Küçük muzların ilginç yanı

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Birçoğu derinden yanılıyor, hayatlarındaki en küçük muzları gördüklerini düşünüyorlar. Özellikle, Rusya sakinleri için bu hiç de kolay değil. Bildiğiniz gibi cüce muz çeşitleri daha çok Asya ülkelerinde yetişiyor. Örneğin, Hindistan'da herhangi bir bakkal pazarında çok sayıda bulunabilirler. Bu tür meyveler hakkında dikkat çekici olan nedir ve bilgili insanlar neden onları daha büyük örneklere tercih ediyor?

Türlerin çeşitliliği

Muzdan ilk resmi söz, MÖ 9. yüzyıla kadar uzanır. Bu, insanların yenilebilir bir bitki olarak gördüğü ve diğer tropik meyvelerle birlikte yediği en eski ürünlerden biridir. Doğada, meyvenin büyüklüğü, kabuğunun rengi, tadı ve hamurun durumu bakımından farklılık gösteren yaklaşık beş yüz farklı muz çeşidi bilinmektedir. Herhangi bir doğu pazarında, aynı anda birkaç farklı türle tanışabilirsiniz. Bunların en popüleri Poovan'dır. Hintliler onu çok seviyor. İnce ve hafif kavisli meyveleri olan Robusta moris de oldukça bilinen bir türdür. İhracat yapılıyor. Her Rus'ta bulunabilen bu muz çeşididir.mağaza. Mysore rastali özel ilgiyi hak ediyor. Bunlar dikenli bir şekle ve karakteristik sarı bir kabuğa sahip en küçük muzlardır.

Yumuşak beyaz etlerinin tadı çok tatlıdır, en ufak bir ekşilik belirtisi yoktur. Bazı insanlar, küçük muzların büyüme sürecinde belli bir uzunluğa ulaşamayan muzlar olduğunu düşünmeye alışıktır. Aslında, boyut hiçbir şekilde fetüsün gelişiminde herhangi bir sorun olduğunu göstermez. Her tür ve sınıf, ürünün belirli bir uzunluğuna karşılık gelir.

Nadir örnekler

Doğada bazen bu tür ürünler vardır ve görünüşleri bazen gıda için uygunluklarından şüphe duymayı mümkün kılar. Örneğin mavi, pembe, yeşil, turuncu, kırmızı ve hatta siyah muzlar var. Kabuğun olağandışı rengi, sadece doğal bir anormallik ve tür çeşitliliğinin bir başka teyididir. Ayrıca her çeşit, belirli bir büyüklükteki meyvelere karşılık gelir. Gerçekten dev muzlar var. Örneğin, Kluay'ın meyveleri en büyüğü olarak kabul edilir. Ortalama olarak, uzunlukları 35 santimetreye ulaşır. Ancak yarım metreye kadar gerçek devler de var. Ve en küçük muzlar Senorita'dır. Böyle bir bitkinin olgun meyvesini, 2,5 ila 5 santimetre uzunluğunda oldukları için bazen elinizde tutmak bile zordur. Ancak, en tatlı ve en lezzetli muzlardan biridir. Onları yemek her zaman uygun değil, ama çok hoş. Onları Rusya'da bulmak neredeyse imkansız. Bu tür çeşitler kural olarak ihraç edilmez. Ancak anavatanlarında mükemmel bir incelik olarak kabul edilirler.

Mini ürünler

İlginçzaten herkese aşina olan çeşitli tropik meyveler mini muzlardır. Diğer türlerden temel farkları büyüklükleridir. Geleneksel ürünlerle dış benzerlikle, bu tür muzların uzunluğu 12 santimetreyi geçmez. İnsanlar onlara "cüce" veya Bebek muzu da diyor.

Bu bebeklerin bir özelliği daha var: etlerinin tadı çok tatlı ve zengin, belirgin bir aroması var. Malezya bu bebeklerin doğum yeri olarak kabul edilir. Buradan önce Asya ülkelerine getirildiler ve ancak daha sonra Afrika'ya geldiler. Muz Amerika kıtasında çok sonra ortaya çıktı. İspanyollar tarafından serbest toprakların ele geçirilmesi sırasında getirildiler. Ancak şimdi Meksika ve Ekvador gibi ülkeler, dünya çapındaki ana muz tedarikçileri. Popüler bir tropik bitkinin mini meyveleri genellikle bağımsız bir ürün olarak yenir veya çeşitli yemeklerin (salatalar, tatlılar, tahıllar, turtalar, omletler ve hatta çorbalar) pişirilmesi için bir bileşen olarak kullanılır. Ayrıca mini muzlar ızgarada pişirilir, konserve edilir ve hatta cips haline getirilir.

Olumlu özellikler

Belirli bir ürünü yemeden önce, onun hakkında daha fazla bilgi sahibi olmanız gerekir. Ancak o zaman vücut üzerindeki olumlu veya olumsuz etkisini değerlendirmek mümkün olacaktır. Bilim adamları, özellikle küçük muzlara dikkat ederek bu yönde birçok araştırma yaptılar. İnsanlar için faydalarının standart örneklerle neredeyse aynı olduğu ortaya çıktı:

• Postada bulunan çok miktarda lif,sindirim sistemi üzerinde faydalı etki;
• İçerdiği C vitamini, vücudun bulaşıcı ve çeşitli viral hastalıklara karşı direnmesine yardımcı olur ve ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirir;
• E vitamini ile birlikte karoten tromboz riskini az altır;
• askorbik asit serbest radikallerle savaşır, böylece vücudun yaşlanma sürecini yavaşlatır;
• B vitaminlerinin cilt ve saçın durumu üzerinde olumlu etkisi vardır;
• Muazzam miktarda amino asit nedeniyle, muzlar mükemmel bir doğal antioksidan olarak kabul edilir;
• Akciğer kaslarını gevşeterek, bu gıdalar hastalıklı bronşları veya akciğerleri olan kişilerde spazmları gidermeye yardımcı olur;
• Muz yemek insan vücudundaki serotonin üretimini harekete geçirerek depresyon ve diğer zihinsel sorunlardan kurtulmaya yardımcı olur;
• potasyum beynin çalışmasına yardımcı olur ve kas sistemini güçlendirir.

Mini meyvelerin daha tatlı olduğu ve farklı bir tada sahip olduğu bilinmektedir. Bu nedenle, eser elementlerin ve içlerindeki birçok vitaminin içeriği, normal büyüklükteki muzlardan çok daha yüksektir.

Zevkin bedeli

Her muz çeşidinin bir fiyatı vardır. Alışverişe çıkarken bu hatırlanmalıdır. Doğru, mağazalarımızda tüm muzların maliyeti neredeyse aynı. Ancak Asya ülkelerinde bu fark daha belirgindir.

Müşteriler bazen küçük muzların neden büyük muzlardan daha pahalı olduğunu merak ediyorkopyalar? Ve bazen onlar için fiyat 1.5-2 kat daha yüksek olabilir. Bunun bir açıklaması var:

1. Minyatür meyveler en iyi tat özelliklerine sahiptir. Onlar çok daha tatlı ve daha aromatik. Bu tür muzlara olan talebin her zaman daha yüksek olacağı açıktır.
2. Yem çeşitleri genellikle büyük örnekler arasında bulunur. Daha az aromalı ve çok lezzetli değiller.
3. Senorita gibi ender örneklerden bahsedecek olursak, bunlar çoğunlukla Güney Amerika'dan tedarik ediliyor. Bu nedenle, teslimatları çok daha pahalıdır. Ve bu tür çeşitlerin verimi nispeten düşüktür. Bütün bunlar mutlaka fiyatı etkiler.

Ayrıca, küçük muzlar, daha ince kabukları nedeniyle çok daha yüksek posa yüzdesine sahiptir. Bu gerçek, satıcılar tarafından mallarının fiyatını belirlerken dikkate alınmalıdır.