Göğüs ve ananaslı salatalar: pişirme seçenekleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bugün çok çeşitli tavuk ve ananas salatası tarifleri var. Ve sayıları her yıl artıyor. Tavuk göğsü, ananas ve mısır salatası istisna değildir. Günlük yemeklerin yanı sıra herhangi bir bayram vesilesi için bir dekorasyon olabilir.

Makalede, göğüs ve ananaslı salatalar için çeşitli tarifleri ele alacağız. Uyumsuz ürünleri lezzetli bir yemek elde edecek şekilde nasıl birleştirebileceğinizi göstermeye çalışalım.

Tavuk salatası tarifi

Göğüslü, ananaslı ve mısırlı salata bağımsız bir yemek ve tartlets için dolgu görevi görebilir.

İkinci durumda, malzemeler mümkün olduğunca küçük kesilmelidir.

Göğüs, ananas ve mısır ile salata yapmak için kullanacağımız ürünler:

bir haşlanmış tavuk göğsü;

• bir taze salatalık;
• bir kutudan yüz gram ananas;

• aynı miktarda konserve mısır;
• bir buçuk yemek kaşığı mayonez (mümkünse ev yapımı kullanın);
• baharatlar - tuz ve öğütülmüş biber (beyaz kullanmak daha iyidir).

Salatayı pişirmek

İlk aşamada göğsü kaynatın ve küpler halinde kesin.

Ardından, gerekirse salatalığı yıkayın, soyun ve şeritler halinde kesin.

Mısırdaki sıvıyı boş altın.

Bir kavanozdaki konserve ananas halkalar halinde paketlenmişse, küpler halinde kesilmelidir.

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve mayonez ekleyin. Salatayı tatmak için tuz ve karabiber atabilirsiniz.

Göğüs ve ananaslı sulu salatayı servis edeceğiniz salata kasesine aktarın. En sevdiğiniz yeşilliklerin yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.

"Hassasiyet" Pişirme

Çanak herhangi bir masayı süsleyebilir. Ananaslı göğüs salatası tarifini hazırlamak o kadar kolay ki, hiç ocakta durmamış bir adam bile onu minimum sürede pişirebilir.

Ürün seti:

• yarım kilo haşlanmış tavuk göğsü;
• iki yüz gram sert peynir;
• dört tavuk yumurtası;
• bir kavanoz ananas turşusu;
• tuz ve mayonez.

Pişirme işlemi

Salatayı hazırlamaya başlamadan önce yapacağımız ilk şey tavuk göğsünü haşlamaktır. Ön temizliyoruz, soğuk suya koyuyoruz ve ateşe veriyoruz. Ne zamansu kaynar, köpüğü çıkarın ve ısıyı az altın. Yarım saatten fazla pişirmiyoruz. Aksi takdirde tavuk kuru olabilir.

Ardından göğsü çıkarıp soğutup küçük parçalara ayırıyoruz. Parçalar ne kadar küçük olursa salata o kadar yumuşak olur.

Haşlanmış yumurtaları kaynatın. Onları ince bir rende üzerine sürüyoruz.

Peynir de rendelenmelidir. Bundan önce, ovulduğunda kırılmaması için birkaç dakika dondurucuya gönderilmelidir.

Bu yemeği süslemek için iki seçenek var. Tüm malzemeleri karıştırıp mayonez ve tuz ile tatlandırabilirsiniz. Ve tüm malzemeleri katmanlar halinde düzenleyebilirsiniz.

Etli ve ananaslı salatası katmanlar halinde sererken, her birini sırayla mayonezle yağlamayı unutmayın. Her katmanı net bir şekilde görebileceğiniz şeffaf bir salata kasesinde bir tabak oluşturmak daha iyidir.

Yani, altına tavuk filetoyu koyun. Biraz tuzlayabilir ve mayonezle yağlayabilirsiniz. Yağlama başarısız olursa mayonez filesi yapabilirsiniz.

İkinci kata rendelenmiş peyniri koyun veya doğrudan tavuk katının üzerine sürün. Tekrar mayonez sürün.

Son katman ananas olacak. Küpler halinde kesilebilirler, ancak halkalara koyarsanız daha güzel olur. Üstünü yeşilliklerle süsleyin. Her ananas çemberine yarım zeytin yerleştirilebilir.

Servis etmeden önce yemeğin daha iyi ıslanması için soğuk bir yerde birkaç saat bekletilmesi gerekir.

Kreole salatası

Bu lezzetli ananas, ceviz ve tavuk göğsü salatası da katmanlı.

Şenlik salatası hazırlamak kolay değil, ancak her zaman olduğu gibi, tavuk kurtarmaya geliyor - çabuk pişen ve birçok kullanışlı özelliği olan çok yönlü bir ürün.

Ve tavuk ve ananasın birleşimi çok kazanıyor.

Katmanlar halinde göğüs ve ananas salatası ürünleri:

• bir orta boy tavuk göğsü;
• şurup içinde bir kutu ananas;
• beş haşlanmış tavuk yumurtası;
• iki yüz gram sert peynir;
• kabuklu ceviz kadar;
• mayonez.

Kreole pişirme işlemi

Bu salatayı yapmak çok kolay. Tüm malzemeleri hazırlıyoruz. Tavuk kaynatın, kesin. Peyniri rende üzerine sürüyoruz. Aynısını yumurtalarla da yapın.

Kuruyemişleri kıyma makinesinden geçirin.

Mayonez ile yağladığımız tavuk katını sermeye başlıyoruz. Ananası üstüne yerleştirin. Dilimleri şuruptan iyice sıkmak önemlidir. Bu yapılmazsa, salata basitçe sızabilir. Ananas küpler halinde kesilebilir veya pullar yerleştirebilirsiniz. Ana şey, bunu tek bir katmanda eşit şekilde yapmaktır.

Bir sonraki katman mayonezli yumurtalar, ardından peynir serpilir.

Üst katman kıyılmış fındıkları nazikçe yayın.

Bütün salatalar hazır. İsteğe göre süsleriz. Bir yaprak yeşillik veya bir dilim ananas olabilir.

Ayrıca, bir mutfak halkası kullanılarak oluşturulmuş, her konuğa ayrı ayrı porsiyonlar halinde servis edilebilir. Gönderme prensibi aynıdır.

Füme göğüs, ananas ve mısır salatası

YeterHerkesin damak tadına uymayan lezzetli bir yemek. Baharat seviyorsanız bu salata tam size göre.

Malzemeler:

• bir baş mısır;
• üç yüz gram tavuk göğsü;
• şurupta aynı miktarda ananas;
• birkaç parça yeşil elma (tercihen ekşi);
• yüz gram peynir;
• yarım çay kaşığı limon suyu;
• bir acı biber;
• tuz.

Sos yapmak için ihtiyacınız olacak malzemeler:

• kireç balı veya hardal balı;
• zeytinyağı;
• birkaç damla balzamik sirke.

Yemek yapmaya başlayın

Elmalarımı soymadan şeritler halinde kesin. Şimdi biraz limon suyu serpilmelidir.

Tavuk etini kaynatın, ardından küpler halinde kesin. Peyniri de kestik. Üç malzeme de karıştırılmalıdır.

Bir sonraki adım ananası eklemek. Salataya damlamaması için şerbetinden tamamen arındırılmış olması gerekir. Ananas dilimler halinde kesin.

Bir baş mısır ızgarada pişirilmeli ve üzerine zeytinyağı gezdirilmelidir. Hazır olduktan sonra soğumaya bırakılmalı, ardından taneleri ayrılarak diğer malzemelere eklenmelidir. Kavrulmuş mısır salatayı renklendirecek.

Acı biber, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış. Bir salata için birkaç gram yeterlidir.

Sos yapmaya başlayın. Bunu yapmak için bal, yağ ve sirkeyi karıştırın. Balı iyice eritmek için buharda tutabilirsiniz.birkaç dakika banyo yapın.

Bitmiş sosu salataya ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın. Servis yapmadan önce konserve ananas, füme göğüs ve mısır salatası ezilmiş ceviz serpilebilir. Fıstıkların öğütülmemesi, bıçakla kıyılması arzu edilir.

Göğüs, mantar, ananas ve peynirli salata

Özellikle kışın kendime doyurucu ve lezzetli bir salata ısmarlamak istiyorum.

Sıradan tavuk salataları sıkıcıysa, "Özel" pişirmeyi deneyebilirsiniz. Öfke, ananas ve mantar gibi uyumsuz yiyeceklerle iyi gider.

Öyleyse malzemeleri al:

• orta haşlanmış tavuk göğsü;
• üç yüz gram taze petrol;
• yarım taze ananas;
• bir taze salatalık;
• iki yüz gram Maasdam peyniri;
• bir tatlı soğan;
• bir demet taze dereotu;
• mayonez.

Adım adım pişirme

İlk adım, tüm malzemeleri hazırlamaktır. Tavuk eti pişirilirken ananası soyun ve dilimler halinde kesin.

Mantarlarım, temizleyip küp şeklinde doğrayın. Yedi dakika boyunca dereotu ile bitkisel yağda haşlayın. Bundan sonra mantarları soğutun.

Bu sırada, önceden haşlanmış olan göğsü küpler halinde kesin. Soğanı ve salatalığı ince doğrayın. Salatalık kabuğu acıysa, soymak daha iyidir. Peyniri ince bir rende üzerine sürüyoruz.

Çanak oluşturmaya başlıyor. Salatayı katmanlar halinde yerleştireceğimiz için bunu geniş düz bir tabakta yapmak en iyisidir.

İşlem, her katmanı mayonezle yağlayarak olağan şemaya göre düzenlenir.

İlk katman doğranmış soğandır. İkinci katı doğranmış tavuğun yarısı ile yayın. Ardından mantarlar gelir. Kalan tavuktan bir sonraki katman serilir ve üzerine ananaslar konur.

En üst katman rendelenmiş peynirdir. Salata kubbe şeklinde olmalıdır. Yani katmanları, sonraki her biri bir öncekinden daha az olacak şekilde yerleştiriyoruz.

Çanak oluşumu tamamlandıktan sonra, mümkün olduğu kadar iyi ıslanması için birkaç saat buzdolabına gönderilir.

Ardından çıkarın, dereotu ile süsleyin ve servis yapın.

Siz veya arkadaşlarınız peynir sevmiyorsanız, ananas, mantar, tavuk ve mısır salatası yapabilirsiniz. Son malzeme en iyi konserve kullanılır.

Ayrıca peynir, haşlanmış tavuk yumurtası ile değiştirilebilir. Peynir gibi, rende üzerinde üç.

Elinizde taze mantar yoksa konserve mantar iyidir. Bunların mantar olması arzu edilir. Bu durumda taze ananasın da konserve ile değiştirilmesi gerekecektir.

Konserve malzemeleri hazırlarken, damlamaması için içindeki sıvıyı tamamen çıkarmak önemlidir. Ananas seçerken, dilimler halinde değil, disk şeklinde satılanları tercih edin. Daha zengin bir tada ve aromaya sahiptirler.