Noel tatlıları. kendimiz pişiriyoruz

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Noel ağacı, mandalina ve şampanya biraz yorgunsa ve artık zevk vermiyorsa, kendiniz için bir Yeni Yıl havası nasıl oluşturulur? Sizleri hazırlanışı sizi eğlendirecek ve neşelendirecek Yılbaşı tatlıları yapmaya davet ediyoruz. Ayrıca, Avrupa Noel mutfağının temellerine hakimseniz, arkadaşlarınıza tatil için orijinal hediyeler yapabilirsiniz. Finlandiya, Almanya ve İngiltere'den gelen Yeni Yıl tatlıları Ruslar tarafından o kadar seviliyor ki, onlarsız ülkemizin en önemli tatilini hayal etmek zaten zor.

Zencefilli kurabiye

Buzlanma ile süslenmiş yıldızlar, komik küçük adamlar, atlar ve geyikler sadece görünümleriyle neşelenir ve tüm ünlü Noel melodilerini zihinsel olarak yeniden üretmenizi sağlar. Bu arada, birçok ülkede bu Yeni Yıl tatlıları sadece çayla servis edilmez, aynı zamanda Noel ağacı süsleri olarak da kullanılır. Önce hamuru hazırlayın:

• 100 gram tereyağı alın, üzerine üç yemek kaşığı bal ekleyin ve iyice karıştırın.mikser.
• Çırpılmış kütleye birer yemek kaşığı öğütülmüş zencefil ve kakao ile yarım kaşık karanfil koyun ve her şeyi tekrar karıştırın.
• 150 gram un ve bir yumurta ekleyin. Bitmiş hamuru açın, kalıpların yardımıyla komik figürleri kesin ve gelecekteki kurabiyeleri fırına gönderin. Pişirirken, glazeyi hazırlayın. 100 gram kuru yarı mamul ürünü bir elekten eleyin, bir yumurtanın proteinini ve biraz limon suyunu ekleyin.
• Tüm malzemeleri çırpın.
• Dondurmayı sıkma torbasına koyun ve Noel tatlılarınızı istediğiniz gibi süsleyin.

Viyana waffle

Tatillerde tüm aile için kahv altıda hazırlayabileceğiniz harika bir yemek. Emeklerinizin gözden kaçmayacağından ve yeni bir güne şenlikli bir ruh hali ile başlamanıza yardımcı olacağından eminiz. Yeni Yıl tatlılarını kendi ellerimizle yapacağız:

• Bir bardak süt.
• İki kaşık akan bal.
• Bir yumurta.
• Bir bardak elenmiş un.
• İki yemek kaşığı tereyağı.
• Bir çay kaşığı vanilya şekeri.
• Tuz ve kabartma tozunu da ekleyin.

Süt ve yumurtayı karıştırın, unu eleyin ve tüm malzemeleri birlikte karıştırın. Ortaya çıkan hamuru bir silikon waffle kalıbına dökün ve Yılbaşı tatlılarınızı fırına gönderin. Bu yemek bir top dondurma, tatlı şurup veya krem şanti ile servis edilebilir.

KaramelNoel Baba'nın personeli

Yılbaşı hediyeleri, tatlılar ve bayram öncesi hediyelik eşyalar her süpermarkette satın alınabilir. Ancak Noel hazırlıklarını kendi başınıza yapmanızı öneririz, çünkü keyifli işler sayesinde keyifli ve eğlenceli bir atmosfere dalabiliriz. Bu lezzetli ikramı yapmak için lütfen talimatları dikkatlice okuyun:

• 300 gram şekeri metal bir kaseye dökün ve 100 ml temiz su dökün.
• Çanağı ateşe koyun ve içindekileri karıştırmaya başlayın. Tatlı kütle kaynamaya başlar başlamaz yukarı çıkacak olan kirli köpüğü çıkarın.
• İki yemek kaşığı limon suyu ekleyin ve gelecekteki karamelini sararıncaya kadar kaynatın.
• Şeker kütlesini silikon matın üzerine dökün ve yumuşak bir topak oluşturmaya başlayın. Bunu önce bir halıyla, sonra ellerinizle yapmanız gerekir. Eldiven taktığınızdan emin olun yoksa yanma riskiniz vardır.
• Karameli elinize alın ve esnetmeye başlayın. Beyaza döndüğünde ve karakteristik tıklamalar duyduğunuzda, bastonun oluşumuna devam edin.
• Tatlı kütleden küçük bir parça kesin, ellerinizle tahtada iki çubuk yuvarlayın, birlikte bükün ve bir ucunu bükün.

Çikolatalı Noel ağacı kurabiyeleri

Çocuklar için Noel tatlıları, çocuklar onları bir Ocak sabahı çelenklerin ve topların yanında asılı bulursa iki kat lezzetli olur. Hamuru hazırlayın:100 gram bal, 60 gram tereyağı ve 50 gram vanilya şekeribir tencereye koyun ve ocağa koyun.

• 250 gram çavdar unu eleyin ve bir çay kaşığı kabartma tozu, tarçın, karanfil, kakule, zencefil ve iki yemek kaşığı kakao ekleyin.
• Soğutulmuş bal karışımını unun içine dökün, iki yumurtayı koyun ve karıştırın.
• Bitmiş hamur bir havlu veya streç filmin altına serilmelidir.
• 5 mm kalınlığında bir tabaka açın ve kalıpların yardımıyla Noel ağaçları, çanlar veya küçük adamların komik figürlerini kesin. Kurabiyeleri fırına gönderin ve çizim sırlarını kendiniz hazırlamaya özen gösterin. Tarifini yukarıda okuyabilirsiniz.

Yılbaşı tatlılarını kendi ellerimizle yapmaya devam ediyoruz: Figürleri fırından çıkarın, delikler açın ve beğeninize göre süsleyin. Buzlanma hazır olduğunda, altın bir kurdele alın ve Noel ağacına bir ziyafet asmak için kullanın.

Ballı hamur

• 400 gram bal.
• Üç yumurta.
• 150 gram tereyağı.
• 400 gram şeker.
• Sıcak şarap, soda, tuz için baharat karışımı.
• Kakao kaşığı.
• 1 kg un (buğday ve çavdarı karıştırabilirsiniz).

Şekeri kuru bir tavada tutuşturun ve içine bir bardak sıcak su dökün. Karışımı birkaç dakika sonra soğutun. Kalan malzemeleri ekleyin, hamuru yoğurun, parçalara ayırın ve bir gün buzdolabında bekletin.

Zencefilli ev

Bu yemeği hazırlamak çok zamanınızı alacak ama bu zevki birkaç harika güne uzatabilirsiniz. Bal hamurunu parşömen üzerinde yuvarlayın ve evin ayrıntılarını kesmek için şablonu kullanın. Pişmiş kekler en az birkaç saat ve tercihen bir veya iki gün kurutulmalıdır. Evi dekore etme zamanı geldiğinde çocukları çağırın ve onlarla birlikte yaratın. Detayları krema veya karamel ile sabitleyin, bir stand üzerine yerleştirin, yakınına zencefilli kurabiye adam figürleri ve Noel ağaçları yerleştirin.

Yılbaşı tatlıları çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilir, bu da kış tatillerinin mutfak deneyleri için harika bir zaman olduğu anlamına gelir.