Tavuk göğsü ruloları nasıl pişirilir

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Tanıdık yemekler herkesi rahatsız etmeye başladığında, özenli ve sevecen ev kadınları, onlar için lezzetli bir ikame arıyor. Tavuk göğsü ruloları şenlik masası için doğru ve bu yemek aynı zamanda pirzola alternatifi olabilir. Bu tür rulolar sebze, mantar ve meyvelerle doldurulur veya otlar ve peynirle sarılır. Birçok pişirme seçeneği var, işte onlardan biri.

Dört porsiyon tavuk göğsü için ihtiyacınız olacak:

• tavuk filetosu - tek parça;
• yumurta - iki parça;
• sert peynir - 50 gr;
• dereotu, maydanoz - her biri bir demet;
• tereyağı - 50g

Tavuk göğsünü iyice yıkayın, eti kemiklerinden ve damarlarından ayırın. Filetoyu biraz çırpın ve uzunlamasına dört parçaya kesin. Tuz ve karabiber, her iki tarafta da tatmak için servis edilir. Şimdi peyniri orta rende üzerine rendeleyin ve dereotu ve maydanozu ince doğrayın. Her bir göğüs parçasına biraz peynir ve otlar sürün, dolguyu tüm et parçasının üzerine yayın. Filetoyu rulolar halinde yuvarlayın ve güvenilirlik için et ve dolgunun dağılmaması için her şeyi bir kürdan ile düzeltebilirsiniz. İki yumurtayı bir kaseye kırın ve bir çırpma teli veya sadece bir çatalla karıştırın.

Tereyağını tavaya koyun. Eridiğinde, önce bir yumurtaya batırılması gereken tavuk göğsü rulolarını oraya gönderebilirsiniz. Altın kahverengi olana kadar her taraftan kızartın. Pişirmeden birkaç dakika önce tavayı bir kapakla kapatın ve brülörü kapatın. Her şey, tavuk göğsü ruloları hazır! Bu yemeği yapmanın en kolay tarifi.

Fırında tavuk ruloları. Tarif 2

Dört porsiyon göğüs için ihtiyacınız olacak:

• tavuk göğsü - tek parça;
• dolmalık biber - üç parça;
• soğan - bir adet. orta;
• sert peynir - 100 gr;
• bitkisel yağ;
• fırında pişirmek için folyo.

Daha önce iyice yıkanmış ve kemik ve deriden ayrılmış tavuk filetoyu hafifçe dövün. Ardından doğranmış dolmalık biberleri bir tavada kızartın. Bu malzemeyi farklı renklerde alırsanız, tavuk göğsü ruloları daha güzel ve ilginç olacak, yani daha lezzetli olacak. Şimdi doğranmış soğanı ekleyin ve tamamen pişene kadar biberle soteleyin. Tavuk filetoyu, parçalar birbirine tam oturacak ve bütün bir katman gibi görünecek şekilde folyonun üzerine koyun.

Et şimdi tuz ve karabiber, ardından önceden kızartılmış sebzelerin üzerine koyun. Peyniri küçük küpler halinde kesin ve biberleri ve soğanları koyun. Ardından tavuk göğsü rulolarını folyo ile sarın. Etin düşmemesi için kenarlarını bükün veya sıkıştırın ve meyve suyudışarı sızmadı. Rulolu bir fırın tepsisi, iki yüz derecelik bir sıcaklıkta kırk ila kırk beş dakika fırına gönderilir. Çanak hazır olduğunda çıkarın, folyoyu açın ve parçalara ayırın, yaklaşık dört ila beş parça almalısınız. Göğüsleri bir garnitür ile sıcak veya soğuk meze olarak servis edin. Ayrıca lezzetli olan dolguya kızarmış ve ince kıyılmış petrol de ekleyebilirsiniz. Biraz konserve ananası rulolar halinde keserseniz, etin hoş bir tatlılığı olacaktır. Afiyet olsun!