Kerevizli, tavuklu ve elmalı salata: yemek tarifi. Kereviz ile lezzetli bir salata nasıl yapılır?

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Kereviz çok kullanışlı bir üründür. Özel bir baharatlı tadı ve kokusu vardır. Birisi tadı zaten takdir etmeyi başardı, biri değil, ama umutsuzluğa kapılmayın. Bu yazımızda size diğer ürünlerle nasıl düzgün bir şekilde kombinleyeceğinizi ve kereviz ile lezzetli bir salata nasıl yapacağınızı anlatacağız.

Bugünkü bu sebze mahsulü herhangi bir bahçede ve her süpermarketin rafında bulunabilir. Yaygın olarak dağıtılıyor ve gurmeler arasında giderek daha fazla hayran kazanıyor. Kereviz sadece yararlı olmakla kalmaz, aynı zamanda düşük kalori içeriğinin yanı sıra geniş iyileştirici özelliklere de sahiptir. Bu sebze masanızdaki herhangi bir yemeği canlandıracak ve parlatacak.

Vitamin patlaması

Kereviz bütün olarak yenebilir - hem kök hem de kök. Bu sebzeye negatif kalori denir. 100 gram ürün sadece on üç kilokalori içerir. İşleyen vücut, ondan aldığından daha fazla kalori harcar.kullanmak. Dünyanın dört bir yanındaki beslenme uzmanları bu ürünü benimsedi ve kilo verme tekniklerinde yaygın olarak kullanıyor.

Ailenizi veya misafirlerinizi muhteşem ve sıra dışı bir tatla şımartmak istiyorsanız, size bu konuda yardımcı olmaktan mutluluk duyarız. Kerevizli lezzetli salata çeşitlerini dikkatinize sunuyoruz.

Kereviz ve tavuk salatası

Gerekli: haşlanmış tavuk - 300 gr, ekşi krema - 120 gr, yer fıstığı - 30 gr, greyfurt - 1 adet, büyük kereviz sapı, limon kabuğu rendesi - 1 çay kaşığı, biber, tuz.

Aşçılık:

1) Tavuk filetoyu küpler halinde kesin, kerevizi ince ince doğrayın.

2) Greyfurtu kabuğundan, filminden ve çekirdeklerinden soyun.

3) İnce ince doğrayın.

3) Lezzet ve ekşi kremayı karıştırın.

4) Fıstıkları kavurun.

5) Tüm malzemeleri birleştirin, karıştırın, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.

Kerevizli tavuk salatası hazır. Kereviz baharatlı bir ürün olduğunu unutmayın. ekleyerek aşırıya kaçmayın. Aksi takdirde yemek bozulur.

Kereviz, tavuk ve parmesanlı salata

Gerekli: 150 gr parmesan (daha fazla alabilirsin - baharatlı peynir tadı sevenler için), 3 sap kereviz, haşlanmış tavuk - 300 gr, 1 sert yeşil elma, 2-3 yemek kaşığı. ben. bal, 1-2 çay kaşığı. hardal, bitkisel yağ (zeytin alabilirsin).

Aşçılık:

1) Tavuğu küp veya dilimler halinde kesin.

2) Peyniri rendeleyin. Bazıları dilimliyorküçük küpler, ancak ovalamanızı öneririz. Parmesan sert bir peynirdir. Salata lezzetini o verecek.

3) Elmayı soyun ve şeritler halinde kesin.

4) Kerevizleri şeritler halinde kesin.

5) Bal ve hardalı karıştırın, yavaş yavaş yağ ekleyin.

6) Tüm malzemeleri karıştırın.

Bu kereviz, tavuk ve elmalı bir salata. Çok benzersiz ve hafiftir. Bal ve hardal sayesinde salata, iştah açıcı ve unutulmaz bir tada sahiptir.

Somonlu kereviz salatası

Farklı malzemelerle kereviz salatası yapabilirsiniz. Ve tavuk, elmalar ve mantarlar çoğu zaman baharatlı tadını sulandırır. Bu tarif, balık içerdiği için yukarıda verilenlerden temel olarak farklıdır.

Gerekli: hafif tuzlu somon - 150 gr, kereviz - 2 sap, havuç - 1 adet, yağ (zeytin kullanılabilir) - 2 yemek kaşığı. kaşık, limon suyu - 1 yemek kaşığı. kaşık, biber, tuz.

Aşçılık:

1) Somonu tercih ettiğiniz şekilde kesin. Balıkların salatada daha canlı görünmesini sağlayacağı için küp küp doğramanızı öneririz.

2) Havuçları soyun, rendeleyin.

3) Kerevizleri ince ince dilimleyin (daha fazla lezzet için rendelenebilir).

4) Her şeyi karıştırın, limon suyu ve yağın üzerine dökün.

5) Biber, tuz ekleyin ve tekrar karıştırın.

Bu kereviz salatası balığın lezzetini vurgulayıp zenginleştirerek yemeği hem lezzetli hem de ucuz hale getirir.

Kereviz ve elma salatası

Gerekli: 1 elma, kereviz (sap)- 120 gr, ceviz - 120 gr, mayonez - 5 yemek kaşığı. kaşık, birkaç marul yaprağı, salata biberi (farklı renkler kullanabilirsiniz - bu yemeğin daha renkli olmasını sağlayacaktır).

Bu salatası tavsiye ediyoruz. İçindeki kereviz, elma, tavuk, bir somun ile mükemmel bir şekilde birleştirilir. Yumuşaklığı ve yumuşaklığı nedeniyle tavuk filetosu almak en iyisidir.

Aşçılık:

1) Elmayı soyun, çekirdeği kesin, küpler halinde kesin.

2) Kerevizleri aynı küpler halinde kesin.

3) Fındıkları merdane ile ezin veya bir karıştırıcıda öğütün, ancak toz haline getirmeyin.

4) Tavuğu parçalara ayırın veya kesin.

5) Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle tatlandırın.

Kereviz ve elmalı tavuk salatası hem çocukları hem de yetişkinleri sevindirecek.

Waldorf Amerika'nın Kralıdır

Bu geleneksel bir Amerikan yemeğidir. Sizi kereviz, tavuk ve elma salatası gibi yeni bir tarife göre pişirmeye davet etmek istiyoruz. Servis yapmanın alışılmadık olması gerekiyordu - geniş, uzun şeffaf bardaklarda. Şenlikli bir masa için uygundur ve her zamanki Olivier'in yerini alır.

Gerekli: tavuk budu - 2 adet, kereviz - 2-3 adet, soyulmuş ceviz - yarım bardak, büyük bir olgun elma - 1 adet, tadı mayonez, limon suyu - 1 çay kaşığı, ekşi krema (yarım bardak mayonez), karabiber.

Bu yorumda tuz gerekli değildir. Yerine kereviz ve mayonez konur ama biri tuzlu seviyorsa biraz ekleyebilirsiniz.

Aşçılık:

1) Kaynatıntavuk, eti kemikten ayırın, küçük parçalar halinde kesin.

2) Kereviz zar.

Klasik "Waldorf" (kereviz ve elmalı tavuk salatası) için tüm ürünler şeritler halinde kesilir, ancak küp şeklinde doğramak bizim servisimiz için daha uygundur.

3) Fındıkları kuru bir tavada kızartın, soğutun.

4) Elmayı kesin, kabuğu çok sert değilse bırakılabilir. Limon suyuna dökün. Bu, meyvenin kararmasını önleyecektir.

Kereviz, ekşi krema ve mayonezli tavuk salatası giydirilir. Bunun için ikisini de eşit oranlarda tuz ve karabiber almanız gerekiyor.

Bu yemeği otlar veya zeytinlerle süsleyebilirsiniz.

Kereviz uzun zamandır mutluluk getiren bir bitki olarak kabul ediliyor. Bu, tatile harika bir katkı olacak ferahlatıcı, doyurucu bir salata.

Dakika

Yemek hazırlamak çok hızlı. Adını tam da bu verilen kriterden dolayı almıştır.

Gerekli: haşlanmış tavuk göğsü (füme jambon da alabilirsiniz), kereviz - 4 adet, taze salatalık (yeşil elma ile değiştirilebilir, her zaman ekşi), çam fıstığı - 50 g, bir demet marul, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber.

Yemek yapmak için ne yapmalı:

1) Göğsü kaynatın.

2) Kerevizleri durulayın ve soyun. Bu bir kış çeşidiyse, o zaman kültürün zor kısımlarından kurtulmak yeterlidir.

3) Sos için: Tereyağını limon suyu, tuz, karabiberle çırpın ve 30 dakika bekletin.sıkıca kapatılmış kapak.

4) Malzemeleri küpler halinde kesin.

5) Kıyılmış çam fıstığı ekleyin.

6) Marulu ellerinizle doğrayın veya yırtın.

7) Sosu ekleyin ve karıştırın.

Bu kerevizli salata hemen yenir. Hem tavuk hem de elma çok lezzetli kokuyor. Yine de haşlanmış tavuğu füme ile değiştirmeye karar verirseniz, lezzet iki kat daha güçlü olacaktır.

Yukarıda anlatılan tüm salatalar çok lezzetli ve sağlıklı. Malzemeleri, sosları kendi tarzınıza ve zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Sonuçta, yemek yapmayı bir sanat yapan şey fantezi uçuşudur.

Afiyet olsun ve mutlu olun!