Diyet pancar çorbası: yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Zengin klasik pancar çorbası, en popüler ilk kurslardan biri olarak kabul edilir. Ancak mide-bağırsak sistemi ile ilgili sorunları olan kişilerin bu çorbayı oluşturan bazı ürünleri kullanması kesinlikle yasaktır. Bu durumda, tarifleri bugünün makalesinde sunulacak olan sadece geleneksel değil, aynı zamanda diyet pancar çorbası olduğunu hatırlamakta fayda var.

Genel öneriler

Bazı ev kadınları yanlışlıkla diyet çorbaların yavan ve tatsız olduğunu düşünürler. Aslında bu doğru değil. Bu tür ilk kurslar çok hoş kokuludur, ancak aynı zamanda zararlı yağ bileşenleri içermezler.

Gerçek bir diyet pancar çorbası yapmak için, zengin et sularını kullanmaktan vazgeçmeniz ve yerine sebzeli olanlarla değiştirmeniz gerekir. Yağ varlığını en aza indirmek ve sebzeleri aşırı pişirmekten kaçınmak da önemlidir. Soğan ve havuç tercihen az miktarda bitkisel yağda sotelenir veya hatta tavaya çiğ olarak gönderilir. Yemeği daha az tatmin edici hale getirmek için ona patates ekleyemezsiniz.

Uzun süreli ısıl işlemi unutmayıngıdalarda bulunan değerli maddelerin yok edilmesine katkıda bulunur. Bu nedenle, diyet pancar çorbasını sindirmemek önemlidir. Gastrit ile beyaz lahana kullanılması istenmez. Pekin ile değiştirmek daha iyidir. Sirke, sarımsak ve diğer birçok baharat da bileşimden çıkarılmalıdır. Bitmiş yemekte daha değerli maddeleri korumak için, son malzeme grubunu yerleştirdikten birkaç dakika sonra ateşi kapatmak daha iyidir. O zaman birkaç saat demlenmesine izin vermelisin.

Tavuk çeşidi

Porno çorbası pişirme teknolojisinin acemi bir aşçının bile üstesinden gelebileceği kadar basit olduğuna dikkat edilmelidir. Çorbanın kendisi kızartma eklenmeden yapılır, bu nedenle kesinlikle yağlı ve çok sağlıklı olmadığı ortaya çıkıyor. Tüm aile için lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan her şeyi önceden stoklamanız gerekir. Mutfağınızda şunlar olmalıdır:

• Üç litre içme suyu.
• Bir kilo tavuk.
• Üç pancar ve patates yumrusu.
• Çay kaşığı sofra tuzu.
• Her biri bir havuç ve bir soğan.
• Bir çift defne yaprağı.
• Bir dal maydanoz ve dereotu.

Bu tarifin beyaz lahana kullanımını içermediğine dikkat edilmelidir. Bu nedenle buna göre hazırlanan diyet pancar çorbası gastrit hastalarının menüsüne dahil edilebilir.

Süreç Açıklaması

Öncelikle tavukla ilgilenmelisin. Yıkanır, soğuk su ile dökülür ve sobaya gönderilir. Yüzeyde ilk kabarcıklar ve köpük göründükten sonra sıvı değiştirilir.temizleyip tekrar ateşe verin. Pişirme süresi büyük ölçüde kuşun yaşına bağlıdır. Ortalama olarak, yaklaşık yarım saattir. Bu süreden sonra tavuk tavadan alınır, kemiklerinden ayrılır ve önceden süzülmüş et suyuna döndürülür.

Rendelenmiş pancar da oraya gönderilir ve yaklaşık çeyrek saat kaynatılır. Daha sonra soyulmuş ve doğranmış sebzeler (soğan, havuç ve patates) et suyuna eklenir. Yirmi dakika sonra, tarifi bugünün makalesinde tartışılan gelecekteki pancar çorbasına (diyet) tuz, defne yaprağı ve doğranmış yeşillikler konur. Beş dakika sonra ateşi kapatın ve yemeğin biraz demlenmesine izin verin.

Bulgar biber çeşidi

Önceki tarifin aksine, bu durumda hiç et kullanılmaz. Bu yemeğin bileşimi sadece taze sebzeler, otlar ve bazı baharatlar içerir. Evinizi lezzetli ve sağlıklı bir öğle yemeği ile zamanında beslemek için cephanenizde olup olmadığını önceden kontrol edin:

• İki soğan.
• Dört patates yumrusu.
• Her biri bir pancar ve bir havuç.
• İki yüz gram beyaz lahana.
• Bir demet yeşil dereotu.
• Tatlı dolmalık biber.
• Dene yaprağı.
• Sarımsak soğanı.

Tarifini bu yazıda görebileceğiniz etsiz borschunuzu daha lezzetli ve kokulu yapmak için ayrıca tuz, iki litre içme suyu, dört yemek kaşığı salça hazırlamanız gerekiyor. ve yüz gram%15 ekşi krema.

Eylemlerin sırası

Önceden soyulmuş ve küp küp doğranmış patatesler kaynar su ile dökülerek on dakika kaynatılır. Daha sonra üzerine doğranmış lahana eklenir ve pişirme işlemine devam edilir.

Az miktarda bitkisel yağ ile yağlanmış bir tavada doğranmış soğanı yayın ve hafifçe kızartın. Daha sonra rendelenmiş pancar, havuç ve doğranmış dolmalık biber oraya gönderilir. Her şey iyice karıştırılır ve en fazla üç dakika boyunca minimum ısıda pişirilir. Daha sonra tencereye salça ve bir bardak kaynamış su eklenir ve sıvı buharlaşana kadar pişirmeye devam edilir. Ortaya çıkan kızartma, patateslerin kaynatıldığı bir tencereye gönderilir.

Bundan sonra, tarifi yukarıda görülebilecek olan gelecekteki diyet pancar çorbasına tuz ve defne yaprağı eklenir. Pancarlar yumuşayınca tavayı ocaktan alın ve içindekilerin biraz demlenmesini bekleyin. Bu lezzetli yağsız ilk yemeği özel bir sos ile servis edin. Ekşi krema, doğranmış otlar ve kıyılmış sarımsaktan yapılır.

Fasulye çeşidi

Bu ilk kurs o kadar kolay ve sağlıklı ki, hızlı bir şekilde birkaç kilo vermenizi sağlayan diyetlerden birine dahil edildi. Kilo kaybı için diyet pancar çorbası pişirmek için önceden en yakın süpermarketi ziyaret edin ve gerekli tüm malzemeleri satın alın. Bu durumda mutfağınızda şunlar olmalıdır:

• Üç yüz gram taze lahana.
• 2/3 fincan beyaz fasulye.
• Pobir pancar, havuç ve soğan.
• Dört patates yumrusu.
• Birkaç yemek kaşığı domates salçası.

Ayrıca bu yazıda tarifi detaylı olarak anlatılan etsiz borsch'a tuz, defne yaprağı ve karabiber eklemelisiniz. Bu malzemelerin miktarı, şefin ve ailesinin kişisel tercihlerine bağlıdır. Ayrıca listeye ayrıca yarım limonun suyu ve içme suyu da ekleniyor. Çok katı olmayan bir diyet uygulayanlar pancar çorbasını tavuk veya et suyunda pişirebilir.

Adım adım talimatlar

Porno çorbası pişirme teknolojisi birkaç ana aşamadan oluşur. Her şeyden önce, fasulye yapmanız gerekir. Soğuk su ile dökülür ve üç saat bekletilir. Bundan sonra yıkanırlar ve tavaya aktarılırlar. İçine üç litre içme suyu dökülür ve ateşe verilir.

Hazırlanan fasulyelere kıyılmış pancar, tuz ve lavrushka eklenir. Yirmi dakika sonra rendelenmiş havuç, doğranmış soğan ve doğranmış patatesler de oraya yayılır. Daha sonra doğranmış beyaz lahana, salça ve yarım limondan sıkılmış meyve suyu tencereye gönderilir. On dakika sonra ateş kapanır ve diyet pancar çorbasının biraz demlenmesini beklerler.