Fırında pirzola: fotoğraflı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Domuz eti oldukça yağlı ve aynı zamanda çok sayıda şık yemek pişirebileceğiniz lezzetli bir et. Tavuk da sığır eti ve diğer et türleri gibi sağlıklı bir üründür. Bugün fırında pirzola nasıl pişirileceği hakkında ayrıntılı olarak konuşacağız. Bu mutfak şaheserinin en popüler tariflerini ve ayrıca herhangi bir mutfak uzmanı için çok sayıda önemli ve aynı zamanda faydalı bilgiyi tartışalım.

Domates tarifi

Domatesle pişirilmiş domuz pirzolası harika görünüyor ve tadı harika. Fırında pirzola fotoğraflarını bu yazıda bulabilirsiniz. Şimdi de bu mutfak sanatı şaheserini hazırlamak için nelere ihtiyacımız olduğunu yazalım:

• 500g domuz eti;
• 2 yumurta;
• 50 ml mayonez;
• 100 gr un;
• 200g peynir;
• 3 domates;
• 100 ml ayçiçek yağı;
• tuz, karabiber ve tatmak için diğer baharatlar.

Bu arada, bu tarifin yorumları olumlu. İnsanlar hazırlık kolaylığı hakkında yazıyorlar. Sonuçta, herkes bu tarifle ve hatta acemi bir ev hanımıyla başa çıkabilir.

Pişirme işlemi

Öncelikle eti iyice durulamanız, peçeteyle kurutmanız ve küçük parçalar halinde kesmeniz gerekiyor. Domuz eti çok iyi dövülmeli, ancak hiçbir durumda aşırıya kaçmamalısınız. Sonuçta, et kuru olacak. Ayrıca, yeterli meyve suyu olmayacak. Tuz, karabiber ve dilediğiniz baharatları eklemeyi unutmayın.

Ardından, yumurtaları ayrı bir kapta çırpmanız gerekiyor, oraya biraz tuz ekleyin. Gerekli miktarda ayçiçek yağını tavaya dökün ve orta ateşte ısıtın. Ayrıca, pirzola hazırlamak için gerekli olan unu ayrı bir kapta dökmeniz gerekir. Bu nedenle, her şeyden önce, her bir parça domuz eti her iki tarafa da una, sonra yumurtaya batırılmalı ve ardından parlak altın bir kabuk görünene kadar kızartılmalıdır.

Fırını önceden açın ve 180 dereceye ısıtın. Pişireceğiniz fırın tepsisini özel folyo ile kapattığınızdan emin olun. Pirzolaları dikkatlice koyun, üzerlerine dilimlenmiş domatesleri tuzlayın ve mayonez ekleyin. Ancak, hepsi bu değil. Sonuçta, şimdi peyniri kaba bir rende ile rendelemeniz ve yarı bitmiş pirzola serpmeniz gerekiyor. Fırında pişirme 5-7 dakika yapılmalıdır ve ardından bir mutfak şaheserini güvenle çıkarabilirsiniz veSevdiklerinizle birlikte sofraya servis yapın.

Domatesli ve peynirli pirzolaları fırında pişirmeyi öğrendik. Bu arada devam ediyoruz!

Ekşi krema, hardal ve peynirli tarif

Bu modern zaman tarifinin hazırlanması yaklaşık 60 dakika sürecek ve sonuçta 6 porsiyon olacak. Bu mutfak şaheserini hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• 0,5 kg domuz eti;
• 200 gr ekşi krema;
• 3 yemek kaşığı Dijon hardal fasulyesi;
• 150g sert peynir;
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı;
• biber, tuz ve diğer baharatların karışımı - isteğe bağlı.

Peki fırında lezzetli bir domuz pirzolasını nasıl pişirirsin? Şimdi öğrenelim!

Yemek

Önce eti iyice yıkamanız, peçeteyle veya başka bir şekilde kurutmanız ve yaklaşık 2 cm kalınlığında parçalara ayırmanız gerekir. Bir sonraki adım, her parçayı dövmek, oraya tuz ve karabiber eklemek. Lütfen, daha önce belirtildiği gibi, dayak sırasında hiçbir durumda aşırıya kaçmamanız gerektiğini unutmayın. Sonuçta bu durumda pirzolalarınız kurumuş olacak ve sulu olmayacak.

Bir fırın tepsisi hazırlayın: yağla yağlayın, oraya parşömen veya folyo koyun. Et ayrıca az miktarda ayçiçek yağı ile önceden yağlanır. Kıyılmış domuz parçalarını bir fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 15 dakika (170 derecede) kızartın.

Bu süre boyuncaPeyniri en büyük rende kullanarak rendelemek için zamanınız olacak, oraya ekşi krema, gerekli miktarda hardal ekleyin, hepsini iyice karıştırın. Daha sonra eti fırından alıp iç harcı ile kaplıyoruz. Bir sonraki adım, bulaşıkları aynı sıcaklıkta 15 dakika daha fırına geri göndermektir. Fırında domuz pirzolası için bu tarif de çok popüler. Bu nedenle mutlaka onları pişirmeye çalışmalı ve lezzetli bir akşam yemeği ile sevdiklerinizi şaşırtmalısınız.

Mantar ve peynirli tarif

Fırında pişmiş et kendi içinde çok lezzetli ve suludur ve mantar, peynir ve diğer malzemeleri eklerseniz, en sofistike gurmeleri bile şaşırtacak gerçek bir mutfak şaheseri elde edersiniz. Bu tarifi hazırlamanız yaklaşık 50-60 dakikanızı alacak ve sonunda tam olarak dört porsiyon alacaksınız.

Ana bileşenler arasında vurgulanmalıdır:

• 500g domuz bonfile;
• 200 gr petrol veya diğer mantarlar;
• 300g sert peynir;
• 150 ml mayonez;
• iki soğan;
• baharatlar, karabiber, tuz - tatmak.

Yemek

Öncelikle fırını açtığınızdan emin olun ve eti iyice durulayın ve kurutun. Domuz eti, kalınlığı 1 santimetre içinde değişecek parçalar halinde kesin. Bir mutfak çekici kullanarak her bir et dilimini her iki taraftan da çırpın. Yemeğin sulu olması için aşırıya kaçmayın.

İttirildietler biber, tuz olmalı ve en sevdiğiniz baharatları dilediğiniz gibi eklemelisiniz. Soğanlar soyulmalı, yıkanmalı ve çok ince yarım halkalar halinde dikkatlice kesilmelidir. Mantarların da yıkanıp dilimler halinde kesilmesi gerekir.

Pişirme pirzolası formunu mayonez veya bitkisel yağ ile yağlamak en iyisidir. Önceden hazırlanmış pirzolaları oraya yerleştirmek, üzerlerine yeterli miktarda soğan koymak, ardından bir mantar tabakası koymak gerekir. Bu arada, bu durumda mantarların üzerine küçük bir mayonez ağının uygulanabileceğini belirtmek önemlidir. Mayonezi bir kaşık veya başka bir aletle hafifçe yayın. Kaba bir rende üzerine rendelenmiş sert peynir mantarların üzerine konulmalıdır.

Et, mantar, soğan ve peynirle pişirmek için hazırlanan yemek, orta raftaki fırına yaklaşık 40 dakika yerleştirilmeli ve 200 derece sıcaklıkta pişirilmelidir. Yemek hazır - muhteşem bir domuz eti aldık. Tarifleri bu makalede sunulan fırında pirzola gerçekten çok lezzetli, bu nedenle, bu pişirme yöntemlerini kullanarak kendinizi ve sevdiklerinizi kesinlikle şaşırtabilirsiniz.

Kola ve ketçap tarifi

Bu pirzola pişirme yöntemi oldukça yenidir, bu yüzden bu pirzolalarla birçok insanı şaşırtabilirsiniz. Lezzetli, güzel, sulu ve sıra dışı pirzola elde edeceksiniz ve bu mutfak şaheserini hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 600g domuz eti;
• 200 ml Kola;
• 5 yemek kaşığı kebap ketçap;
• 1 yemek kaşığıbitkisel yağ;
• tuz, biber ve baharatlar - isteğe bağlı.

Nasıl pişirilir?

Yukarıda fotoğrafları sunulan fırında domuz pirzolası pişirmek istiyorsanız, bu durumda önce eti durulamanız ve küçük tabakalar halinde kesmeniz gerekir. Bir mutfak çekici kullanarak et dövülmelidir. Malzemeyi bozmamak için bunu dikkatlice yapın.

Et parçalarını tuz, karabiber ve diğer baharatlarla yağlayın. Bu isteğe bağlıdır. Gerekli miktarda yağı tavaya dökün, her bir parça et malzemesini her iki taraftan yaklaşık 2 dakika ısıtın ve kızartın. Bir kapta ketçap ve kola karıştırın.

Hazırlanmış sostan birkaç yemek kaşığı bir fırın tepsisine dökün, domuz pirzolalarını tek bir tabaka halinde yerleştirin ve ardından kalan sosu tüm etin üzerine dökün. Formu 180 dereceye kadar ısıtılması gereken fırına yerleştirmek gerekir. Bu yemeği 20 dakika pişirin.

Hazır mutfak şaheserleri uzmanları, patates püresi, haşlanmış pirinç vb. gibi garnitürlerle birlikte sıcak servis edilmesini tavsiye ediyor. Şimdi en popüler tavuk pirzolası tarifini tartışalım.

Peynir tarifi

Bu pişirme yöntemiyle domates ve az yağlı peynirle iyi gidecek gerçek bir mutfak şaheseri yaratabileceksiniz. Bu yemek minimum miktarda kilokalori içerir, bu nedenle diyet sırasında bile yemek faydalı olacaktır.

ÖyleyseDomatesli ve peynirli tavuk pirzolasını pişirmek 30 dakikanızı alacak ve sonunda yaklaşık 6 porsiyon alacaksınız. Bu yönteme göre yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

• iki tavuk göğsü;
• 4 domates;
• tereyağı;
• 3 yemek kaşığı ekşi krema;
• 1 diş sarımsak;
• biber, tuz ve diğer baharatlar - kendi takdirinize bağlı olarak.

Birlikte yemek pişirmek

Peynirli fırında tavuk pirzola, tane boyunca küçük parçalar halinde kesilmiş tavuk filetoyu döverek pişmeye başlar. Malzemenin tadı biberlenmeli ve tuzlanmalıdır. Bir sonraki adım domatesleri kesmek - dilimlenmiş halkaları kullanmak en iyisidir. Ek bir malzeme olarak doğranmış yeşillikleri kullanabilirsiniz.

Ekşi krema bir tutam tuz ve sarımsakla karıştırılmalı, peynir kaba bir rende üzerinde rendelenmelidir. Parşömeni zeytinyağı ile yağlayın, üzerine fileto, üstüne domates koyun, ardından hazırlanan sosu her bir et parçasının üzerine dökün ve rendelenmiş peynir serpin.

Fırını önceden 200 dereceye ısıtın ve bu yemeği 15-20 dakika pişirin. Uzmanlar, bitmiş bir mutfak şaheserine daha ilginç bir görünüm kazandırmak için otlar serpmenizi tavsiye ediyor.

Bir kürk manto altında tarif

Bu tavuk pirzolası tarifi sadece 40 dakikanızı alacak. Sonuç olarak, sizi ve aile üyelerinizi şaşırtacak bir kürk manto altında pişirilmiş en yumuşak tavuk etini elde edeceksiniz.

Yemek yapmak içinihtiyacın olan bu mutfak sanatı şaheseri:

• bir tavuk filetosu;
• 1 havuç;
• 1 soğan;
• 2 yemek kaşığı mayonez;
• biraz peynir;
• bitkisel yağ;
• tuz, biber ve diğer baharatlar - dilediğiniz gibi.

Pişirme işlemi

Öncelikle tavuk filetoyu yıkayıp dövüp her tarafını tuz ve karabiberle ovmak gerekiyor. Bir sonraki adım, eti önce yağ ile yağlanması gereken bir fırın tepsisine koymaktır.

Ayrı bir tabakta rendelenmiş havuç, önceden ince doğranmış soğan, birkaç yemek kaşığı mayonez ve 100 gr peyniri karıştırın. Bu karışıma mutlaka tuz ve tercih ettiğiniz diğer baharatları ekleyin, iyice karıştırın.

Ortaya çıkan karışımı tavuk pirzolasının üzerine dökün, yaklaşık yarım saat fırına gönderin. Mutfak şaheseri hazır.

Bugün fırında pirzola pişirmek için en popüler tarifleri tartıştık. Denemekten ve gerçekten lezzetli şaheserler pişirmeye çalışmaktan korkmayın. Afiyet olsun ve iyi bir ruh hali!