Dil, petrol ve salatalık salatası

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Dil ve petrollü salata, günlük ve bayram sofralarında hazırlanabilecek oldukça lezzetli bir yemektir. Bu yemek farklı şekillerde yapılabilir. Makalede birkaç farklı pişirme seçeneğine bakacağız.

Dil ve petrol salatası.fotoğraflı tarif

Bu yemek et yemeklerini sevenlere hitap edecek. Sığır dili yemek pişirmek için kullanılır. Pişirme işlemi iki aşamada gerçekleşir.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• üç tavuk yumurtası;
• ampul;
• 100 gram peynir ve jambon;
• 200 gram kızarmış mantar;
• dil;
• tuz;
• iki salatalık;
• 150 ml mayonez;
• 2 yemek kaşığı. kaşık bitkisel yağ.

Jambon salatası pişirme

1. Önce ocağa bir kap su koyun. Kaynayınca dilinizi sokun. Üç saat pişmeli.
2. Ardından tavayı ocaktan alın, bir kevgir içine koyun. Deriyi bir bıçakla dilden çıkarın, küçük parçalar halinde kesin.



3. kaynatçok haşlanmış yumurta. Bu yaklaşık 10 dakika sürecektir. Çıkardıktan sonra temizleyin.
4. Mantarları ve soğanları kızartın. Bundan önce soğanı soyun ve ince doğrayın ve mantarları küpler halinde kesin. Bitkisel yağda on beş dakika kızartın.
5. Peyniri rendeleyin.
6. Salatalıkları halka halka doğrayın. Bir kenara koyun.
7. Jambonu şeritler halinde kesin.
8. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
9. Salata üzerine mayonez serpin. Yemeği salatalık halkalarıyla süsleyin.

Sepet sepeti

Dil ve marine edilmiş petrolle yapılan bu salataya "Sepet" denir. Bu seçenek geleneksel olandan farklıdır. Ancak denemeyi sevenler için böyle bir yemek pişirmeye değer.

Dil ve petrolle salata yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• üç patates;
• 300 gram jambon;
• iki yüz gram tavuk filetosu;
• iki havuç;
• yeşil soğan;
• iki taze ve iki turşu;
• beş yumurta;
• soğan;
• 150 gram sert peynir;
• tek dil;
• 400 ml mayonez;
• 300 gram marine edilmiş petrol.

Pişirme işlemi

1. Önce dilini hazırla. Tuzlu su dolu bir tencereye atın. Orta ateşte üç saat kaynatın. Pişirdikten sonra dilinizi bir kevgir içine koyun. Kabuğu çıkarın ve ince doğrayın.



2. Şimdi tavuk filetoyu kaynatın. Pişirmeden hemen önce, akan su altında durulayın. Bitene kadar pişirin. Daha sonra küçük doğrayınküpler.
3. Yumurtaları tencerede yaklaşık on dakika pişirin. Sonra soyun ve küpler halinde kesin.
4. Patatesleri ve havuçları yıkayın ve soyun. Kabarık olana kadar kaynatın. Havuçları şeritler halinde kesin ve patatesleri rendeleyin.
5. Jambonu ince ince doğrayın.
6. Aynısını soğanla yapın.
7. Yeşil soğanı doğrayın. Küpler halinde kesilmiş salatalık turşusu.
8. Taze salatalıkları yıkayın, yarım halkalar halinde kesin.
9. Marine edilmiş mantarları kesin.



10. Marulu katmanlar halinde yayın. Birincisi patates. İkincisi fileto ve jambon.
11. Ardından katmanı mayonezle fırçalayın. Sonra salatalık ve dil. Ardından salatayı mayonezle yağlayın. Üzerine yumurta ve havuçları serpin. Mayonez ile fırçalayın.
12. Ardından dilli ve petrollü salataya rendelenmiş peynir serpilir. Daha sonra yeşil soğanla süslenir. Mantarları üzerine eşit şekilde yayın.

Salatalık salatası

Dil, petrol ve salatalık salatası hazırlamak uzun zaman alır. Et bileşeninin kendisi yaklaşık üç saat piştiği için.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• üç litre su;
• dil;
• tuz;
• yedi karabiber;
• 300 gram mantar;
• soğan;
• 1 yemek kaşığı bir kaşık bitkisel yağ;
• karabiber;
• 5 yemek kaşığı. mayonez kaşığı;
• üç salatalık turşusu;
• üç defne yaprağı.

Salatayı pişirmek

1. Dilinizi soğuk suyla yıkayın, bıçakla temizleyin.



2. Bir tencereye su dökün, defne yaprağı, tuz ve karabiber ekleyin. Üç saat kaynatın. Orta ateşte pişirilmelidir.
3. Pişirdikten sonra iki üç dakika soğuk suda bekletin. Sonra dili deriden bir bıçakla temizleyin. Küçük parçalar halinde kesin.
4. Ardından soğanı soyun. Küçük parçalar halinde kesin. Mantarları soğuk suda durulayın, kağıt havlularla kurulayın. Küçük parçalar halinde kesin.
5. Isınmış yağın içine mantarları ve soğanları dökün. Yaklaşık on beş dakika kaynatın.
6. Turşuları küçük küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra bir kaba alın. Karıştır.
7. Tabana mayonez serpin. Karıştırmak. Salatayı buzdolabında birkaç saat bekletin. Sonra servis yapın.

Mantar salatası

Bu yemek şenlikli bir sofra için mükemmel.

Yemek pişirmek için gerekli:

• 5ml rafine zeytinyağı;
• dil;
• 240 gram mantar;
• 25ml rafine edilmemiş zeytinyağı;
• 100 gram salatalık;
• 50 gram yeşil roka;
• tuz;
• 8ml Monini Balzamik Sirke Sos.

Mantar ve haşlanmış dil ile lezzetli bir salata pişirme

1. Önce dilini hazırla. Soğuk suda yıkayın. Orta ateşte yaklaşık üç saat kaynamaya bırakın.
2. Mantarları soğuk suda yıkayın, dilimler halinde kesin.
3. Ardından tavaya zeytinyağını (rafine edilmemiş) dökün, kızartın.yaklaşık beş dakika mantarlanır.
4. Salatalıkları şeritler halinde kestikten sonra soğuk su altında yıkadıktan sonra.
5. Rokayı akan suyun altında durulayın.
6. Şimdi pansuman yapın. Sos ve zeytinyağını (rafine edilmiş) bir kapta karıştırın. Tuz ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
7. Dil piştiğinde, derisini çıkarın, küçük parçalar halinde kesin.
8. Ardından tüm malzemeleri bir kaseye koyun, karıştırın. Pansuman dökün, roka ekleyin. Yemeğin birkaç dakika demlenmesine izin verin. Sonra servis yapın.

Mantar ve fındıklı etli salata

Dil, petrol ve ceviz ile böyle bir salata nasıl pişirilir? Yeterince basit. İlk önce yemek için malzemeleri hazırlamanız gerekir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 250 gram haşlanmış tavuk filetosu;
• tuz;
• 100 gram haşlanmış dil, jambon;
• havuç;
• karabiber;
• bir soğan;
• 60 gram ceviz;
• dört çay kaşığı mayonez;
• bir yeşil marul;
• 2 yemek kaşığı. zeytinyağı kaşığı;
• iki dal maydanoz;
• 200 gram taze mantar.

Pişirme işlemi

1. Mantarları kaynatın, bir kevgir içinde süzün, soğutun.
2. Sonra şeritler halinde kesin.
3. Soğan için de aynısını yapın.
4. Sonra havuçları rendeleyin.
5. Ardından soğanları ve havuçları yağda kızartın.
6. Tavuk filetosunu, dili ve jambonu şeritler halinde kesin.
7. Fındıkları doğrayın.



8. Ardından bileşenleri bağlayın. Yemeği tuzlayın ve biberleyin. Mayonez ekleyin. Sonra karıştırın.
9. Servis ederken, salatayı daha önce marulla kapladığınız bir tabağa koyun.
10. Fındık serpin ve otlar ile süsleyin.

Küçük sonuç

Artık dil ve petrolle salata yapmayı biliyorsunuz. Böyle bir yemek hazırlamak için birkaç seçenek düşündük. Umarız yemeğin tadını çıkarırsınız.