu lezzetli yemek oldukça çabuk hazırlanır ve fazla çaba gerektirmez, ancak herhangi bir masa için harika bir dekorasyon olabilir. Herhangi bir hostesin kendi pişirme sırları vardır, bu nedenle bazen iki özdeş atıştırmalık tamamen farklı olabilir. Mantarlı Mantar Salatası'nın nasıl hazırlanacağını anlatacağız. Bu yemeğin tarifi çok basittir, oluşturan parçalar her zaman buzdolabındadır ve bir şey eksikse, hemen hemen tüm malzemeler başkalarıyla değiştirilebilir. Birisi değiştiriyormantar ve tavuk - jambon. Salata "Mantar Glade" diyetinize uzun süre yerleşecek.

Yemek pişirmek için malzemeler:

• turşu mantarları (zaten anladığınız gibi bunlar mantar olmalı, ideal olarak sizin tarafınızdan toplanır ve salamura edilir) - 500 gram;
• yumurta - 4 adet;
• havuç - 400 gr, ki bu iki parçaya eşittir (eğer orta boy ise);
• herhangi bir sert çeşitten peynir - 200 g;
• mayonez;
• tavuk (fileto) - 2 göğüs;
• yeşillikler;
• patates - 300 g (3-4 parça);
• sarımsak.

Mantar Çayır Salatası Yapma

Peynir, otlar ve sarımsak hariç tüm malzemeleri kaynatın. Bunu bir tavada yapmak buna değmez. Üç kaba rende üzerinde tam soğutma bekliyoruz. Yeşiller ve et ince doğranmış. Sarımsakları ezin (sarımsak presinden geçirin) ve mayonezle karıştırın. Peynir ince bir rende üzerine sürülebilir.

Salata katmanlar halinde serilir, bu nedenle derin tabakları alırız, mutlaka öndekileri değil, çünkü o zaman onları başka bir tabağa aktarırız. Streç film ile kaplayın veya ayçiçek yağı ile yağlayın. Ve sonra katmanları düzenleyin:

Katman 1. Mantarlar, dikkatlice yayın, çünkü daha sonra yemeğimizin tepesi olacak. Bal mantarları herhangi bir yazı yazabilir (eğlenmek için).

Katman 2. Daha kalın yeşillikler serpin, çünkü bu bizim yeşil çimimiz olacak. Mayonez ile yağlayın. Genel olarak, sonraki her katman mayonez ile değişir.

Katman 3. Havuç. yaymakince değil, kalın değil.

Katman 4. Salataya biraz rendelenmiş yumurta serpin.

Katman 5. Mantar Glade'miz tavuklu salata olduğu için bu katın üzerine koyuyoruz. Fileto ayrıca liflere ayrılabilir, ancak bu isteğe bağlıdır. Katmanın kalınlığı, onu ne kadar sevdiğinize bağlıdır.

6. Ardından peynir, mayonez ile önceden karıştırılabilir.

Katman 7. Patates. Kalınlığı bir kürk manto altındaki ringa balığı gibi olabilir.

Hepsini buzdolabına koyun. Tavsiye edilen süre on iki saattir, ancak genel olarak bazı ev kadınları üçten sonra varmaktadır. Başka bir güzel tabağa dönüyoruz, filmi çıkarıyoruz ve hayran kalıyoruz. Masa süslememiz - Mantar Glade salatası - hazır!